Mat & dryck

Gröten är världens äldsta maträtt, ändå vet vi så lite om den. Systrarna Jana Fröberg och Vanda Lönngren har rest land och rike runt i jakt på ständigt nya grötmål. De besöker Nävgrötsakademien i Värmland, går på VM i grötkokning i Skottland och k...

Läs mer »

3 effektiva steg till din läkande kost! Ta reda på vilken mat som hjälper respektive stjälper din hälsa och kick-starta din läkning! Går du runt och mår lite halvdant?Har du ofta huvudvärk, låg energi eller dras med magbesvär? Känner du dig depp...

Läs mer »

Varning för smittsam matglädje som leder dig till ett hälsosammare liv! I Bowls of Goodness har Nina Olsson samlat de bästa recepten från sin populära blogg nourishatelier.com. Hennes recept uppskattas inte minst för de spännande smak- och kulturk...

Läs mer »

Mathantverk för alla tider Mat för hand är en berättande handbok som vill locka in läsaren i mathantverket, få oss att känna historien bakom förädlingssätten och se råvarorna och deras möjligheter. Det är en metodisk och spännande genomgång full m...

Läs mer »

Gudomligt god glass på några få ingredienser och utan maskin. Låter det för bra för att vara sant? Det är det inte. Camilla Hamids glass blandar du snabbt ihop och låter sedan frysen sköta resten. Det kan inte vara lättare att få till en härligt k...

Läs mer »

Att laga mat i en form så gott och så praktiskt på så många sätt. Du behöver knappt något fett, du har mindre att diska. Det enda du behöver tänka på är att placera alla ingredienser på en plåt och sätta in den ugnen. Och finns det något bättre en...

Läs mer »

Storsäljaren Sannas matbok nu i nytt format! Med sina populära böcker har Sanna Ehdin Anandala satt vår självläkande kraft och helhetssynen på mat i fokus. I den här efterlängtade nyutgåvan presenterar hon den senaste hälsotrenden, IFD-maten - den...

Läs mer »

"Grundtanken med min kokbok är att alla själva får komponera sin egen måltid av flera mindre rätter. Jag gillar att ställa fram en massa olika fat på bordet och sedan får man välja vad man vill lägga upp på sin tallrik. Det skapar en bra atmo...

Läs mer »

Upplev den prisbelönta och efterfrågade kokboken Simple i nytt och exklusivt format. Ottolenghis recept är en otrolig kombination av överflöd, smak och överraskningar. I Simple får du färgsprakande och inspirerande bilder på maträtter som kan laga...

Läs mer »

Live healthier for longer with the international bestselling guide that will change your life 'The diet that holds the key to staying young . . . Dr Valter Longo is now considered one of the most influential voices in the 'fasting movement' The Ti...

Läs mer »

Ett helt nytt läromedel inom ämnet matlagningskunskap Att laga mat på ett yrkesmässigt sätt kräver kunskaper om såväl moderna som traditionella hantverksmetoder. Men det är inte bara förmågan att tillaga varma och kalla rätter det handlar om. Man ...

Läs mer »

Are you struggling with attention problems, mood swings, food obsession, or depression? Whatever the issue, you have far more control than you realize. In Change Your Diet, Change Your Mind, Dr Georgia Ede reveals that the most powerful way to cha...

Läs mer »

I Jennys söta bjuder den populära kokboksförfattaren och matbloggaren Jenny Warsén på både klassiska bakverk och nya kreationer, det är enkelt, sött och väldigt gott. I över sextio recept botar hon hela veckans sötsug, om det så gäller snabbaket e...

Läs mer »

"Äntligen en utförlig bok om hönan och ägget, med intelligent och initierat kackel om vår viktigaste tamfågel. En fjäder i hatten för alla i flocken." Måltidsakademins motivering till utmärkelsen Årets Måltidslitteratur i kategorin "...

Läs mer »

Natural Remedies For All Kind of Disease, Cancer, Inflammation, Kidney, Heart, Diabetes And More, Inspire By Dr Barbara O'neill's Teachings.Do You Want to Know How to use Natural Medicine Safely, Effectively, and Help Heal Almost Every Condition O...

Läs mer »

Du kanske känner precis som jag gjorde i början: Hur gör man? Det kan kännas stort och svårt men jag är levande bevis på att ett vinintresse inte behöver följas av en flerårig utbildning i nyanser och jäsningsprocesser. Vad som hälls ner i mitt vi...

Läs mer »

Lär dig laga nyttigt och gott utan socker! Boken innehåller tydliga, enkla och läckra recept som hjälper dig att eliminera tillsatt socker i kosten. · Lär dig skilja mellan bra och dåligt socker · Lär dig hus du enkelt kan minska mängden tillsatt ...

Läs mer »

"Det är en riktigt intressant och fin genomgång av kålens väg till våra matbord som ger ett sammanhang till de recept som sedan följer. Helt rätt i tiden!" BTJ Kålen upplever en renässans. Från att ha varit förpassad till pizzasallad och...

Läs mer »

»Kort tid efter att jag börjat odla egen chili insåg jag att jag var fast i ett högst angenämt beroende. Att ta egna frön, plantera och sköta om, skörda och sedan förädla frukten till olika såser och inläggningar är otroligt givande.« I Chiligarag...

Läs mer »

Did you know that 62% of the food in our supermarkets is not only processed but 'ultra-processed' (ingredients from other foods are combined to make something 'new', often in colours that do not exist in nature) and that data s...

Läs mer »

Hygien med egenkontroll är avsedd för dig som ska arbeta yrkesmässigt med mat. Det kan vara i restaurangkök, i butik eller på en mindre livsmedelsanläggning. Boken ger grundläggande kunskap om hygien för att kunna arbeta med livsmedel. Hygien med ...

Läs mer »

Enkla och läckra recept till dig som vill äta veganskt men inte vill lägga mycket tid på matlagning. Du behöver bara några få ingredienser och ungefär en kvart i köket. * Superenkla veganska recept * Max 6 ingredienser och ungefär en kvart i köket...

Läs mer »

I Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till den ultimata pizzan delar Sandra Mastio med sig av sin passion med lustfyllda recept och knepen som lyfter en pizza till helt nya höjder. Du guidas lekfullt igenom en värld full av smaker, texturer och...

Läs mer »

Vad ska vi äta? Ibland kan den frågan kännas som en svår nöt att knäcka. Men här får man snabbt ett svar! Detta är nämligen en hel bok fylld med lättlagade recept som hela familjen gillar. Jenny Warsén driver sedan många år tillbaka Skandinaviens ...

Läs mer »

Gastronaut är ett bookazine för dig som brinner lite extra för mat och dryck och vill göra smakliga upptäcktsfärder i tid, rum och tanke. Vi ger oss ut i ett universum där det finns mycket att upptäcka. I Gastronaut kan kan läsa längre porträtt av...

Läs mer »

Det är ingen hejd på alla goda smaker och smarta och personliga tips och trix på hur maten på noga utvalda råvaror och en liten extra touch på dukningen kan skapa härlig trivsel på systrarna och mamma von Sydows vis! För i den här boken får vi ock...

Läs mer »

Italian Wines is the English-language version of Gambero Rosso's Vini d'Italia, the world's best-selling guide to Italian wine, now in its 37th edition. It is the result of a year's work by over 60 tasters, coordinated by three...

Läs mer »

From BookTok sensation Emily McIntire comes a dark and delicious fractured fairy tale in her fan-favorite Never After series. She doesn't belong to him...she belongs to the crown. Prince Tristan Faasa was never destined for the throne. That w...

Läs mer »

Finns det något svenskare än spaghetti och köttfärssås? Det är, i ordets rätta bemärkelse, en invandrare som har kommit att bli en av oss. Därför är det hög tid att denna trotjänare, som varje år förgyller miljoner måltider i svenska hem, får en h...

Läs mer »