Sökresultat

Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken...

Läs mer »

Återigen har Annika Dahlqvist och Birgitta Höglund samlat sina bästa recept på nytt sätt. Här har de skapat nya recept av vår traditionella husmanskost, anpassade till glutenfri LCHF och Paleo. Boken är ett nytryck av "LCHF för seniorer", dock någ...

Läs mer »

Summertime brings many things: warm weather, vacations, sandy beachesand barbecues. It might seem impossible to plan a menu of healthy food for the backyard cookout or a picnic. But grilled meats and seafood are perfect for the low carb high fat (...

Läs mer »

Slow food, in the form of slow cooking and old-fashioned home cooking, has become really hot. Rich stews, roasts, soups, and stocks are now simmering in many kitchens. A stew cooked slowly over low heat for several hours works wonders even with th...

Läs mer »