Fler böcker inom

Matlagning: recept

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 168
Utgivningsdatum: 2022-09-01
Förlag: The Book Affair
Medarbetare: Ristilä, Kai (form) / König, Catarina (foto)
Dimensioner: 247 x 174 x 17 mm
Vikt
SAB: Qca
ISBN: 9789198698886

Helg med guldkant

Name: Helg med guldkant
Price: 239.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)
Author: Catarina König
ISBN: 9789198698886

av Catarina König

(10 röster) | Läs 2 recensioner

Inbunden, Svenska, 2022-09-01

239

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss på måndag
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Finns även som

E-bok

Ladda ned och läs i Bokus Reader.

139

Visa alla 1 format & utgåvor

Nu är det dags att sätta guldkant på helgens middagar tillsammans med hyllade matkreatören Catarina König och hennes nya bok Helg med guldkant, uppföljare till prisbelönta Mat med guldkant och Smårätter med guldkant. Alla längtar vi efter helgen, och finns det något bättre än att bjuda hem vänner och familj och umgås, äta och dricka gott och njuta av tiden tillsammans? I sin nya kokbok visar Catarina König vägen till det där lilla extra som verkligen sätter guldkant på helgens middagar.

Detta är också boken för dig som vill lära dig att kombinera mat och dryck, allt för den optimala middagsupplevelsen. Matcha mat och dryck - vilket vin och vilken druva ska man välja, och vilket glas till vinet? Vad är taniner? Vad är dekantering och vilken temperatur ska ett rött respektive vitt vin samt bubbel ha vid servering?

Boken är fylld till brädden med allt man kan önska sig för att få till en oförglömlig middagsupplevelse: kapitel för kapitel får du ta del av välkomnande aperitifs och förplock, aptitretande förrätter, varmrätter med lyxig touch och självklart riktigt smarriga desserter.

Vad sägs om en lättgravad laxcarpaccio med rökt forellrom, lammracks med vispat örtsmör och potatisblommor, krämig potatisgratäng med mozzarella och parmesan eller hasselbacksäpplen med hasselnötstosca och snabb kardemummaglass?

Låt Catarinas sagolika rätter och utvalda dryck förhöja varandra - allt för den fulländade måltiden med äkta guldkant!

Catarina König har sedan vinsten av Sveriges mästerkock helt ägnat sitt liv åt mat. Hon är aktuell som tv-kock i Kökets middag, samt inspirerar dagligen sina många läsare och trogna följare med recept och matglädje med finess via Instagram och sin mycket uppskattade blogg på Elle mat och vin. Detta är hennes fjärde bok.

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Vardag med guldkant av Catarina König (inbunden).

Köp båda 2 för 478 kr

Härlig!
Magnus Liedholm, 15 mars 2023

Vardagslyxiga men ändå enklare rätter med färre ingredienser är en tilltalande kompromiss. Det blir en god avvägning som ger gott resultat.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Helg med guldkant
Amelie Lingwie Ann-Sophie Eckercrona, 6 mars 2023

Mycket bra menyer. De små tillbehören är en aning komplicerade, de som gör guldkanten. Det går ju att plocka ut vad man kan åtstadkomma utan att förköpa sig totalt. I det stora hela utmärkt som inspirationskälla.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl