Stadsbruk - urban odling och recept från de bästa krogarna (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
112
Utgivningsdatum
2016-08-22
Upplaga
2000
Förlag
Xenofilia
Medarbetare
Nordström, Jens (foto)
Dimensioner
280 x 220 x 15 mm
Vikt
745 g
ISBN
9789197852593
Stadsbruk - urban odling och recept från de bästa krogarna (inbunden)

Stadsbruk - urban odling och recept från de bästa krogarna

Inbunden Svenska, 2016-08-22
249
Skickas inom 3-6 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner.
Stadsbruk är ett nytt sätt att odla i staden. Genom
att använda mark som inte är bebyggd skapas
möjligheter för gröna entreprenörer att odla och
sälja grönsaker.
Följ med till Malmö, Göteborg och Växjö och träffa
odlare inom Stadsbruk.
I boken möter ni några av Sveriges bästa kockar
som inspirerar med recept baserade på råvaror från
Stadsbruksodlare. Kockarna förvandlar grönsaker
till kulinariska upplevelser. Bland restaurangerna
finns Michelin-belönade Bhoga i Göteborg och
Bloom in the Park i Malmö. Det blir också efterrätter
och matnyttigheter från Kafé de luxe i Växjö, Lyran
och Saltimporten Canteen i Malmö.
Välkommen till Stadsbruk.
Tillsammans odlar vi livskvalitet.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Stadsbruk - urban odling och recept från de bästa krogarna
  2. +
  3. Spenat i stan : odling och självhushåll för lägenhetsbor

De som köpt den här boken har ofta också köpt Spenat i stan : odling och självhushåll för läg... av Anna Rökaeus, Olof Söderén (inbunden).

Köp båda 2 för 452 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Bloggat om Stadsbruk - urban odling och recept från ...