Fler böcker inom

Matlagning: recept

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 154
Utgivningsdatum: 2021-05-03
Upplaga: 1
Utmärkelser: Årets svenska måltidslitteratur
Förlag: Stekman förlag
Medarbetare: Ekman, Valter (foto) / Ekman, Oskar (foto)
Dimensioner: 220 x 180 x 21 mm
Vikt
SAB: Qca
ISBN: 9789198690507

Kokbok för stekhäll

Name: Kokbok för stekhäll
Price: 329.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)
Author: Oskar Ekman, Sara Hallonsten
ISBN: 9789198690507

av Oskar Ekman, Sara Hallonsten

(20 röster) | Läs 2 recensioner

Inbunden, Svenska, 2021-05-03

329

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss på måndag
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

På altanen eller i vildmarken. Över gasolbrännare eller öppen eld. Med den mångsidiga stekhällen blir utematlagning både enklare och roligare.

I Kokbok för stekhäll finns recept för tilltugg, middag och dessert. Snabba vardagsrätter och festmåltider som mättar många. Du lär dig steka bättre - men också att använda hällen till att flambera, fritera, ånga och röka.

VINNARE AV ÅRETS SVENSKA MÅLTIDSLITTERATUR 2021 I KATEGORIN SPECIALLITTERATUR: METOD!

Om stekhällen
Det finska varumärket Muurikka var först med att tillverka stora, lätt skålade pannor för utomhusbruk i mitten på 1970-talet. Produkten spreds över gränsen och fick fäste i Norrbotten - pannan var ju perfekt att ta med på skoter- eller fisketuren. På senare år har stekhällen vandrat söderut genom landet - med god draghjälp av tv-kocken Per Morberg.

Om författarna
Oskar Ekman är frilansskribent med fokus på mat och kultur. Han har fortbildat sig i matkemi vid Lunds tekniska högskola samt studerat Vin- och dryckeskunskap vid Grythyttan. Oskar driver Sveriges största sajt för matlagning på stekhäll (stekman.se) och har grundat facebookgruppen Mat på stekhäll & muurikka med omkring 35 000 medlemmar. Sara Hallonsten är redaktör och hängiven hemmakock. Hon är också ansvarig för bokens redigering och formgivning.

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt SIGNERAD - Ekstedt grillar / Knep och hemligheter av Niklas Ekstedt (kartonnage).

Köp båda 2 för 608 kr

Bra innehåll men katastrofalt bokbinderi
Gustaf Floderus, 24 juni 2022

Om man väljer att ha en hård pärm och ingen bokrygg går ju boken sönder direkt eftersom den hårda pärmen bara sitter i ett tunt papper. Verkligen ingen köprekommendation. Tråkigt eftersom innehållet är bra. Jag fick den i födelsedagspresent men den fick silvertejp som bokrygg efter två timmar. Det måste vara en kopieringsfirma och inte ett bokbinderi som tryckt boken.

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Inspirationskälla!
rikthu, 4 november 2021

Perfekt inspiratör!! Hjälper till med idéer och ger utrymme för individuell kreativitet! Inspirerande bilder som kryddas med autensitet och skaparglädje! Gott!

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 2 recensioner

Vem bryr sig? en antologi om känslomässigt arbete

Agnes Ahlsén, Sara Hallonsten

Vem bryr sig? handlar om allt det där som skaver men som inte tas på allvar. Om hur det känns att ständigt finnas där för andra - att stötta och ta omhand, att bekräfta och påminna - men sällan få det tillbaka. Om tankearbetet som ligger bakom all...

269

Köp

Skickas inom vardagar.
Bleckmossen. Giftgrodans hämnd

Oskar Ekman

- Du börjar på måndag, sa mannen plötsligt. Du ställer inga onödiga frågor, du berättar aldrig för nån om vad du ser eller hör här i butiken, du talar aldrig med nån om mig. Har du förstått? Emil förmådde inte svara. Han bara nickade. - Bra. Du ka...

95

Ladda ned

Laddas ned direkt