Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
136
Utgivningsdatum
2020-09-01
Förlag
The Book Affair
Medarbetare
König, Catarina (foto)
Dimensioner
247 x 178 x 18 mm
Vikt
528 g
SAB
Qca
ISBN
9789198594836
Mat med guldkant : recept och menyer för vardag och fest (inbunden)

Mat med guldkant : recept och menyer för vardag och fest

(52 röster)  |  Läs 4 recensioner
Inbunden Svenska, 2020-09-01
237
  • Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 159 kr för privatpersoner.
Äntligen är Catarina König tillbaka med en ny glänsande kokbok fylld till brädden med det som är hennes signum enkla, snabba och gudomligt goda recept till lyxiga middagar som passar både till vardagar och till fest, från tilltugg till desserter.

I kapitlen mingelmat, förrätter, varmrätter och desserter finns allt du behöver för att skapa en middagsmeny med extra guldkant. Här finns också ett antal färdigkomponerade trerättersmenyer som kan inspirera till härlig en spontanmiddag med grannen, en romantisk supé på tu man hand, tjejmiddag, herrmiddag och mycket annat.

Catarina bjuder på sina lyxigaste mingeltilltugg som små söta löjromssemlor, asiatiska smakbomber, het räkröra på friterad gyoza, tre varianter på råbiff m m. Här finns också recept på steamed buns med långbakad fläsksida (Catarinas absoluta paradrätt), bästa Texas chilin, magiska räktacos, hälleflundra med sparriscrudité, torskrygg med brynt misosmör, fylld pasta och pepitos som ligger henne nära om hjärtat och får smaklökarna att dansa. Prova också lite enklare vardagslyx såsom piri piri-kyckling, krämig pasta och japansk schnitzel. Mums! Till efterrätt kan du bjuda på friterad munk och vit chokladglass toppad med muskot-kolasås eller Catarinas variant på marängsviss med salt maräng; cheesecake i glas på tre sätt och mycket mer som är perfekta desserter att kröna en fantastisk måltid med.

Missa inte heller chansen att lära dig Catarinas tips och trix i köket, både när det gäller smaker, uppläggningar och menytänk.

Catarina König har, sedan hon vann mattävlingen Sveriges Mästerkock 2016, ägnat sitt liv åt mat. Hon bloggar dagligen för ELLE och driver sitt instagramkonto @matfashionistan där hon såväl delar med sig av sina uppskattade recept, matinspiration och också generöst och personligt bjuder in till livet som tvåbarnsmamma.

 

 
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Mat med guldkant : recept och menyer för vardag och fest
  2. +
  3. Smårätter med guldkant : plockmat, tilltugg och annat gott

De som köpt den här boken har ofta också köpt Smårätter med guldkant : plockmat, tilltugg och... av Catarina König (inbunden).

Köp båda 2 för 476 kr

Kundrecensioner

Det finns 4 recensioner av Mat med guldkant : recept och menyer för vardag och fest. Har du också läst boken? Sätt ditt betyg »
  1. Magiska rätter
    Åsa Nykvist, 22 juni 2021

    Lyxiga rätter. En del tar tid att laga men det är inte svårt och det är det värt. Favoriterna är räktacos och råbiffen.

  2. Ska man ha en kokbok är det denna
    Lars Olof Sjöström, 19 maj 2021

    De rätterna som finns häri är så himla goda och enkla att göra för en van hemmakock. Vi har många bokmärken i denna. Favoriten är lax-förrätten med avocado och japanska schnitzeln.

  3. Goda, trevliga och eleganta recept.
    CMHW (Stockholm), 15 januari 2021

    En bra och inspirerande kokbok med tydliga och lättföljda recept. Den ger mycket glädje både till fest och vardag. Rekommenderas varmt.

  4. Matglädje
    Ida, 15 september 2020

    Har tidigare lagat mycket utifrån Catarinas recept via hennes blogg, som inte gör en besviken. Boken levererar den med. Recepten, menyförslagen, upplägget. Jättebra! Tack Catarina, du har fått mig att hitta tillbaka till min matglädje!

Visa alla 4 recensioner

Fler böcker av Catarina König