Förlag Jan Thorbecke Verlag

Klostergärten erscheinen uns heute als Orte der Stille, nach der wir uns in der Hektik der modernen Zeit oft sehnen. Arbeit und Andacht haben ihren festen Platz im Leben der Mönche und Nonnen - und beides findet seinen Ausdruck in den G&...

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Schlösser, alte Städtchen, Klöster und Dorfkirchen - barocke Pracht prägt die oberschwäbische Kulturlandschaft allenthalben. Hier vereinen sich Natur und Architektur auf besonders reizvolle Weise. Die Region zwischen Ulm u...

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Die schönen Momente des Lebens sind manchmal ganze Tage des Glücks, ein anderes Mal nur kurze Augenblicke. Damit sie nicht in Vergessenheit geraten, lädt dieses Eintragbuch dazu ein, sie für immer festzuhalten. Die zauberhaften, fröhlich-verspielt...

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Goethe kennen wir alle als großen Dichter, kaum jedoch als begeisterten Pflanzenliebhaber und Naturforscher. In zahlreichen wunderschönen Gedichten gelang es ihm, beide Leidenschaften zu verbinden - entstanden sind daraus die vielleicht...

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Warum heißt eigentlich Ostern Ostern? Und woher stammt der Brauch, Ostereier bunt zu färben und zu verstecken? Wer ist der Osterfuchs? Warum fliegen die Kirchenglocken angeblich an Ostern nach Rom? Dieses Büchlein erklärt bekannte und fast vergess...

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Die Wurzeln der Shortbread-Tradition liegen in Schottland, aber die Begeisterung für dieses einfache, buttrige Gebäck kennt keine Grenzen. Ob beim Cream-Tea in Cornwall, beim Coffee at Eleven in Dublin oder zur Teestunde in Hamburg, ein selbst geb...

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Donau, Medizintechnik und die Ruine Honberg - dafür ist Tuttlingen bekannt. Doch die Stadt hat noch viele andere Seiten - von der weltweit einmaligen geologischen Besonderheit der Donauversickerung über lebendiges Brauchtum bis zu einer ...

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»Sammler sind glückliche Menschen.« Unter dieser Überschrift führt die leidenschaftliche Sammlerin Christa Fischer in die faszinierende Welt der Gebäckmodel ein. In ihrer großen Sammlung finden sich nach Themen geordnet e...

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Upcycling: Aus Alt mach Neu, aber wie? Alte Möbel und Einzelstücke wiederverwerten ist nachhaltig und schafft eine ganz besondere Atmosphäre zu Hause. Mit wenig Geld und vielen Ideen erhalten Alltagsgegenstände ein neues Leben ...

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Der Zauber Mallorcas nimmt Reisende für sich ein: Doch die sonnige Insel hat mehr zu bieten als Strände und Städtchen. Sie blickt auf eine jahrtausendelange Geschichte zurück, war Kreuzungspunkt der Kulturen aus dem östlic...

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Wer denkt bei italienischem Eis nicht an Sommer, Sonne, gute Laune und entspanntes Urlaubsfeeling? Holen Sie sich diesen Sommertraum in die eigene Küche! Neben Klassikern wie Vanilleeis mit sattem Vanillearoma, Stracciatella-Eis mit besonders groß...

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Weizen- oder Zuckerunverträglichkeit, Laktoseintoleranz - immer mehr Menschen sind gezwungen, auf bestimmte Nahrungsbestandteile zu verzichten. Was nicht heißt, dass sie auch auf Genuss beim Essen verzichten wollen! Jordan und Jessica B...

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Die Wutach - einer der letzten Wildflüsse Deutschlands, ein "Naturphänomen allerersten Ranges", wie es schon 1971 in der ersten Monografie über diese Flusslandschaft heißt. Entlang ihres Oberlaufs bis zur Mündung in den Hochrhein bietet ...

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Das Wunderbare an unseren Gärten ist, dass es dort immer und überall wild lebende Kreaturen - Tiere wie Pflanzen - gibt. Überall finden sich irgendwann Insekten, Vögel und gelegentlich auch kleine Säugetiere ein. Aber waru...

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Kühl rinnt die Flüssigkeit Ihre Kehle hinab und ein Lächeln breitet sich auf Ihrem Gesicht aus. Ihre erste eigene Limonade ist fertig und sie schmeckt einfach köstlich! Und wenn es mal keine Limonade sein soll, dann vielleicht ...

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In 24 Kolumnen nimmt Ute Studer Sie mit in ihren Garten. Humorvoll berichtet sie von einer wundersamen Welt zwischen Nachtkerze und Klatschmohn. Dabei gelingt es ihr auf fesselnde Art, klassische Gartenthemen mit überraschenden Geschichten au...

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Der Trend kommt aus den USA: Schnelle, unkomplizierte kleine Kuchen aus der Mikrowelle - zu 100 Prozent selbst gemacht. Ohne Küchenwaage, ohne Mixer, mit einfachen Grundzutaten, es ist ganz einfach: Mit einem Löffel werden die Zutaten in...

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Leben und Persönlichkeit der Hildegard von Bingen faszinieren bis heute. Neben ihren Visionen und ihrer Rolle als Klosterfrau im Mittelalter treffen besonders ihre heilkundlichen Schriften auf neues Interesse. 30 Kräuter, deren Heilwirkungen sie b...

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In den ersten Jahrzehnten des 19. Jahrhunderts wurde die Diözese Rottenburg als württembergisches Bistum neu gegründet. Die vielfältigen regionalen Traditionen des Christentums, die bis in das frühe Mittelalter zurückreichen, leben bis in die Gege...

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Mit nur wenigen Zutaten lassen sich leckere Milchprodukte wie Butter, Joghurt, Buttermilch, saure Sahne, Crème fraîche, Labneh, Frischkäse, Hüttenkäse und Mascarpone selber machen. Und das Beste: Sie kommen ganz ohne künstliche...

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Wärmend an kalten Tagen, erfrischend und leicht im Sommer - Suppe ist eines der vielseitigsten und beliebtesten Gerichte überhaupt. Die Palette reicht von einfachen Brühen mit saisonalem Gemüse über cremige Suppen mit fris...

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Jeder kennt die berühmte Kaiserin Sisi und ihre romantische Liebe zu Österreichs Kaiser Franz Joseph I., doch kaum jemand weiß, dass Sisi auch eine begeisterte Dichterin war. Ihre große Liebe zur unberührten Natur, zu G&...

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