Maträtter

Njut av bakverk med gott samvete! Vinnare av Årets Måltidslitteratur 2023: kategori desserter. I den spektakulärt vackra boken Råsöt hittar du oemotståndliga växtbaserade sötsaker fria från gluten, soja och raffinerat socker. Frossa i fudge, tryff...

Läs mer »

Från scones och honungslimpa till nattjästa baguetter och smöriga kardemummabullar. Här får du recept på 25 bröd, bröd som alla kan baka! Boken vänder sig till dig som kanske inte tidigare bakat dina egna bröd - antingen för att du tänkt att det ä...

Läs mer »

No bake = baka utan ugn. Ett roligt och annorlunda sätt att baka som ger ett förbluffande gott resultat! Camilla Hamid insåg redan som tioåring att det mesta går att baka utan ugn - bara man vågar testa. I sin bok visar hon att det verkligen är sa...

Läs mer »

I Franska bakverk finns recept på alla sorters bakverk – vetebröd och smördegsbakverk, bakelser, tårtor och pajer, småkakor, mjuka kakor och desserter. Mia Öhrn har anpassat alla de klassiska franska bakverke...

Läs mer »

År 2005 fick författaren Martin Svensson reda på att hans son Colin hade celiaki (glutenallergi). Det innebar en stor omställning för familjen och det visade sig snart att det rådande utbudet var ett av hindren. Det glutenfria brödet och de gluten...

Läs mer »

Lär dig spritsa som ett proffs! Det är enklare än du tror att förvandla dina kladdkakor, cupcakes, pajer, bakelser och tårtor till vackra konstverk som imponerar. Här bjuder Emma Brink Rask, som driver den populära bakbloggen Brinken bakar, på 40 ...

Läs mer »

En härlig lunch, en god förrätt, ett spännande tillbehör eller en lätt huvudrätt - salladerna i den här boken täcker alla behov. Du får helt vegetariska måltider men även sallader med kött, fisk och ost. * Enkla recept med max 6 ingredienser ...

Läs mer »

Lär dig göra egen italiensk glass! Här finns läckra recept, praktiska tips och smarta tekniker som gör att du kan fylla frysen med krämig gelato eller uppfriskande sorbet - oavsett om du har en glassmaskin eller inte. Bland smakerna hittar du klas...

Läs mer »

Hilda Kirkhoff - en både given och värdig vinnare av Hela Sverige bakar - älskar att baka. Nu kommer hennes andra bok Kaklycka med Hilda, där hon ger sig i kast med småkakor i alla dess former, vetelängder, bullar, pajer, mjuka kakor och även matb...

Läs mer »

Bjud på läckra desserter som är både vackra och enkla! Njut av chokladfondant, tiramisu, citronmarängpaj eller mandelparfait. Servera hembakade biskvier, fluffig fromage eller lättfixad lemoncurdglass. Kombinera sött med syrligt, tungt med lätt oc...

Läs mer »

Ny och uppdaterad utgåva av boken som fått pris som Sveriges bästa bok om matbröd 2014 enligt Måltidsakademin i Grythyttan! Juryns motivering: "Doften av nybakat bröd sprider kärlek och omtanke. Här finns kornbröd från Norrland, rågbröd från ...

Läs mer »

Det här är den engelska versionen av vår älskade klassiker Sju sorters kakor som sålt 3,8 miljoner exemplar och gör den till Sveriges mest sålda bok och vida känd. Boken kom ut första gången 1945 och konditorn och bakboksförfattaren Mia Öhrn har t...

Läs mer »

Gudomligt god glass på några få ingredienser och utan maskin. Låter det för bra för att vara sant? Det är det inte. Camilla Hamids glass blandar du snabbt ihop och låter sedan frysen sköta resten. Det kan inte vara lättare att få till en härligt k...

Läs mer »

Live healthier for longer with the international bestselling guide that will change your life 'The diet that holds the key to staying young . . . Dr Valter Longo is now considered one of the most influential voices in the 'fasting movement' The Ti...

Läs mer »

Hembakat slår det mesta, men ibland räcker inte tiden riktigt till, därför har via samlat över 100 härliga och snabba recept som bara tar 30 minuter att baka. Boken omfattar allt från fräscha fruktkakor, goda kakor i långpannor och internationella...

Läs mer »

Ett måste för alla som vill äta mer grönt, antingen som huvudrätt eller tillbehör. Eller som fastnat i samma-sallad-hela-tiden-träsket. Skånska Dagbladet "Jag äter sallader vid alla tillfällen och älskar verkligen hur mångsidiga de kan vara. ...

Läs mer »

”Efter att ha bläddrat i den uppstår ett trängande behov av att införskaffa en egen glassmaskin och köra igång.” Folk o folk ”En somrig bok fylld med svalkande inspiration.” Expressen ”...

Läs mer »

Baka veganskt utan krångel! Baka utan ägg, smör och mjölk? Javisst, nu går det bra! Här är första boken som helt fokuserar på vegansk bakning. Trenden att äta veganskt håller i sig och lusten att baka veganskt växer. Alla måltider, inklusive fika,...

Läs mer »

Tycker du om bröd, men vågar inte äta det? Saknar du en bok för surdegskurser? Även om du aldrig tidigare bakat kan du nu med få ingredienser lära dig baka goda, hälsosamma och vackra bröd. Surdegsbröd med mycket råg och syra mättar och är bra för...

Läs mer »

Baka och njut av Lindas favoritrecept för långpanna! Att baka i långpanna är smidigt, enkelt och det räcker till många. Den rektangulära formen passar lika bra för mjuka kakor som småkakor, bullar, pajer, tårtor och matbröd. I sin sjätte bok bjude...

Läs mer »

Hembakat är godast! I sin femte bakbok bjuder Linda Andersson på en mängd härliga matbröd, med det gemensamma att de är väldigt enkla att baka. Vissa går blixtsnabbt att göra medan andra kalljäser i kylen över natten. Här varvas klassiska brödrece...

Läs mer »

När John Montagu, den fjärde hertigen av Sandwich, fick den briljanta idén att stoppa kallskuret kött mellan två brödbitar uppfann han inte bara den första, riktigt moderna måltiden. Han skapade en globa...

Läs mer »

Välkommen till Fredriks härliga bakvärld! Finns det något bättre än nybakade bullar? Att få till en smidig deg, grädda bullarna och fylla huset med doften av hembakat är magiskt. Här hittar du de bästa tipsen på hur du lyckas med ditt bullbak! Prö...

Läs mer »

Det är enkelt att göra egen supergod glass! I den här boken får du veta allt om hur det går till. Recepten bygger på naturliga råvaror och ingredienser som du oftast redan har hemma. Vad sägs om gammaldags vaniljglass, jordgubbs- & cheescakepi...

Läs mer »

Some of the happiest years of my life were spent cooking next to Theo. He's an extraordinary cook and his food is consistently delicious. What a wonderful cookbook broken down into simple, delicious chapters I love it. Jamie Oliver From bisco...

Läs mer »

"I've savoured countless batches of Kaja's delectable cookies during my time in Stockholm. Their exquisite taste still lingers in my memory. If you're not able to visit her shop, having the cookbook is the next best thing. It&a...

Läs mer »

From the larger-than-life team behind the internets most-watched daily show, Good Mythical Morning, and culinary spinoff, Mythical Kitchen, a one-of-a-kind cookbook with 100 recipes for living a Mythical, and delicious, life. When it comes to food...

Läs mer »

J. Kenji Lpez-Alt shows that cooks dont need a state-of-the-art kitchen to cook perfect meals. In a book centred on much-loved dishes, Kenji explores the science behind searing, baking, blanching and roasting. In hundreds of easy-to-make recipes w...

Läs mer »

I Soppboken hittar du soppor för alla smaker och måltider. Soppa kan tillagas med några få enkla, eller många och mer påkostade ingredienser. De kan göras lätta som en entré eller en riktigt mättande middagsrätt. Här hittar du härligt smakrika sop...

Läs mer »

"Socker istället för ströbröd sammanfattar på ett lysande sätt min filosofi kring bakning: ska du baka så snåla inte med det som är gott!" Carla Antonia von Hofsten är nästan alltid fikasugen, och hon skapar gärna fikastunder för andra. Då laborer...

Läs mer »