Filtrera

Språk
  • (130)
  • (10000+)
  • (135)
  • Visa alla
Ämne
      • Nationella & regionala kök
Format
  • (4)
  • (3539)
  • (7)
  • (2347)
  • (29)
  • (10)
  • (2)
Nyheter
  • (104)
  • (1)
Läsålder
  • (1)
Utgivningsår
  • (1619)
  • (1529)
  • (1604)
  • (7428)
Inspiration
  • (106)
  • (1)
  • (27)
Pris
  • (933)
  • (6438)
  • (10000+)
Leveranstid
  • (2349)
  • (2499)
  • (6053)
Tidsperiod i boken
  • (62)
  • (15)
  • (2)
Geografisk plats i boken
  • (261)
  • (4456)
  • (2290)
  • (23)
  • (3555)
  • (535)

Nationella & regionala kök

Sökningen gav 12270 träffar. Använd menyn till vänster för att förfina träfflistan.

Sortering:
  1. Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ

    av Jonas Cramby

    Inbunden, Svenska, 2017-05-20, ISBN 9789127148055
    (21 röster)

    Begränsad upplaga! Första upplagan har en öppen bindning med grön tråd. Upplagorna därefter har ett normalt utförande. "Jag vill äta ALLT i den boken. Jonas har verkligen tagit grillningen till en ny högnivå." Allt om Mat Ingen annan gri...

  2. Svensk husmanskost

    av Tore Wretman

    Inbunden, Svenska, 2017-02-01, ISBN 9789174246490
    (24 röster)
  3. Maten från min by : ayurveda för din hälsa

    av Janesh Vaidya

    Inbunden, Svenska, 2017-08-17, ISBN 9789113075976
    (11 röster)

    Följ med på en matresa till Indien, för härliga smakupplevelser och bättre hälsa. Enligt ayurveda, den indiska hälsoläran och livsfilosofin, bör vi äta enligt vårt dominerande element. I den här vegetariska kokboken finns därför tydliga tabeller s...

  4. Ramen : japanska nudlar och smårätter

    av Tove Nilsson

    Inbunden, Svenska, 2016-04-11, ISBN 9789127146044
    (20 röster)

    "För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken." Plaza Interiör "Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av." Umeå Tidning "Salivframkallande bok. Här b...

  5. Pizza Napoletana : jakten på en fulländad napoletansk pizza i hemmaugn, ombyggd grill och vedugn

    av Besmir Balaj, Ville Ilola

    Inbunden, Svenska, 2016-09-26, ISBN 9789127148178
    (13 röster)

    Utsedd till Årets Etniska kokbok i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! "Det här är en kokbok du absolut vill ha i ditt kök!" Lisa Lemke, Family Living "Pizza på riktigt. Här är den äntligen, den totala guiden till den perfekta piz...

  6. Asiatiska smaker : försvinnande gott och enkelt att laga

    av Jennie Walldén

    Häftad, Svenska, 2016-09-27, ISBN 9789174246209
    (8 röster)

    Asiatisk mat är lätt att älska! Låt Jennie Walldén guida dig in i sitt asiatiska kök och visa hur enkelt det är att laga asiatiskt och hur fantastiskt gott det blir. Gul lök, kyckling, vitkål, fläsk och morot är helt vanliga råvaror i det svenska ...

  7. Det goda franska köket

    av Julia Child, Simone Beck, Louisette Bertholle

    Inbunden, Svenska, 2015-03-19, ISBN 9789146226314
    (16 röster)

    En klassiker med nyskrivet förord av Lotta Lundgren I Julia Childs vid det här laget klassiska, för att inte säga ikoniska Det goda franska köket finns ALLT för den som vill lära sig laga mat på riktigt, ryggraden i fransk matlagning. Det är noggr...

  8. Sébastiens franska kokbok

    av Sébastien Boudet

    Inbunden, Svenska, 2017-09-12, ISBN 9789174246094
    (4 röster)

    Följ med på en kulinarisk resa till sydvästra Frankrike I Sébastiens franska kokbok återvänder Sébastien Boudet till hemlandet Frankrike för att ta med dig på en kulinarisk resa. Där, i föräldrarnas kök strax utanför hamnstaden La Rochelle i sydvä...

  9. Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

    av Sébastien Boudet

    Häftad, Svenska, 2014-04-24, ISBN 9789174244502
    (32 röster)

    Nu i lågprisutgåva! I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk h...

  10. United States of Cakes : bakverk och sötsaker från den amerikanska västkusten

    av Roy Fares

    Häftad, Svenska, 2015-09-25, ISBN 9789174245288
    (7 röster)

    Mästerkonditorn Roy Fares drar till Los Angeles för att utforska de amerikanska bakverken. Och här är han verkligen i sitt rätta element, för i änglarnas stad tar man ut svängarna rejält när det kommer till bakning. Inför den här boken ville Roy f...

  11. Texas BBQ

    av Jonas Cramby

    Kartonnage, Svenska, 2016-06-04, ISBN 9789127148864
    (4 röster)

    Nu ges Jonas Crambys hyllade Texas BBQ ut i prisvärd nyutgåva! Om traditionell grillning innebär att snabbt tillaga en köttbit på hög värme fungerar äkta BBQ precis tvärtom. Här är det långsam tillagning på låga temperaturer som gäller för att få ...

  12. Rå som sushi : nordiska råvaror och japanska smaker

    av Frida Ronge

    Inbunden, Svenska, 2017-03-18, ISBN 9789127149618
    (6 röster)

    Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan. Frida går igenom oli...

  13. The Nordic Cookbook

    av Magnus Nilsson

    Inbunden, Engelska, 2015-10-26, ISBN 9780714868721
    (9 röster)

    The Nordic Cookbook offers an unprecedented look at the rich culinary offerings of the Nordic region with 700 recipes collected by the acclaimed Swedish chef Magnus Nilsson.The Nordic Cookbook, richly illustrated with the personal photography of i...

  14. Mammas persiska kök : med smak av saffran, lime & granatäpple

    av Eja Nilsson, Rozbeh Javid, Amir Akhound

    Inbunden, Svenska, 2016-08-23, ISBN 9789187941733
    (2 röster)

    Det persiska köket ett av världens största och flödar av smaker, dofter och färger. Det bygger på utsökta ingredienser som saffran, granatäpple, tamarind, valnötter och lime, för att inte tala om örtkryddor som koriander, mynta och bockhornsklöver...

  15. Genuina smaker från Medelhavet

    av Caroline Hofberg

    Inbunden, Svenska, 2017-03-01, ISBN 9789188479044

    Här är boken för dig som vill njuta av riktigt god mat och samtidigt skaffa dig en sund livsstil! Medelhavsmaten är rik på grönsaker, frukt, olivolja, baljväxter, fisk och skaldjur. Den är inte bara läcker utan har också en dokumenterat god effekt...

  16. Nordisk kokbok

    av Magnus Nilsson

    Inbunden, Svenska, 2017-08-17, ISBN 9789171264008
    (3 röster)

    Magnus Nilsson, en av världens mest hyllade kockar, har under flera års tid varit på upptäcktsfärd i Norden, något som har lett till denna unika samling recept. Han har undersökt råvaror, tillagningssätt, mattraditioner och måltidskultur. Men fram...

  17. Paolos stora italienska kokbok

    av Paolo Roberto

    Häftad, Svenska, 2015-05-05, ISBN 9789174245080
    (9 röster)

    Två italienska favoritkokböcker i en! Paolo Robertos stora italienska kokbok rymmer mycket mer än mat - alla gäster, fastrar, berättelser och recept. Den napolitanska maten presenteras med humor och värme. Det är en kärleksförklaring till mat och ...

  18. Skärgårdssommar : matbok från havsbandet

    av Viveca Sten

    Inbunden, Svenska, 2014-05-15, ISBN 9789171262776
    (8 röster)

    Skärgården är det svenska sommarlandskapet framför andra. Ingen annan miljö väcker lika varma känslor hos så många. Författaren Viveca Sten har gjort succé i hela Europa med sina deckare från Sandhamn. Nu har hon skapat en matbok som också är en b...

  19. Fika

    av Anna Brones, Johanna Kindvall

    Inbunden, Engelska, 2015-04-16, ISBN 9781607745860
    (6 röster)

    An illustrated lifestyle cookbook on the Swedish tradition of fika - a twice daily coffee break - including recipes for traditional baked goods, information and anecdotes about Swedish coffee culture, and the roots of modern incarnations of this c...

  20. Gammaldags husmanskost på nytt sätt : recept och tips för glutenfri LCHF och paleo

    av Annika Dahlqvist, Birgitta Höglund

    Inbunden, Svenska, 2017-07-20, ISBN 9789185889983
    (3 röster)

    Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken...

  21. Husman : alla de klassiska rätterna (och några bortglömda)

    av Stefan Ekengren

    Inbunden, Svenska, 2016-09-17, ISBN 9789127145863
    (16 röster)

    Utsedd till Årets Best Chef Book 2016 i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! "Både recept och bilder ger otrolig lust att genast botanisera mera i svenska mattraditioner." Allt om Mat De flesta har någon form av relation till svensk hus...

  22. East: En asiatisk kokbok

    av Peter Lindgren

    Inbunden, Svenska, 2017-10-25, ISBN 9789176458372

    Läckert, spännande och inspirerande från en av Sveriges mest inflytelserika krogar genom tiderna East: En asiatisk kokbok är en snygg och inspirerande kokbok och restaurangskildring full av läckra recept från en av Sveriges mest inflytelserika kro...

  23. En bit Värmland : från Värmlandskorv till Värmlandstårta

    av Lena Sewall

    Inbunden, Svenska, 2016-11-17, ISBN 9789188435002
    (5 röster)

    En bit Värmland är full av roliga recept av alla de slag med Värmlandsanknytning. En riktig guldgruva och världens troligtvis enda, i varje fall definitivt största, samling av recept uppkallade efter värmländska platser och personer. Lena Sewall h...

  24. Det koreanska köket

    av Byung-Hi Lim, Byung-Soon Lim

    Kartonnage, Svenska, 2017-06-03, ISBN 9789127152823

    Det koreanska köket är färgsprakande och fyllt av smaker. Hettan från den roströda chilipastan gochujang, grilldofterna från bulgogin, den milda tofun, alla delikata sidorätter som bidrar med fräschör och krisp och som en röd tråd den alltid närva...

  25. Gourmetpizza : för dig som gillar pizza på riktigt

    av Håkan Johansson

    Inbunden, Svenska, 2016-05-10, ISBN 9789113072173
    (14 röster)

    Det enda du behöver för att göra världens godaste pizza hemma är den här boken, bra råvaror och en pizzasten. Här finns recept på fyra fina degar för varierad krispighet och smak, härliga såser och 15 spännande fyllningar. Till och med fem söta go...

  26. Lonely Planet Cuba

    av Lonely Planet

    Häftad, Engelska, 2017-10-01, ISBN 9781786571496

    9th edition. The #1 bestselling guide to Cuba, it includes information on Cuban music and dance, together with a walking tour of Old Havana.

  27. Azur : mat från Sydeuropa, Mellanöstern och Nordafrika

    av Joel Åhlin

    Inbunden, Svenska, 2017-04-08, ISBN 9789127146891
    (1 röst)

    "Barnsligt god." TV4 Nyhetsmorgon "Inspirationsmässigt så är boken guld." Umeå Tidning Medelhavsmat är inte bara en enda matkultur. Varje region längs Medelhavets kust har en egen identitet utifrån klimat, geografi, flora och f...

  28. Noma

    av Olafur Eliasson, Christine Rudolph, Ditte Isager

    Inbunden, Engelska, 2010-10-04, ISBN 9780714859033
    (7 röster)

    Rene Redzepi has been widely credited with re-inventing Nordic cuisine. His Copenhagen restaurant, Noma, was recognized as the best in the world by the San Pellegrino World's 50 Best Restaurant awards in 2010 and received the unique `Chef's Choice...

  29. LCHF på italienska

    av Elisabeth Johansson

    Inbunden, Svenska, 2017-09-06, ISBN 9789188479129

    Njut dig ner i vikt med det ljuvliga italienska köket! Kombinera den hälsosamma Medelhavskosten med LCHF-metoden och få ett riktigt effektivt vikttapp. Genom att dra ner på snabba kolhydrater och plocka de bästa smakerna från Italien kan du äta su...

  30. Mat för gudar : libanesisk matkultur från Beirut Café

    av Donald Boström, Anders Hasselbohm

    Inbunden, Svenska, 2015-12-04, ISBN 9789178434886
    (5 röster)

    Det libanesiska köket har under tusentals år vuxit fram i korsvägen mellan öst och väst och fångat upp det bästa från olika kulturer. Det är med sin färg, doft och exotiska smak idag ett givet inslag i den svenska restaurangkulturen. Mat för gudar...