Böcker av Jonas Cramby

Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ

av Jonas Cramby

Begränsad upplaga! Första upplagan har en öppen bindning med grön tråd. Upplagorna därefter har ett normalt utförande. "Jag vill äta ALLT i den boken. Jonas har verkligen tagit grillningen till en ny högnivå." Allt om Mat Ingen annan gri...

Texmex från grunden

av Jonas Cramby

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Faktum ...

¡Taco Loco! : mexikansk gatumat från grunden

av Jonas Cramby

"Inspirerande och välarbetat." Elle Mat & Vin I ¡Taco loco! Mexikansk gatumat från grunden får du följa med på upptäcktsfärd genom ett av de mest spännande och outforskade gatumatsköken i hela världen. Smaka nyfriterade totopos ...

Texas BBQ

av Jonas Cramby

Nu ges Jonas Crambys hyllade Texas BBQ ut i prisvärd nyutgåva! Om traditionell grillning innebär att snabbt tillaga en köttbit på hög värme fungerar äkta BBQ precis tvärtom. Här är det långsam tillagning på låga temperaturer som gäller för att få ...

Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy

av Jonas Cramby

Mackor har utsetts till svensk vinnare i kategorin Bästa Kulinariska Historiebok (Best Culinary History Book) i den prestigefyllda tävlingen The Gourmand Awards, även kallad Kokboks-VM. Årets Svensk Måltidslitteratur 2014 i kategorin Vardagsm...

Taco Loco

av Jonas Cramby

Join Jonas Cramby on a trip through one of the world's most exciting street food cuisines! Recreate your all-time street-food favourites with delicious recipes that are bursting with authenticity. Crunch your way through the crispiest corn tostada...

Tex-Mex From Scratch

av Jonas Cramby

The tastes of Tex-Mex cooking are well-known and much loved - despite that, most people don't know how simple and tasty it is to prepare the food yourself, from scratch. In the USA, this sort of properly made Mex food is rapidly gaining in popular...

Texas BBQ

av Jonas Cramby

There is only one state in the US which lives up to the epithet 'the best BBQ in the world', and that is Texas. But what is BBQ? Traditional grilling means cooking a piece of meat as quickly as possible with a high heat, but BBQ is exactly the opp...

The Ultimate Sandwich

av Jonas Cramby

When John Montagu, the fourth Duke of Sandwich, got the brilliant idea of putting slices of cold meat between two pieces of bread, he not only invented the first, really modern meal - he created a global obsession. Today there are variations of th...

Tex-Mex from Scratch

av Jonas Cramby

Tex-Mex From Scratch E-bok

av Jonas Cramby

The tastes of Tex-Mex cooking are well-known and much loved despite that, most people dont know how simple and tasty it is to prepare the food yourself, from scratch. In the USA, this sort of properly made Mex food is rapidly gaining in popularity...

Texas BBQ E-bok

av Jonas Cramby

There is only one state in the US which lives up to the epithet 'the best BBQ in the world', and that is Texas. But what is BBQ? Traditional grilling means cooking a piece of meat as quickly as possible with a high heat, but BBQ is exactly the opp...

Ultimate Sandwich E-bok

av Jonas Cramby

When John Montagu, the fourth Duke of Sandwich, got the brilliant idea of putting slices of cold meat between two pieces of bread, he not only invented the first, really modern meal - he created a global obsession. Today there are variations of th...

Taco Loco E-bok

av Jonas Cramby

Join Jonas Cramby on a trip through one of the world's most exciting street food cuisines!Recreate your all-time street-food favourites with delicious recipes that are bursting with authenticity. Crunch your way through the crispiest corn tostada,...

TEXAS BBQ

av Jonas Cramby

The Real Thing - BBQ at its Best!Ein Roadtrip in Bildern von Land, Leuten und Barbecues und den besten Rezepten aus dem Osten, dem Westen und der Mitte von Texas für das beste BBQ der Welt!Die wichtigste Zutat für ein richtiges BBQ ist Z...

Die besten Sandwiches

av Jonas Cramby

Hier kommen Sandwichfans voll auf ihre Kosten. Ein ausgewiesener Sandwich-Experte stellt seine Lieblingsrezepte von Clubsandwich bis Bành Mi vor. In ungewöhnlich lockerer Sprache präsentiert Jonas Cramby Rezepte, deren Ziel vor allem ein...

Texmex

av Jonas Cramby

De smaken van de gerechten op de grens van Texas en Mexico zijn bekend en geliefd, maar niet iedereen weet hoe makkelijk het is om ze zelf klaar te maken. In het stoere boek 'TexMex' staan meer dan 70 recepten; raak geïnspireerd en bak je eigen ta...

Tokyo för foodisar

av Jonas Cramby

Att skriva en krogguide till Tokyo känns nästan som en omöjlighet. Tokyo är nämligen inte bara världens bästa matstad, det är också den största. Det lär finnas över 150 000 restauranger i staden, vilket till och med får New Yorks 10 000 matserveri...

Mandomsprovet Ljudbok

av Jonas Cramby

Jonas är trettiosex år men lever nästan exakt som om han fortfarande vore tonåring. Han bryr sig bara om populärkultur och uteliv, pratar om vuxenpoäng så fort han betalt en räkning och känner sig inte mogen att skaffa barn, trots att hans flickvä...