Filtrera

Ämne
  • (1)
  • (1)

Annica Nylander - Böcker

Visar alla böcker av Annica Nylander. Handla med fri frakt och snabb leverans!

  1. Livsmedelsvetenskap

    av Annica Nylander, Ingela Marklinder, Margaretha Nydahl, Eva-Britt Kvarnbrink, Anna Post

    Häftad, Svenska, 2024-08-06
    767
    Köp
    Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
    Livsmedelsvetenskap

    Livsmedelsvetenskap är ett tvärvetenskapligt ämne som belyser mat ur olika vetenskapliga perspektiv. Det omfattar livsmedelskedjan, från råvarans ursprung och kemiska sammansättning till förädling, tillagning och konsumtion. Vårt livsmedelssystem ...

    Läs mer »