Mat & dryck

Jancis Robinson är en av världens främsta vinkännare och vinjournalister. I denna handbok delar hon med sig av sin expertis med lika delar auktoritet, fyndighet och lättsamhet. Du får lära dig namnen på de populäraste röda och vita druvorna och va...

Läs mer »

Få koll på ditt blodsocker och påverka din hälsa samtidigt som du äter god och näringsriktig mat. Michael Mosley, författaren till succéböckerna 5:2-dieten och 5:2-dieten kokboken, beskriver i Blodsockerkoll på 8 veckor vad du kan göra för att sän...

Läs mer »

Vinnare av Guldspaden 2018! Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade v...

Läs mer »

Nu kommer en av de mest sålda hälsoböckerna 2017 i pocket! Nu pratar alla maghälsa, och några av de första var Lars-Erik Litsfeldt och Patrik Olsson som med sin bok revolutionerade mångas hälsa, vikt och blodsocker. Den nya metoden går ut på lågko...

Läs mer »

Efter tjugofem år av sex, droger, dåligt uppförande och matlagning i den högre skolan beslutar sig kocken och författaren Anthony Bourdain för att ge sin bild av livet i restaurangköken - från hans första ostron i Frankrike till jobbet som diskare...

Läs mer »

Varje dag kommer det ut mer än en ny kokbok i Sverige. Utgivningen dignar av sensuella citroner, underbara olivoljor och den senaste hälsometoden. Men vad händer med livsmedlen innan de kommer in i våra kök? Såväl till vardags som till fest sätter...

Läs mer »

Upptäck matens fulla kraft med en av Sveriges främsta näringsexperter! I Ät rätt för din kropp berättar näringsexperten Fredrik Paulún om hur du kan använda maten på ett medvetet sätt för att påverka din hälsa positivt. Han delar för första gången...

Läs mer »

Koffsan var en av hundratals sjökrogar som fanns vid Sveriges kuster under mitten av 1700-talet. Här, på väg in mot Stockholm, kom resande på Mälaren, från slott och kojor, och sökte tak och mat. Bevis finns för en exklusiv publik såväl som en för...

Läs mer »

Äntligen i pocket med nyskrivet efterord! "En tråkig bok för alla fuskande restauranger. Och viktig läsning för alla oss som äter där." Lotta Lundgren "Boken var en vändpunkt i min karriär", Niklas Ekstedt, TV-kock "En rik...

Läs mer »

Nu kommer efter stor efterfrågan äntligen den uppdaterade nyutgåvan av Örjan Westerlunds storsäljande pocketbok En bok whisky precis allt du behöver veta om denna mytomspunna dryck i ett behändigt och lättburet format. I denna bok om whisky hittar...

Läs mer »

Den oumbärliga handboken för alla vetgiriga och nyblivna vegetarianer! Det här är inte en receptsamling utan en smart guide späckad med information som: Hur mycket protein behöver en tonåring? Vilka näringsämnen finns i växtriket och hur får man...

Läs mer »

Mikael Andersson är en ingenjör som jobbat med utveckling av industriella processer i 25 år, bland annat inom livsmedel och medicinteknik. Han drabbades av mycket svåra kroniska ledinflammationer men blev frisk tack vare många tjocka böcker, få mo...

Läs mer »

Ett vin är är så mycket mer än bara ett namn på en druva eller en vingård. Varje druvsort har sina unika smaker och dofter men varje druva får sin karaktär från sin växtplats. Det är därför vinregioners klimat och det som kallas "terroir"...

Läs mer »

Nu i pocket! text och visurval Örjan Westerlund En användbar festbok - mer än hundra nya och gamla snapsvisor, väl genomsjungna och med lättsökt indexering. Visorna är handplockade för låta alla sjunga med i klassikerna, och även för att lätt kunn...

Läs mer »

Här finner Du de bästa recepten från boken "Pietros kök" och därtill nästan 80 helt nykomponerade recept. Pietro Fioriniello tog med sig de bästa idéerna om god mat från Neapel. I Sverige har han blandat sin matkultur med det bästa från vår: marul...

Läs mer »

This prize-winning book presents the rich variety of the Mexican kitchen in 340 recipes, along with explanations of basic Mexican ingredients and cooking methods, as well as a list of stores where ingredients and cooking utensils can be found.

Läs mer »

Versatile, ideal for weight control, low in saturated fats and cholesterol free, tofu is widely available in America today. This beautifully illustrated book is a complete guide to tofu, its forms and traditions. Includes: 250 gourmet recipes -- s...

Läs mer »

It's a fact: not all weight is really fat. Much of being overweight is caused by allergy-like food reactions. This "false fat" is easy to put on, but it can be hard to take off. Now you can do it--this week--with the revolutionary False ...

Läs mer »

Maybe you want to control your weight, combat high cholesterol, or fight heart disease. Perhaps your doctor suggested a low fat diet, or perhaps you just know you should eat better. Whatever your reason, this is the cookbook to get you moving in t...

Läs mer »

Now in paperback from America's most trusted authority on heart-healthy eating--the classic low-salt cookbook, expanded with 50 brand-new recipes that fight high blood pressure.

Läs mer »

Revised to suit the busy schedules and health-conscious attitudes of today's cooks, this edition features recipes for more than 1,200 tasty appetizers, entrees, salads and desserts, including ethnic and regional dishes. New to this edition is an o...

Läs mer »

Originally published in 1964, this cookbook was the first book to feature high-flavor, low-salt recipes for better health. Now the authors have revised their mother's classic cookbook, to include more chicken, fish and vegetarian recipes, along wi...

Läs mer »

Detox handlar inte bara om att rena kroppen från gifter. Här presenterar forskaren och hälsoexperten Deanna Minich ett helt nytt sätt att se på detox. Med hjälp av hennes 21-dagarsprogram som enkelt anpassas efter dina personliga förutsättningar k...

Läs mer »

Forskningen kring hjärnrelaterade sjukdomar såsom autism, adhd och parkinson har länge varit eftersatt, samtidigt som förekomsten av dessa sjukdomar ökat dramatiskt i samhället. Men det finns hopp: ny forskning tyder nämligen på att hjärnans hälsa...

Läs mer »

Hembakade bullar anses som farligare än fabrikstillverkade. Många förskolor förbjuder numera barnen att vara med i köket och ibland även att bre sina egna smörgåsar. Och för den som driver en korvkiosk är det betydligt lättare att få tillstånd att...

Läs mer »

Här en mindre engelsk fickvariant av café göteborg, innehållande samma ställen som huvudboken, men bara ett urval av recepten.

Läs mer »

Efter fjolårets succébok om psykisk ohälsa är Therése Lindgren tillbaka med en uppmaning till oss alla att börja bry oss - om oss själva, hur vi lever, vad vi äter, och inte minst: om djuren. Djurrätt är en hjärtefråga för veganen Therése och hon ...

Läs mer »

Projektet Unique-npf jobbar för människor med NPF diagnos och mot psykisk ohälsa. Vi strävar efter ett jämlikt samhälle där dessa grupper får samma chans till god och kreativ personlig utveckling. Det här är en Unique-npfs bakbok av Caisa Andersson.

Läs mer »