Filtrera

Språk
  • (7)
  • (3)
Ämne
  • (2)
  • (1)
  • (1)
  • (7)
  • (2)
Format
  • (6)
  • (2)
  • (1)
Nyheter
  • (1)
Utgivningsår
  • (1)
  • (1)
  • (8)
Inspiration
  • (2)
  • (1)
Pris
  • (3)
Leveranstid
  • (2)

Jan Hedh - Böcker

Visar alla böcker av Jan Hedh. Handla med fri frakt och snabb leverans!

Sortering:

  1. Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café

    av Jan Hedh

    Häftad, Svenska, 2019-05-10
    (12)
    141
    Köp
    Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
    Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café

    Att fika är lika svenskt som Dalahästar, dansen runt midsommarstången och surströmming - själva ordet är något som utländska besökare snabbt lär sig. Men det är ingen riktig fika om det inte serveras något gott till kaffet. Den här boken är en hyl...

    Läs mer »

  2. Inte bara bullar : 100 klassiska bakverk och kakor från förr

    av Jan Hedh

    Inbunden, Svenska, 2022-09-22
    (4)
    279
    Köp
    Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
    Inte bara bullar : 100 klassiska bakverk och kakor från förr Provläs!

    I boken Inte bara bullar: 100 klassiska bakverk och kakor från förr samlas konditorn och bagarmästaren Jan Hedhs receptskatt av våra bästa klassiska bakverk och kakor. Här är bakningen en riktig konstart och allt görs helt från grunden i såväl enk...

    Läs mer »

  3. Åkerbär

    av Martin Ragnar, Paulina Rytkönen, Jan Hedh

    Inbunden, Svenska, 2017-09-04
    (3)
    214
    Köp
    Skickas från oss inom 7-10 vardagar.
    Åkerbär

    I Årets Svenska Måltidslitteratur 2017 har boken Åkerbär tilldelats andra pris i kategorin Speciallitteratur - råvara.

    Läs mer »

  4. Den tekniske kockens experimentella kokbok : 117 kemiska experiment i köket

    av Per-Olof Hegg, Jan Hedh, Anders Vendel

    Inbunden, Svenska, 2014-10-07
    (5)
    219
    Köp
    Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
    Den tekniske kockens experimentella kokbok : 117 kemiska experiment i köket

    Den första "Den tekniske kocken" beskriver molekylär gastronomi med utgångspunkt från olika livsmedelsstrukturer, medan "Den tekniske kocken 2" tar sin utgångspunkt i mera kemi och introducerar molekylbegreppet. Tillsammans ger...

    Läs mer »

  5. Den tekniske kocken och 7 riktiga kockar - Den tekniske kocken förklarar kockelitens bästa recept och tricks

    av Per-Olof Hegg, Jan Hedh, Anders Vendel, Martin Hansen, Thomas Drejing

    Inbunden, Svenska, 2018-06-15
    208
    Köp
    Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
    Den tekniske kocken och 7 riktiga kockar - Den tekniske kocken förklarar kockelitens bästa recept och tricks

    Innehåll: Jan Hedh - en grundkurs i bakverk och choklad Hur man jäser bullar blixtsnabbt. Wienerdeg och smördeg är teknologiskt fascinerande. Ganache är tryffel och chokladmousse på nytt sätt. Anders Vendel - "Slow cooking" och gravning ...

    Läs mer »

  6. The Jam and Marmalade Bible

    av Jan Hedh, Klas Andersson

    Häftad, Engelska, 2017-07-06
    194
    Köp
    Skickas från oss inom 3-6 vardagar.
    The Jam and Marmalade Bible

    Featuring both classic and innovative recipes for every kind of jam, jelly, preserve, and marmalade imaginable, The Jam and Marmalade Bible is the only cookbook of its kind that you'll need to fill your pantry with delicious homemade treats. Autho...

    Läs mer »

  7. Jam and Marmalade Bible E-bok

    av Jan Hedh, Klas Andersson

    E-bok (Drm), Engelska, 2012-06-20
    147
    Ladda ned
    Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsare.
    Jam and Marmalade Bible

    Featuring both classic and innovative recipes for every kind of jam, jelly, preserve, and marmalade imaginable, The Jam and Marmalade Bible is the only cookbook of its kind that youll need to fill your pantry with delicious homemade treats. Author...

    Läs mer »

  8. Artisan Breads E-bok

    av Jan Hedh

    E-bok (Drm), Engelska, 2011-10-20
    201
    Ladda ned
    Läs i Adobe DRM-kompatibel e-boksläsare.
    Artisan Breads

    In this beautifully photographed book, master baker Jan Hedh teaches us the basics for baking delicious artisan breads right in our own ovens. Hedh offers a cookbook full of recipes for all occasionsfrom daily loaves for sandwiches to delectable s...

    Läs mer »

  9. Glass på riktigt : glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och desserter

    av Jan Hedh

    Inbunden, Svenska, 2024-04-01
    288
    Bevaka
    Ännu ej utkommen - klicka "Bevaka" för att få ett mejl när boken går att beställa.
    Glass på riktigt : glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och desserter

  10. Kyla : i vetenskap och konst

    av Bengt W Johansson, Torbjörn Messner, Jan O Mattsson, Helge Brändström, John Hedh

    Inbunden, Svenska, 2020-03-12
    (1)
    279
    Köp
    Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
    Kyla : i vetenskap och konst

      I vetenskap och konst Kyla är ett begrepp med många innebörder. Inte minst i dessa tider då klimatet och väderförhållanden diskuteras över hela världen. Hälsa och väder är likaså intimt förknippade med varandra. Kyla kan vara både något pos...

    Läs mer »