Niki Segnit - Böcker

10th Anniversary Edition of the bestselling book, jacketed with a limited edition poster 'The books I value most are those I return to again and again. Such has been the case with The Flavour Thesaurus' - Nigel Slater 'Every time I return to it, w...

Läs mer »

'You could cook from it over a whole lifetime, and still be learning' Nigella Lawson 'A rigorous, nuts-and-bolts bible of a book' Jay Rayner, Observer 'Lateral Cooking...uncovers the very syntax of cookery' Yotam Ottolenghi 'Astonishing and totall...

Läs mer »

'The books I value most are those I return to again and again. Such has been the case with The Flavour Thesaurus' Nigel Slater'Every time I return to it, which is often, it makes me tingle with happy greed' Bee Wilson 'A bible for anyone who cooks...

Läs mer »

'You could cook from it over a whole lifetime, and still be learning' Nigella Lawson'A rigorous, nuts-and-bolts bible of a book' Jay Rayner, Observer'Lateral Cooking...uncovers the very syntax of cookery' Yotam Ottolenghi'Astonishing and totally a...

Läs mer »

The hugely anticipated follow-up to Niki Segnit's landmark global bestseller The Flavour Thesaurus 'Matching ingredients isn't a trivial matter and Niki Segnit is definitely the reigning champion' YOTAM OTTOLENGHI In More Flavours, Niki Segnit app...

Läs mer »

The plant-led follow-up to The Flavor Thesaurus , "a rich and witty and erudite collection" (Epicurious), featuring 99 essential ingredients and numerous flavor combinations. Niki Segnit scoured thousands of recipes in countless recipe b...

Läs mer »

Warum schmeckt gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintraube oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig,...

Läs mer »

»Das Buch des Jahrzehnts. Jede Köchin, jeder Koch sollte es besitzen.« Elisabeth Luard »Intuitiv kochen ist ein praktisches Handbuch, dazu gemacht, kreativen Köchinnen und Köchen zu helfen, ihre eigenen Rezepte zu entwickeln. Es basiert auf einer ...

Läs mer »

Schokolade mit Kardamom, Austern mit Wassermelone oder doch lieber Avocado mit Kaffee? Niki Segnits Geschmacksthesaurus ist das perfekte Handbuch für das unkonventionelle Kombinieren von Aromen.

Läs mer »

»Was dieses Buch genauso besonders macht wie den Geschmacksthesaurus, ist neben der beeindruckenden Expertise der unvergleichliche Humor und die Persönlichkeit der Autorin.« Yotam Ottolenghi»Intuitiv Kochen« ist ein praktisches Handbuch, das ...

Läs mer »