Meze hos Halv Grek Plus Turk (häftad)
Fler böcker inom
Format
Kartonnage (Board book)
Språk
Svenska
Antal sidor
226
Utgivningsdatum
2013-11-01
Upplaga
3
Förlag
Stockholm New Publishing
Medarbetare
Britton, Christina & Claes (red.) / Sundh, Lars (form) / Andersson, Stefan (foto)
Dimensioner
265 x 200 x 25 mm
Vikt
1145 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789198111316

Meze hos Halv Grek Plus Turk

av Claes Britton
Kartonnage,  Svenska, 2013-11-01

Slutsåld

Meze Hos Halv Grek var den första kokboken som utgavs i Sverige om Meze, de smårätter som äts i turkiet och i hela regionen kring östra Medelhavet. Meze är en hel måltidskultur och livsstil. Halv Grek Plus Turk i Stockholm var den första meze-restaurangen i Sverige och mycket stilbildande. Boken innehåller 60 meze-recept och dessutom en litterär text om Stockholms moderna kroghistoria skriven av författaren Claes Britton, samt ett generöst bildmaterial fotograferat av Stefan Andersson. Boken är en klassiker som länge har varit slutsåld i bokhandeln. Denna nyutgåva har länge varit efterfrågad.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Claes Britton

Visa alla böcker av Claes Britton »

Du kanske gillar