Servus - Böcker

Ob zum Kaffee, als Nachtisch oder einfach aus Spaß am Backen:Vom Tokajer Kipferl u¿bers Hollerbusserl bis hin zum salzigen Zwiebel-Speck-Taler haben Kekse längst nicht nur zur Weihnachtszeit Saison. Backschul-Gru¿nderin und Autorin Elisabeth Rucks...

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Der Brauerei-Reiseführer für die ganze Familie.Alles u¿ber die schönsten Brauerei-Wirtschaften, traumhafte Städte, herrliche Landschaften und nicht zuletzt: die beste Maß Bier.In gruseligen Felsenkellern, uralten Klostergemäuern, am Rande eines kl...

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In den letzten Jahren stieg wieder das Interesse an naturheilkundlichen Verfahren, so auch an der Herstellung und Anwendung von Heiltinkturen. Neben Salben und Tees gehören die mittlerweile zur Ausstattung jeder Naturapotheke. Tinkturen sind einfa...

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Die geheimnisvollen Nächte um den Jahreswechsel heißen tatsächlich Rauchnächte und nicht Raunächte. Denn in diesen Nächten ist es in den ländlichen Gegenden noch Brauch, die Häuser und Wohnungen mit duftenden Kräutern und Harzen auszuräuchern, um ...

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Ob Pubertät, Schwangerschaft oder Wechseljahre: Für jede Lebensphase ist das richtige Kraut gewachsen; das wussten schon unsere Vorfahren, die sich mit der Wirkung der sogenannten "Frauenkräuter" beschäftigten. Michaela Schnetzer hat sic...

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Spannende Abenteuer in Wald und Wiese: Kommt mit zur Kräuterwanderung! Auf unserem Weg gibt es so manches zu entdecken: Kräuter zum Essen, Spielen, Riechen, Fühlen - unsere Kräuterexpertin Ines Scheiblhofer zeigt euch, was ihr draußen alles entdec...

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Aus Wald und Wiese auf die Haut: Die natürlichen Deos in diesem Buch sind sanft, erfrischend und sogar heilsam. Ob Deo-Pralinen aus Gänseblümchen, Flower-Power-Pulverdeo oder heilsames Zirben-Asche-Deodorant: Diese Rezepte schützen die Haut, stärk...

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In der Natur wachsen Pflanzen wie Efeu, Rosskastanie und Seifenkraut im Überfluss. Aus ihnen kann man ganz einfach Naturwaschmittel selbst herstellen. Sie waschen biologisch, halten die Haut gesund und schützen die Umwelt. Das Buch stellt viele Re...

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»Mensch, im Apfel liegt dein Glück!«Was ein altes Most-Gedicht vermittelt, hat auch Sebastian Unterberger verinnerlicht: Prickelnder Most aus den eigenen Äpfeln und Birnen schmeckt hervorragend und unterstützt die Geselligkeit. Auf verständliche W...

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Traditionelle Hausmittel, die wirkenZwiebelsaft bei Husten, Topfenwickel bei Verstauchungen und ein Tee aus Minze, Melisse, Anis und Kamille bei Blähungen: Wenn die Nase läuft, das Bein schmerzt oder der Bauch zwickt, empfiehlt Karin Buchart erpro...

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»Die Natur ist fu¿r den Koch eine reiche Quelle fu¿r erstklassige Zutaten, fu¿r Ideen und das Verständnis dafu¿r, was gut zusammenpasst. Meist harmonieren Zutaten miteinander, wenn sie aus einem Lebensraum kommen, und so lässt sich das Wildbret mi...

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Was ist Superfood? Das, was vor unserer Haustür wächst!Wer braucht schon Chia-Samen oder Goji-Beeren, wenn er Heidelbeeren, Hagebutten oder Haselnuss direkt vor der Haustür sammeln kann? Elisabeth Dießl und Veronika Halmbacher lenken mit ihrem Buc...

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Ob Seifengugelhupf mit Honig und Schafgarbe, Kräuterkugeln oder frisches Haarshampoo mit Tannenwipfeln: Selbst gemachte Naturseifen aus Wald und Wiese sind sanft zur Haut und schonen unsere Umwelt! Die Hautpflegeexpertin Gabriela Nedoma zeigt Ihne...

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Loferl, Stutzen und Strümpfe - ohne sie ist eine Tracht nicht vollständig. Sie zu stricken ist jedoch eine Kunst für sich, eine traditionsreiche noch dazu. Ursula Wurm geleitet alle Strickinteressierten durch die Welt der bedeutungsvollen Muster u...

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Ganz natürlich: mit Lebensmitteln Ostereier färbenBunte Eier gehören einfach zum Osterfest dazu: Nicht nur im Alpenraum sind sie fester Bestandteil jeder Osterjause. Neben dem Färben im Topf ist besonders für Kinder das Eier bemalen eine schöne Tr...

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Saisonales Gemüse vom Garten oder Balkon: So ernten Sie das ganze Jahr über!Wir kennen den Winter als Ruhephase für den Boden und das Beet. Doch auch in der kalten Jahreszeit müssen wir nicht auf frisches Gemüse aus eigenem Anbau verzichten. Welch...

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Gesundheit neu denken: die Heilkraft des WaldesWas brauchen wir, um gesund zu sein? Wie können wir mit der richtigen Ernährung, Achtsamkeit und den heilenden Kräften der Natur unser Immunsystem stärken? In seinem Buch »Kerngesund mit der Kraft des...

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Ob Heilpflanze oder Superfood: So viel Kraft steckt in den Wurzeln! Haben Sie schon einmal einen Kartoffelwickel bei Schnupfen ausprobiert? Oder wussten Sie, dass Rettich gegen Stress hilft? Miriam Wiegele lädt Sie zu einem botanischen Streifzug d...

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Konfitüre & Co aus eigener Produktion - für Traditionalisten und ExperimentierfreudigeFür viele ist die Erinnerung an Kindheitssommer verbunden mit verführerischen Düften aus Omas Küche - und ganz vorne dabei ist der Geruch nach frisch geerntetem ...

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Seit jeher begleitet uns Tee als Arznei, Durstlöscher und geschichtsträchtiges Kulturgut. In der bunten Welt des Tees wird dieses kleine Büchlein all jenen zum Wegweiser, die mehr über die Ursprünge des beliebten Heißgetränks, geeignete Pflanzen i...

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Besinnliche Adventszeit: Mit Rezepten und Deko-Ideen die Vorfreude genießenWeihnachten ist eine Zeit voller Bräuche und Traditionen, oft verbunden mit Kindheitserinnerungen, die besonders durch ganz bestimmte Gerüche wieder ganz nahe sind: Wenn es...

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Einfach gesund leben: Ein Gesundheits-Ratgeber im Einklang mit der Natur Wie aktiviere ich meine Selbstheilungskräfte? Was bringen Diäten? Wie ungesund ist Cholesterin tatsächlich? Dr. Hans Gasperl war 35 Jahre lang als Landarzt, Kneipparzt und Ho...

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Es klingt so einfach: Kaum mehr als vier Zutaten braucht es fu¿r das wohl beliebteste Gericht der traditionellen österreichischen Ku¿che. Damit aber aus einem Stu¿ck Fleisch, Mehl, Ei und Semmelbröseln ein wirklich gutes Wiener Schnitzel wird, gil...

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Zwölf Nächte, in denen die Natur ruht, die Zeit stillsteht.In den Raunächten finden wir eine Auszeit vom Alltag, um Vergangenes zu überdenken und uns bereit zu machen für das neue Jahr.Dieses Buch erzählt von althergebrachten Traditionen, die Glüc...

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Spritzig, flippig und frisch: Warum Essig mehr als nur Salatmarinade ist Er verleiht nicht nur Speisen eine angenehm-saure Note, sondern wird auch seit Jahrtausenden in der Naturheilkunde eingesetzt: Der Essig in all seinen Varianten hat viel zu b...

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Einst war die Pechsalbe die wichtigste Wundheilsalbe im Alpenraum. Karin Buchart zeigt, wie Harze auch heute gesammelt werden können, ohne die Bäume zu verletzen, und wie sie zu Salben und Auszügen mit erstaunlicher Heilwirkung verwandelt werden.

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Angeln im Rhythmus der NaturÜber die Kunst, die Seele baumeln zu lassen.¿Fliegenfischen vereint Natur und Sport. Ob für Profis, die ihre Zeit am liebsten wartend am und watend durch das Wasser verbringen, oder Neugierige, die ihren ersten Wurf noc...

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Aus der duftenden, sinnlichen Frucht mit langer Tradition kann man nicht nur Marmelade machen: Doris Kern weiß alles über Herkunft, Zubereitung und Verwendung der Quitte - vom süßen Quittenpunsch über pflegenden Lippenbalsam bis hin zur heilenden ...

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Glück im GlasDie geballte Kraft der Natur im ersten SchluckWie riecht der Frühling? Wie schmeckt der Winter? Während uns kühle Erfrischungen die Sommersonne ins Haus holen, lockt der Herbst mit saftigen Früchten. Zu jeder Jahreszeit verwöhnt uns d...

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Mit allen Wassern gewaschenHeute so modern wie vor 200 Jahren: Sebastian Kneipps Fünf-Säulen-Philosophie für einen gesunden Lebensstil. Wie wichtig gesunde Ernährung, ausreichend Bewegung und Ausgewogenheit im Alltag sind, führt uns die heutige Sc...

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