Birgitta Höglund - Böcker

I boken beskrivs tolv aktuella kvalitativa analysmetoder och deras tillämpning i konkreta forskningsprojekt inom hälso- och sjukvårdsområdet. Tyngdpunkten ligger på hantverket, hur man gör kvalitativa studier i praktiken - från idé till färdigt re...

Läs mer »

Utsedd till en av världens fyra bästa specialkokböcker i prestigefyllda Gourmand Awards 2019! I den här vackra kokboken får du lära dig hur du bygger en god tarmflora med hjälp av recept som innehåller resistent stärkelse/prebiotika vilket är själ...

Läs mer »

Baka med frukt och grönt en glutenfri blandning av sött och salt är bakboken för den som vill lära sig mer om hälsosam bakning på naturliga råvaror. Det går nämligen alldeles utmärkt att baka både fantastiskt gott och samtidigt nyttigare! Boken är...

Läs mer »

Ny bok av Birgitta Höglund, en av författarna till prisbelönta Låt bönor förändra ditt liv kokboken ! Gröna, sköna tillbehör för ett friskare liv är en kokbok som passar alla, oavsett kostinriktning. De 70 läckra smårätterna smakar lika bra tillsa...

Läs mer »

Efter succén Låt bönor förändra ditt liv kommer nu uppföljaren i form av en kokbok. Det sägs att det nu släpps en studie i timmen om tarmfloran och hur en bra sådan kan påverka både kropp och psyke till det bättre. I den här vackra kokboken får du...

Läs mer »

Återigen har Annika Dahlqvist och Birgitta Höglund samlat sina bästa recept på nytt sätt. Här har de skapat nya recept av vår traditionella husmanskost, anpassade till glutenfri LCHF och Paleo. Boken är ett nytryck av "LCHF för seniorer", dock någ...

Läs mer »

Birgitta Höglunds bästa grilltips är en uppdaterad version av hennes tidigare slutsålda Grillmat LCHF. Den har även översatts till engelska med titeln Low Carb High Fat Barbecue. I den nya utgåvan är recepten anpassade även till mejerifri paleo/st...

Läs mer »

Oftentimes, the so-called diseases of affluence, like diabetes or high blood pressure, are due to improper diet as you age. By eating food with fewer carbohydrates and more fat, you can maintain a normal weight and become free of the symptoms of, ...

Läs mer »

Summertime brings many things: warm weather, vacations, sandy beachesand barbecues. It might seem impossible to plan a menu of healthy food for the backyard cookout or a picnic. But grilled meats and seafood are perfect for the low carb high fat (...

Läs mer »

Ny bok av Birgitta Höglund, en av författarna till prisbelönta Låt bönor förändra ditt liv kokboken ! Gröna, sköna tillbehör för ett friskare liv är en kokbok som passar alla, oavsett kostinriktning. De 70 läckra smårätterna smakar lika bra tillsa...

Läs mer »

Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken...

Läs mer »

Slow food, in the form of slow cooking and old-fashioned home cooking, has become really hot. Rich stews, roasts, soups, and stocks are now simmering in many kitchens. A stew cooked slowly over low heat for several hours works wonders even with th...

Läs mer »

The music and film industries have long come to terms with the digital, and now the traditional printed book is challenged by digital formats. The e-book has become established in most countries, but is still a a small part of the book industry. I...

Läs mer »