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Artur Cisar-Erlach - Böcker

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Sortering:

  1. Edible

    av Kevin Hobbs, Artur Cisar-Erlach, Katie Kulla

    Inbunden, Engelska, 2023-09-21
    324
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    Skickas från oss inom 5-8 vardagar.
    Edible

    An illustrated celebration of sustainable and often little-known edible plants from around the world that are revolutionizing how we grow, eat and appreciate food. Plants that can thrive under the most challenging of conditions are becoming ever m...

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  2. The Flavor of Wood

    av Artur Cisar-Erlach

    Häftad, Engelska, 2020-02-11
    113
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    Skickas från oss inom 7-10 vardagar.
    The Flavor of Wood

    Most people dont expect wood to flavor their food beyond the barbecue, if at all, and gastronomists rarely discuss the significance that wood has on ultimate taste. But trees and wood have a far greater influence over our plate and palate than you...

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  3. The Flavor of Wood: In Search of the Wild Taste of Trees from Smoke and Sap to Root and Bark

    av Cisar-Erlach Artur

    Inbunden, Engelska, 2019-02-26
    190
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    The Flavor of Wood: In Search of the Wild Taste of Trees from Smoke and Sap to Root and Bark

    Most people dont expect wood to flavor their food beyond the barbecue, if at all, and gastronomists rarely discuss the significance that wood has on ultimate taste. But trees and wood have a far greater influence over our plate and palate than you...

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  4. Der Geschmack von Holz - Auf der Suche nach dem wilden Aroma der Bÿume E-bok

    av Artur Cisar-Erlach

    E-bok (LCP), Tyska, 2020-08-31
    230
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    Der Geschmack von Holz - Auf der Suche nach dem wilden Aroma der Bÿume

    Wonach schmeckt Holz? Und wie wird es zum Kochen, Destillieren und Fermentieren verwendet, um einen einzigartigen Geschmack zu erzeugen? Auf der Suche nach dem wilden Aroma von Bÿumen, von Wurzeln, Blÿttern, Saft und Rinde begibt sich der Waldö...

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  5. Pflanzen essen

    av Kevin Hobbs, Artur Cisar-Erlach

    Inbunden, Tyska, 2024-03-14
    398
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    Skickas från oss inom 5-8 vardagar.
    Pflanzen essen

    Pflanzen sind ein Teil der Antwort auf die Frage, wie wir dem Klimawandel begegnen können: Pflanzen, die auch unter widrigsten Bedingungen gedeihen, die Wetterextremen trotzen, die Böden verbessern, vor Erosion schützen, Kohlendioxid binden und da...

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