Förlag Grenadine Bokförlag

Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2013, Kategori:Dryckeslitteratur - Öl. Motivering: "Få kan matcha Jan-Erik Svenssons mångåriga ölkulturella erfarenheter, och nu finns de samlade i denna innehållsdigra bok, som följaktligen innehålle...

Läs mer »

Utsedd till Årets Dryckesbok i Sverige 2020, av Gourmand Cookbook Awards! Dryckesspel är den första boken någonsin på svenska om dryckesspel genom tiderna och deras historik under 2500 år. Författaren presenterar här över hundra olika sådana, och ...

Läs mer »

"Inspirerad av amerikansk snabbmat har Frederik Zäll skrivit en riktigt rolig kokbok. Han poängterar att han vill laga snabbmaten i lugn och ro, så en del recept kräver både långsamma förberedelser och dito tillagning. Boken är indelad i tre ...

Läs mer »

Årets bästa Cocktailbok! I årets uppdaterade utgåva av "101 cocktails du måste dricka innan du dör" har Eliq Maranik och Stefan Lindström trendspanat i cocktailvärlden och tagit med flera nya drinkar som nu serveras på etablerade cocktai...

Läs mer »

Sverige har det bredaste brödutbudet i världen - över 400 sorter, de flesta med mycket gamla anor. Våra bröd berättar en flertusenårig historia. Varför äter vi till exempel tunnbröd i Norrland och kavring i Skåne? Käckebröd, är det typiskt svenskt...

Läs mer »

Årets bästa kokbok för barn! Laga maten från Dexter Olsson böckerna! " VI ÄLSKAR DEN! En kokbok med massor av goda och härliga recept. Den är rolig och lärorik för både unga och gamla! Recepten kopplas till intressant kuriosa och fakta om rät...

Läs mer »

I Hälsingland, i Limes Norrlandicus - den klimatiska norrlandsgränsen - möts nord- och Sydsverige. Två hushållningssystem och två matkulturer bryts och inspirerar varandra. Boken handlar om det hälsingska smakarvet med ursprung och tradition i bon...

Läs mer »

Örjan Westerlund har i år kompletterat sin bok "101 öl" med en specialutgåva om julöl. Smart nog som e-bok, så att läsaren kan ha den med vid shoppingen. Urvalet är gjort från allt som gick att få tag hos Systembolaget i början av december. Några ...

Läs mer »

En kopp kaffe kan verka så enkelt. Men kaffets värld är mycket mer än så. Låt mig ta med dig på en resa där vi utmanar kaffets alla 800 olika aromer.

Läs mer »

Om du vill läsa om whisky - och inte bara dricka den - så börja läs här! "Whisky - Allt du behöver veta" är ett potpurri av whiskyfakta, en riktig blend, med alltifrån grunder om tillverkning till detaljer om världens whiskyländer. Här f...

Läs mer »

Det är något speciellt med bubblor, med ett glas mousserande vin i handen blir livet liksom lättare. I boken beskrivs Cavans historia, druvor, tillverkning, regelverk och olika stilar. Vad skiljer en extra brut från en semi-seco? Vad betyder gran ...

Läs mer »

Skriven av Sveriges mesta kaffeboksförfattare Kaffe - världens dryck är en inspirerande, rolig och lärorik bok som snabbt drar dig in i kaffets spännande och föränderliga värld med hjälp av en helgjuten form och många vackra bilder. Boken täcker d...

Läs mer »

I denna elfte uppdaterade utgåva tar Örjan Westerlund med dig på tur bland årets bästa öl. Här är en smakkompass med öl från både svenska och utländska bryggerier läskande lager, fruktig IPA och mörk, mysig stout. Nytt denna gång är några trendiga...

Läs mer »

Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2013, Kategori:Mat och dryck i kombination. Motivering: "Jan Groth tar ytterligare ett steg för att visa fram whiskyns överraskande mattycke, nu med stöd av ett sällsynt kvalificerat och maltlystet ko...

Läs mer »

101 snapsvisor innehåller inte bara ett ytterst varierat utbud av allehanda sånger om alkohol, utan tar också med läsaren på ett fascinerande och underhållande kulturellt svep genom dessas historia och bakgrund samt bjuder på fyra dussin av förfat...

Läs mer »

Vinter-smoothies är något speciellt - de både värmer och smakar gudomligt, i en del av recepten används Te som bas något som är nytt och banbrytande i smoothies världen. Boken innehåller ett sextiotal, välkomponerade och vintriga smoothierecept, i...

Läs mer »

Att vi svenskar gillar snaps och sill är känt. Här är boken som tar fasta på detta och går igenom allt du behöver veta om våra svenska sprittraditioner, tillverkare och kryddning. Sprit innehåller allt som kan önskas på ämnet brännvinets historia ...

Läs mer »

Hälsosmoothies nu som 4 - färgspocket! I alla tider har människan ätit frukt, bär och grönt för att må bra, men idag äter de allra flesta för lite av de ämnen som kroppen behöver för att upprätthålla god hälsa och vitalitet. Oavsett anledning så f...

Läs mer »

En handbok cigarr är skriven för dig som är nyfiken på cigarrer med tillbehör. På ett kort och mycket underhållande sätt får du svar på frågorna du inte vågat ställa om cigarrbruk. Författarna lär bland mycket annat ut hur du bäst väljer din cigar...

Läs mer »

En delikat bok om det delikata mellan köttet och potatisen, mellan hamburgaren och brödet, mellan laxen och tortillan - SÅSEN! I den här boken har Frederik Zäll valt att samla några av sina absoluta favoriter. Både klassiker i egen tappning och sp...

Läs mer »

Dryckesspel är den första boken någonsin på svenska om dryckesspel genom tiderna och deras historik under 2500 år. Författaren presenterar här över hundra olika sådana, och som spänner över hela registret, från moderna dryckesspel på barer och pub...

Läs mer »

En handbok glass är en glassbok för vuxna; med historia, anekdoter, citat och väl utprovade läckra glassrecept. Dock utan ballonger och non stop. Carolina tar oss med på en tur med glassbilen genom historien. Det börjar för 5000 år sedan i Kina. K...

Läs mer »

Whiskyintresset är fortsatt högt. Det märks inte minst på alla provningar, speciallanseringar och celebra besök vi får i Sverige från destillerichefer och marknadsförare från Skottland. Det märks även på det ökande antalet destillerier som startar...

Läs mer »

Varför är det så intressant med choklad? Räcker det inte med att det är gott? Jo, jo, men vore det inte bra att veta mer om vad som gör en del choklad mycket godare än annan? Visste du till exempel att smaken inte bara hänger på procenten? Hög kak...

Läs mer »

Gaeliska, kuriosa och kapten Haddock... I denna bok om whisky hittar du både det du inte väntar dig och även det som en whiskybok ska innehålla. Här finns detaljer som under författarens resor samlats in från skotska destillerier och blenders, men...

Läs mer »

Bli en sybarit! Kan vi alla bli sybariter (njutningsmänniskor)? Kan man lära sig att njuta mer? Måste man vara gourmand eller måste man vara vinkännare? Självklart kan alla förhöja njutningen utan att för den skull behöva bli vare sig finsmakare e...

Läs mer »

För första gången i Sverige och av en svensk författare lanseras en fullödig guide till de italienska vinregionerna. Författare är Andreas Kjörling som delar med sig av sina gedigna kunskaper om det italienska vinet. Förordet är skrivet av Thomas ...

Läs mer »

I Sverige är vi erkänt duktiga på mat och dryck. Vi är framgångsrika med vodka och även lagrade godsaker som Grönstedts Cognac. Men visste du att det tillverkas grappa och sockerbetsrom på Gotland och fruktbrännvin av högsta klass i Norrtälje? Kän...

Läs mer »

Detta är vinboken för dig som gillar vin. Boken riktar sig till den som inte kan så mycket, men gärna vill lära sig mer. Här behandlas vinets historia, vingården, vintillverkningen och inte minst mat och vin i kombination. Här kan du läsa om olika...

Läs mer »

En handbok bourbon ger kunskap om den allt populärare amerikanska whiskeyn. Boken lär dig den amerikanska whiskeykulturen - hantering, tillverkning och historia. Örjan Westerlund ger en introduktion till USAs whiskey ihop med Jerry Lindahl och Rob...

Läs mer »