Filtrera

Språk
  • (7)
  • (2)
Ämne
  • (1)
  • (2)
  • (7)
  • (6)
  • (4)
Format
  • (7)
  • (1)
Utgivningsår
  • (1)
  • (1)
  • (7)
Inspiration
  • (1)
Pris
  • (2)

Charlotte Birnbaum - Böcker

Visar alla böcker av Charlotte Birnbaum. Handla med fri frakt och snabb leverans!

Sortering:

  1. På bordet : om det goda och det sköna

    av Charlotte Birnbaum

    Häftad, Svenska, 2023-10-16
    319
    Köp
    Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
    På bordet : om det goda och det sköna

    Skönheten bör vara ätbar eller inte alls. Yttrandet är konstnären Salvador Dalís, men kunde också ha varit Charlotte Birnbaums. Hon skriver själv att mat alltid varit hennes främsta intresse och redan som barn älskade hon att bläddra i kokböcker. ...

    Läs mer »

  2. The Meal A Conversation with Gilbert & George

    av Gilbert & George, Charlotte Birnbaum

    Inbunden, Engelska, 2020-07-09
    267
    Bevaka
    Ännu ej utkommen - klicka "Bevaka" för att få ett mejl när boken går att beställa.
    The Meal A Conversation with Gilbert & George

  3. Charlotte Birnbaum

    av Charlotte Birnbaum, Aris Fioretos, Charlotte Birnbaum

    Häftad, Engelska, 2018-05-01
    327
    Köp
    Specialorder (osäker tillgång). Skickas från oss inom 11-20 vardagar.
    Charlotte Birnbaum

    Zweifelsohne kann ein u¿ppig aufwendiges Tischarrangement sich den Augen des Betrachters als ein Kunstwerk darstellen. Und das maßgebliche Element - die Königin der Tafel - sollte jeweils der Tafelaufsatz sein. Meine "Plateaux" sind die ...

    Läs mer »

  4. Gastronomisk kalender, del 2019:

    O.S.A.

    av Charlotte Birnbaum, Karsten Thurfjell, Christina Möller, Martin Lind, Niklas Rådström

    Inbunden, Svenska, 2018-10-26
    (1)
    209
    Köp
    Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
    O.S.A.

    Att bjuda till kalas är en kär syssla för alla som intresserar sig för mat och måltid. Årets kalender ägnas bjudandets etik och estetik. Vad konstituerar ett lyckat kalas, en läcker middagsbjudning eller en uppsluppen supé? Och vilka egenskaper kr...

    Läs mer »

  5. Bon! Bon! : sockerkonster

    av Charlotte Birnbaum

    Inbunden, Svenska, 2012-03-01
    192
    Bevaka
    Tillfälligt slut - klicka "Bevaka" för att få ett mejl när boken går att beställa igen.
    Bon! Bon! : sockerkonster

    Till mänsklighetens mest lyckade skapelser hör de söta bakverken. Socker var till en början mycket dyrt och bara furstehoven hade råd med sötsaker. Den legendariska kocken Marie-Antoine Caréme hävdade med rätta att det fanns fem sköna konstarter: ...

    Läs mer »

  6. Den inre resan : en kokbok om matlagning med inälvor

    av Charlotte Birnbaum

    Inbunden, Svenska, 2013-01-04
    (9)
    159
    Bevaka
    Tillfälligt slut - klicka "Bevaka" för att få ett mejl när boken går att beställa igen.
    Den inre resan : en kokbok om matlagning med inälvor

    Konsthistorikern och matkännaren Charlotte Birnbaum är tillbaka med en personlig och engagerande bok: »Tillagningen av inälvor är en konst som nästan har fallit i glömska. Godare mat finns inte, och den som är beredd att utforska denna i dag nästa...

    Läs mer »

  7. Gastronomisk kalender, del 2021:

    Nya svenska matvanor

    av Charlotte Birnbaum, Stephan Rössner, Karsten Thurfjell, Martin Lind, Christina Möller

    Inbunden, Svenska, 2020-11-04
    209
    Köp
    Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
    Nya svenska matvanor

    Gastronomisk kalender 2021 Våra svenska matvanor är alltid i rörelse. Den globala utvecklingen, om än för tillfället bromsad, gäller både införsel av spännande råvaror från världens alla hörn, och det faktum att många av oss rest och upplevt nya m...

    Läs mer »

  8. Gastronomisk kalender, del 2022:

    Måltiden som konstart

    av Charlotte Birnbaum, Stephan Rössner

    Inbunden, Svenska, 2021-11-10
    (1)
    229
    Köp
    Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
    Måltiden som konstart

    Gastronomisk kalender 2022 Kalenderns tema Måltiden som konstart bjuder en sedvanlig buffé av läsvärda läckerheter. Från de tre högskolorna med gastronomisk inriktning, nämligen Umeå, Örebro och Kristianstad kommer profilerade bidrag. Att vi börja...

    Läs mer »

  9. Gastronomisk kalender, del 2023:

    Med konsten till bords

    av Charlotte Birnbaum, Stephan Rössner, Karsten Thurfjell

    Inbunden, Svenska, 2022-12-02
    229
    Köp
    Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
    Med konsten till bords

    Med konsten till bords är onekligen en titel som ger svängrum för såväl Gastronomiska Akademiens litterärt bevandrade ledamöter som för alla de hugade skribenter, som utan större svårigheter över-talats att medverka. Från redaktörerna kommer Charl...

    Läs mer »