Mat & dryck

Få saker sprider samma välbefinnande som doften och smaken av nygräddat bröd. Är det dessutom du som har bakat brödet själv så känner du garanterat dubbel tillfredsställelse. I Bröd, bröd, bröd ger Martin Johansson dig alla recept, råd och genväga...

Läs mer »

En ny serie med guideböcker till olika viner och vinregioner. Böckerna i Tukan förlags nya serie "Guide till vinets värld" är skrivna av Britt och Per Karlsson, som i många år organiserat resor för vinälskare till olika vinregioner världen över. I...

Läs mer »

Larousse Patisserie and Baking is the complete guide from the authoritative French cookery brand Larousse. It covers all aspects of baking - from simple everyday cakes and desserts to special occasion show-stoppers. There are more than 200 recipes...

Läs mer »

Barolo och Barbaresco är de två stora namnen i Piemonte. Vin för kungar och kungen av viner. Det är två av Italiens mest berömda vindistrikt. Här ger den krävande druvan nebbiolo viner av världsklass. Men det finns mycket fler viner att upptäcka i...

Läs mer »

Den lyckliga maten är grön! I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet...

Läs mer »

Det bästa från Happy Food samlat i en ny utgåva med ett nytt kapitel! Happy Food har gjort succé i flera länder världen över. Fem år efter att stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart satte kopplingen mellan mat och lyc...

Läs mer »

Are you struggling with attention problems, mood swings, food obsession, or depression? Whatever the issue, you have far more control than you realize. In Change Your Diet, Change Your Mind, Dr Georgia Ede reveals that the most powerful way to cha...

Läs mer »

Boken vänder sig i första hand till professionella matlagare inom restaurang, storhushåll och färdigmatstillverkning, men även till självlärda inom t.ex. buitker, restauranger och catering. Privatpersoner med stort matintresse har mycket att hämta...

Läs mer »

Nu är det dags att sätta guldkant på helgens middagar tillsammans med hyllade matkreatören Catarina König och hennes nya bok Helg med guldkant , uppföljare till prisbelönta Mat med guldkant och Smårätter med guldkant . Alla längtar vi efter helgen...

Läs mer »

Introducing Eat Feel Fresh, an all-encompassing vegan Ayurvedic cookbook with over 100 healing recipes. Venture on a journey of wellness and serenity with the ancient science of Ayurveda. New to Ayurveda? No worries! It teaches that food is a divi...

Läs mer »

Hitta ett liv i balans! Alla har vi erfarenhet av stress, oro och otillräcklighet som fått oss att tappa motivation och livslust. I den här boken får du hjälp och inspiration att hitta din egen väg till ett liv i harmoni och balans med hjälp av en...

Läs mer »

Barndietisten Sara Ask samlar här allt du behöver veta: från den första smakportionen till fullfjädrad matglädje. Hon reder ut myter och missuppfattningar och blandar de senaste forskningsrönen med egna erfarenheter från två decennier som dietist....

Läs mer »

Efter succén Låt bönor förändra ditt liv kommer nu uppföljaren i form av en kokbok. Det sägs att det nu släpps en studie i timmen om tarmfloran och hur en bra sådan kan påverka både kropp och psyke till det bättre. I den här vackra kokboken får du...

Läs mer »

Det är aldrig för sent att förändra sin livsstil. Det enda du behöver är en stor dos motivation, lite inspiration och ny kunskap. Och allra helst en kickstart - ett färdigt schema med kaloriberäknade recept för dagens alla måltider. Ingen människa...

Läs mer »

The one and only resource on using adaptogenic mushrooms to boost immunity and promote whole body health the natural way.   Adaptogenic mushrooms are one of today's buzziest superfoods, known for their ability to restore skin's youthful glow,...

Läs mer »

''Brilliant reading, enthralling and exciting, as well as great cookery. The ultimate book in every way'' Gary Rhodes, The Times French Provincial Cooking - first published in 1960 - is the classic work on French regional cuisine. Providing simple...

Läs mer »

The much-requested second collection of best-loved and requested recipes from the stellar Good Food team. More than 100 classic recipes are given a fresh, extra delicious twist by eight of Australia's best-loved chefs. Katrina Meynink adds toasted...

Läs mer »

Baka tillsammans med Bamse och hans vänner. Du kan till exempel laga Bamses bästa bröd, Brummas hallonkakor, Farmors äppelpaj och Vargens kalastårta. Tydliga steg-för-steg-beskrivningar i serieform gör det lätt även för små kockar att följa med i ...

Läs mer »

Allt du behöver veta om lågkolhydratkost Att begränsa mängden kolhydrater i maten ger stora hälsovinster. Äter du dessutom rätt kolhydrater får du ännu bättre effekt. Att hitta balansen och veta vad som skapar hälsa och resultat är inte alltid enk...

Läs mer »

Till dig som fött. Och till dig som går bredvid. Vad gör det med en människa, att föda ett barn? Och vem tar hand om den nyblivna föräldern när hela ens egna, och samhällets, fokus läggs på barnet?I den här boken gör vi en djupdykning i många olik...

Läs mer »

Gröna zucchinibaguetter, morotsfrallor och rågknäcke med rotselleri. När man väl börjar tänka lite friare kring bakning kan resultatet blir saftiga och färgglada bröd som dessutom är lite nyttigare än vanliga. I Baka med grönsaker hittar du 40 rec...

Läs mer »

Following the bestselling Hog comes Prime. This fantastic book is an ode to all things beef from the ultimate authority in meat cookery.Beef is the star of many people's all-time favourite meals - from steak or a cheeseburger to roast beef with al...

Läs mer »

In this delicious collection of one pot recipes, Blanche Vaughan transforms how we cook. It's the perfect book for those who love simple food, cooked with the least amount of fuss without sacrificing any of the flavour.Taking inspiration from the ...

Läs mer »

The first book from the much-loved Great British Bake Off semi-finalist.J rgen Krauss's gentle charm, ambitious flavours and scientific know-how captured audiences' hearts on The Great British Bake Off, his semi-finals departure triggering unprece...

Läs mer »

'How many recipes do you make from a typical cookbook? Three? Four? It's not often I come across a book where I want to cook every single one.' TONY TURNBULL, The Best Cookbooks of 2023, Times'The elegant simplicity and style of every word and pic...

Läs mer »

Som vi har väntat! Äntligen en ny bok av bageri- och konditorimästare Johan Sörberg. Han tar bakning på största allvar och lär gärna ut det han kan om den lite gåtfulla världen av mjöl, jäst och surdeg. Här får man alltså inte bara de bästa recept...

Läs mer »

A sweet baking book of fantastically imaginative remixed Filipino Americandessert recipes, plus essays on the Filipino American experience by baker-fundraiser Abi Balingit.When the pandemic started her lonely work-from-home life in 2020, Abi Balin...

Läs mer »

En handbok i hur du optimerar din hälsa & blir ditt bästa jag Kosten som tagit världen med storm! Den ketogena kosten är en antiinflammatorisk kost som har använts som en effektiv behandlingsmetod för barn med epilepsi sedan 1920-talet och som...

Läs mer »

Etablerad som gediget referensverk i sin genre. Vinet & maten avslöjar hur man får "vinet att sjunga till maten". Smakexperten, matvirtuosen och vinspecialisten Michel Jamais går pedagogiskt igenom grunderna i ämnet - hur människans sinnens fu...

Läs mer »

Förra årets succébok Food Pharmacy lärde oss allt om antiinflammatorisk mat, bakterier, hjältar i köket, antioxidanter och vetenskapliga studier (och så var det något om Star Wars också). Här är kokboken som förenklar din vardag. Här vänder sig Li...

Läs mer »