Elliots i Bromma (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Klotband)
Språk
Svenska
Antal sidor
144
Utgivningsdatum
2016-10-24
Upplaga
1
Förlag
AB Vinghästen
Medarbetare
Fagander, Emil (foto)
Dimensioner
257 x 190 x 18 mm
Vikt
710 g
ISBN
9789198287318

Elliots i Bromma

(1 röst)
Inbunden,  Svenska, 2016-10-24
119
Billigast på PriceRunner
  • Skickas från oss inom 7-10 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
När Martina och Mathias Elliot öppnade sin restaurang på Alviksvägen 47 i Äppelviken, 2008, var det den första »riktiga« krogen i Bromma. I dag är Elliots ett riktigt Brommahäng. Alla som jobbar på restaurangen är födda och uppvuxna i Bromma. Liksom de flesta av gästerna. De gillar att ta tolvan till Elliots - och promenera hem!

Till och med råvarorna kommer så långt möjligt från Bromma: äpplen, plommon, rabarber och honung ... eller från dess omnejd: mälargös och kronhjort från Drottningholm.

Martina och Mathias planerar menyn efter säsong. De gör det för att värna miljön, men också för att kunna servera råvarorna när de smakar som allra bäst. Med detta synsätt är matåret på Elliots indelat i sex (!) årstider.

ELLIOTS i BROMMA innehåller ett femtiotal läckra recept. Till alla recept får du ingredienserna för både fyra och tio personer. Därmed blir det lätt att laga rätterna även till många middagsgäster.

Trädgårdsstaden i Bromma är en av Stockholms vackraste förorter. Med sitt rika bildmaterial är ELLIOTS i BROMMA även en perfekt presentbok till alla som älskar den hundraåriga kulturmiljön längs Mälarens stränder.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Elliots i Bromma
  2. +
  3. Salt & tahini : gröna rätter att samlas kring

De som köpt den här boken har ofta också köpt Salt & tahini : gröna rätter att samlas kring av Seiran Poon (inbunden).

Köp båda 2 för 358 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »