Alkoholdrycker

Stora Vinskolan har utsetts till världens bästa vinbok i världsfinalen av Gourmand World Cookbook Award 2022 i klassen Wine Education . Detta i konkurrens med vinböcker från över 60 länder. En bok för nybörjaren, den lite mer erfarna, likväl som f...

Läs mer »

Varför blev ett totalförbud för alkohol språngbrädan för skotsk whisky i USA? Hur kunde en tv-serie skapa problem för japanska whiskytillverkare? Varför är Indien världens största whiskyproducent? Är det ok att använda fårbajs för att röka whiskyn...

Läs mer »

Att få vinet att sjunga till maten är målet för många vinälskare. Men hur ska du välja vin när du inte vet exakt hur maten kommer att kännas på tungan? Hur smakar vinet du har köpt? Och vad är det egentligen som händer när vinet möter maträtten oc...

Läs mer »

En bok för dig som vill lyckas med den perfekta drinken utan att ha gjort en enda arbetstimme bakom en bar! David Kringlund har nära 10 års erfarenhet som bartender och har arbetat på några av Sveriges bästa barer. Hemmabaren är därför en bok som ...

Läs mer »

"Vinets värld är underbar" utropas redan i förordet till denna nya "kompletta" bok om det mesta som har att göra med vin. "Den är fylld av druvor som växer i de mest fantastiska landskap och som förvandlas till något som ä...

Läs mer »

With an unmistakable cover design, we are excited to announce that the foreword for this year's Good Beer Guide has been penned by Bruce Dickinson, frontman and lead singer of Iron Maiden. Bruce is the frontman and lead singer of one of the m...

Läs mer »

The world's best-selling annual wine guide. Hugh Johnson's Pocket Wine Book is the essential reference book for everyone who buys wine - in shops, restaurants, or on the internet. Now in its 47th year of publication, it has no rival as t...

Läs mer »

Efter prisbelönta succéboken Champagne 49 miljoner bubblor i en flaska kommer vinskribenten och champagnekännaren Fredrik Schelin med den efterlängtade uppföljaren Champagne och andra bubblor en hyllning till mousserande vin i allmänhet och champa...

Läs mer »

Denna bok föddes ur en idé om att skriva en lärobok om öl som minskar det gap som idag finns mellan beprövad erfarenhet och forskning inom öl. Att knyta an teoretisk och praktisk kunskap samtidigt som läsaren ges verktyg för att kunna applicera si...

Läs mer »

Winner of the Andr Simon Drink Book of the Year Shortlisted for the Louis Roederer Wine Book of the Year 2020 "One book deserves a place on every wine drinker's shelf, and that is The World Atlas of Wine" - Victoria Moore in the Tel...

Läs mer »

Nyutgåva av succéboken! Sedan den första utgåvan av boken skrevs har hela gindustrin revolutionerats. Tjogtals med nya destillerier och tonickokerier har startats bara i Sverige. Den lilla gruppen Vi som älskar gin på Facebook har vuxit från några...

Läs mer »

" En sådan otroligt härlig bok!" Lantliv "Lättsamt, kunnigt och entusiastiskt. Perfekt till begynnande vinnördar!" M-Magasin Måste vin vara snobbigt, svårt och exklusivt? Absolut inte hävdar Petter och Alf som bestämt sig för a...

Läs mer »

Du kanske känner precis som jag gjorde i början: Hur gör man? Det kan kännas stort och svårt men jag är levande bevis på att ett vinintresse inte behöver följas av en flerårig utbildning i nyanser och jäsningsprocesser. Vad som hälls ner i mitt vi...

Läs mer »

Vinnare av Guldspaden 2018! Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade v...

Läs mer »

Nu är den äntligen här! Den andra och uppdaterade upplagan av Ciderboken tillverka cider hemma. Den första utgåvan tog år 2020 pris som världens bästa specialdryckes¿bok på World Gourmand Cookbook Awards. Nu har vi va¿lt att lägga till ytterligare...

Läs mer »

Stora boken om vin är den perfekta boken för dig som letar efter en praktisk guide till vinprovning, där du får lära dig att njuta av och förstå vin för din egen skull, inte för andras. Känner du varken doften av kaprifol eller smaken av tobak? Än...

Läs mer »

Är du på jakt efter läckra recept på drinkar och cocktails? Du behöver inte leta längre. Här får du bartenderns egen handbok med tips och tricks om allt från utrustning och glas till garnering. Varje typ av sprit och vin har sitt eget kapitel, och...

Läs mer »

The updated edition of the wickedly funny and insightful bestseller filled with "25 years of sex, drugs, bad behavior, and haute cuisine," now includes three new chapters about the author's adventures since the book was originally publis...

Läs mer »

The Oxford Companion to Wine is an essential reference for both the novice and professional wine lover, written by a vast team of experts. Covering the entire world of wine, it avoids jargon to deliver clear, concise entries on the winemaking proc...

Läs mer »

"Boken fungerar både som en hembryggarbok och som en guide till svenska hantverksbryggerier och specialiserade ölkrogar. Reportagen från företagen är inspirerande, kortfattade och lättlästa, och illustreras av Stockholmsfotografen Pelle Lundb...

Läs mer »

Hip Wines Mallorca - det mest intressanta ur vinvärlden på Mallorca Detta är den första mer heltäckande boken om den accelererande vinvärlden på Mallorca. Det senaste decenniet har antalet producenter nästan fördubblats och kvalitetstänkandet är i...

Läs mer »

I årets uppdaterade utgåva har vi valt att presentera ännu fler gindrinkar i samarbete med Örjan Westerlund. Bland recepten hittar du odödliga klassiker i originalrecept, som Dry Martini, Cosmopolitan och Bloody Mary, men även nyskapade, fräscha k...

Läs mer »

Jancis Robinson är en av världens främsta vinkännare och vinjournalister. I denna handbok delar hon med sig av sin expertis med lika delar auktoritet, fyndighet och lättsamhet. Du får lära dig namnen på de populäraste röda och vita druvorna och va...

Läs mer »

När mitt intresse för vin och mat började växa vände jag mig till experterna för att få veta vilken dryck jag skulle dricka till en viss maträtt. Svaret blev alltid ett intetsägande artikelnummer. Men jag ville veta varför just det vinet passade t...

Läs mer »

Pilsner, stout, IPA, porter, bock, pale ale, bitter, mild ... I Brygg eget öl får du lära dig teknikerna som krävs för att brygga hemma och du får recept till över 100 öl. Bemästra konsten att brygga eget öl, från en enkel ölsats till att bygga di...

Läs mer »

Revised and updated edition with 30% new material and 50 b/w line drawings.

Läs mer »

Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna ideér I år är det 500-årsjubileum sedan den tyska renhetslagen infördes som innebar att endast malt, humle, jäst och vatten fick användas vid bryggning av öl. Men mycket har hänt sedan dess. Nya brygg...

Läs mer »

A CENTURY AGO THE COCKTAIL ACHIEVED PERFECTION when, according to legend, Count Camillo Negroni asked his bartender in Florence to stiffen an Americano by replacing the soda water with gin. The world never looked back. With its cosmically simple 1...

Läs mer »

Martin and Rebecca Cate, founders and owners of Smuggler's Cove (the most acclaimed tiki bar of the modern era) take you on a colorful journey into the lore and legend of tiki: its birth as an escapist fantasy for Depression-era Americans; how exo...

Läs mer »

Det bubblar om den svenska ölkulturen! Under 2000-talet har hundratals hantverksbryggerier etablerats, det talas om en folkrörelse och internationellt ses Sverige som ett av de stora nya ölländerna. Men vägen hit har varit krokig. Journalisten San...

Läs mer »