UNIKT TILLFÄLLE! BEGRÄNSAD UPPLAGA! BOK SIGNERAD AV FILIP POON
I Asiatiska favoriter hittar du den godaste maten från Asien i en och samma bok. En grundkokbok med 65 smaksäkra recept som är enkla att följa från Kina, Japan, Korea, Vietnam, Thailand och Indonesien. Det handlar om rätter som Filip Poon minns från barndomen och sådant han lärt sig att älska och att laga som vuxen. Allt från hot pot-gryta till teriyakispett, krispig pekinganka, tonkatsufläsk, gyoza, stekta nudlar och bibimpab.
Du får lära dig hur du får till de där autentiska smakerna med enkla medel men också baskunskaper kring råvaror, hur du viker dumplings samt hur du kokar ris i en vanlig kastrull. Boken är indelad i fyra kapitel - vardag, streetfood, helg och smårätter - och rikligt illustrerad med både fotografier och teckningar.
