Bonnier Fakta - Böcker

Ett recept, hundra bröd är ett nytt sätt att tänka när det gäller bakning. Det första steget är att lära dig Martin Johanssons enklaste recept, ett recept så lätt att du kommer ihåg det efter första baket. Därefter är det bara att köra igång. Bull...

Läs mer »

I Asiatiska favoriter hittar du den godaste maten från Asien i en och samma bok. En grundkokbok med 65 smaksäkra recept som är enkla att följa från Kina, Japan, Korea, Vietnam och Thailand. Det handlar om rätter som Filip Poon minns från barndomen...

Läs mer »

Vissa böcker är inte bara ord på papper, de är följeslagare genom livet. Det här är en sådan bok. "Med öppen hand" bär vidare arvet efter Björn Natthiko Lindeblad, vars ord och insikter har berört och inspirerat tiotusentals. Genom ett varsamt urv...

Läs mer »

Det här är middagsmat på enklaste vis! Man sparar tid, det är mat som är enkel att laga till många och det blir mindre disk. Och att ugnslagat ger djupare smaker känner nog de flesta till. Upplägget att laga allt på en plåt fungerar dessutom preci...

Läs mer »

Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta Zeinas kitchen - en flerfaldigt prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig dock Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring...

Läs mer »

Vad händer när skönheten blir ett hot? När lupiner, syrener och jättebalsaminer inte längre bara är älskade trädgårdsväxter utan symboler för artdöd, kolonialism och människans sätt att forma naturen? I "Rotskott från paradiset" följer Göran Greid...

Läs mer »

Efter tre storsäljande "deluxeböcker" kommer nu äntligen bakdrottningen Frida Skattbergs stora bok "Baka med Frida deluxe", fylld med nya recept. Här hittar du allt i bakväg, från matbröd och sötebröd till småkakor, cupcakes och tårtor. Och som om...

Läs mer »

Kanelbullen har sin egen dag, och kladdkakan likaså. Men det tar inte slut där! Året är lyckligtvis späckat av fikadagar, så häng med Camilla Hamid in i köket och upptäck de allra bästa av dem. Njut av att baka och äta klassiker som chokladbiskvie...

Läs mer »

Äntligen kommer vår främsta gröna kock, Paul Svensson, med sin stora bok om grönsaker! Med över 500 recept fördelade på 32 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där du får lära dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar de...

Läs mer »

"Jävligt god vegomat!" är en nyutgåva av "Vegansk hemkunskap", där Gustav har valt ut sina bästa recept. Detta är boken för dig som är nyfiken på vegansk matlagning, men kanske inte riktigt vet var du ska börja. Recepten är enkla - de innehåller s...

Läs mer »

Varför är du nyfiken? Varför sover du? Och varför vill du slöa när du borde sätta fart, medan du däremot får spring i benen när du sätter dig i skolbänken? Hjärnstark minior innehåller massor av frågor kring hjärnan - men var lugn, du kommer att f...

Läs mer »

I "Wok, ris, nudlar" finns asiatiska favoriter som vardagsbibimbap och teriyakikyckling men du får också lära dig att göra egna handdragna nudlar och hur du gör kimchi på bästa sätt. Jennie Walldén har rötter i Korea, hon driver restaurangen Namu ...

Läs mer »

Följ med när Tareq Taylor utforskar matlagningskonsten kring Medelhavet, i en maffig kokbok med de underbara råvarorna vi älskar. Den färska fisken och skaldjuren, olivoljan, grönsakerna. Här lagar han allt från spansk gazpacho, fransk salade niço...

Läs mer »

Med avstamp i den kalla årstiden och den nordiska vintern har stickdesignern Maja Karlsson här skapat tjugofem beskrivningar till värmande ylleplagg. Alltifrån snabbstickade vantar, benvärmare, sockor och mössor till lite större plagg som tröjor o...

Läs mer »

I Fredriks middagstips - mat man blir glad av samlar Fredrik Nylén sina allra bästa recept. Fredrik är känd för sina publikfriande, goda och enkla kakrecept som han generöst delat med sig av i bokform och på sin blogg under 10 år. Men Fredrik är f...

Läs mer »

Reviderad och utökad utgåva av älskade kokboksklassikern Det goda livet. Uppdaterad med de senaste hälsorekommendationerna från Livsmedelsverket. Med den här kokboken vill Tareq Taylor och Sara Ask inspirera och vägleda alla som vill förbättra sin...

Läs mer »

Känslan när man en varm sensommardag tar det allra första bettet på ett perfekt moget, sötsyrligt äpple! Det är något helt unikt med frukter och bär på våra breddgrader där den höga andelen soltimmar ger koncentrerade smaker du inte hittar någon a...

Läs mer »

Lek ger en fantastisk möjlighet att stärka relationen till din hund och underlätta vardagen. Lär dig kommunicera utan kommandon - men inte utan regler - samtidigt som ni har roligt och boostar era måbra-hormoner. I den här boken förklarar den välr...

Läs mer »

Vad kan vår kropp berätta för oss? Och lyssnar vi på vad den har att säga? Efter succén "Charmen med tarmen" kommer boken som tar hela kroppen på lika stort allvar. Giulia Enders, läkare och forskare, fick världen att prata om vårt matsmältningssy...

Läs mer »

Ta kontroll över din diabetes en gång för alla! Även om ärftlighet och ålder påverkar risken att drabbas finns det också en hel del du själv kan göra för att må bättre. Och du är inte ensam, fler än 600 000 svenskar lever idag med typ 2-diabetes, ...

Läs mer »

Tareq Taylor är tillbaka med en omfångsrik grillbibel där han grillar allt till sommarens middagar: nöt-, fläsk- och lammkött, kyckling och anka, fisk och skaldjur och såklart en massa grönsaker. Till och med efterrätten lägger han på grillen. Rec...

Läs mer »

Visste du att du kan påverka hur du mår, tänker, känner och presterar - bara du vet hur hjärnan fungerar? Din hjärna är ett komplext maskineri som styr allt från fokus och humör till energi och sömn. Och även om den ibland hamnar i obalans av vår ...

Läs mer »

I "Hjärnans akilleshälar" visar psykiatern Anders Hansen hur hjärnan kan leda oss fel. Samma organ som gett oss kärnfysik, DNA-teknik, konst och musik får oss att överskatta oss själva, styras av fördomar eller sitta klistrade vid mobilen i timmar...

Läs mer »

Reviderad och utökad utgåva. Äntligen är Maxad skörd i din pallkrage tillbaka! Drömmer du också om att kunna skörda färskpotatis till midsommar, om bönor och sockerärter av alla de slag eller om nyskördad mjäll rotselleri när septembermörkret kryp...

Läs mer »

In med trettio växter i veckan och ut med ultraprocessad mat. Den här kokboken gör det enkelt att byta snabbmat mot antiinflammatoriska, växtbaserade recept med fermenterade inslag, utan att räkna kalorier. Baserad på den senaste forskningen om ta...

Läs mer »

Är din mage också dum? Så behöver det faktiskt inte vara. Det går nämligen att gå till botten med dina magproblem om du bara vet hur du ska göra. Här berättar Rana Eizad, läkaren som driver det populära Instagramkontot Magdoktorn, om bevisade lösn...

Läs mer »

Behändig, hyllad och omfattande. Svensk fältflora är baserad på Nordens flora som utkom 2018. Det här är handboken att ha med sig ut i skog och mark för den som vill lära sig mer om blommornas värld! Den omfattar över 1000 olika växter som beskriv...

Läs mer »

Längtar du efter att fylla kylen och skafferiet med vackra burkar med inlagda grönsaker, kryddblandningar och såser? Många av våra vanligaste matvaror kan du faktiskt göra själv. Vad sägs till exempel om hemgjord mascarpone eller egen tacokrydda? ...

Läs mer »

Med kreativ ordfyndighet förmedlar Gisela Ståle en slags terapeutisk humor genom sitt broderi. I de broderade citaten får läsaren följa med på en åktur genom livet - resan går lite upp och lite ner, med en och annan avstickare åt sidan. Det blir e...

Läs mer »

Veckomenyer för hela familjen! Att planera middagar behöver inte vara krångligt, det kan till och med bli veckans höjdpunkt. "I Middag hela veckan" har Jenny Warsén samlat sina mest omtyckta recept på vardagsfavoriter för hela familjen: snabblagad...

Läs mer »