Primärindustri

"För att ha blottlagt ett sjukt underjordiskt rotsystem där storföretag, myndigheter och politiker flätas samman i en hänsynslös rovdrift på den svenska skogen. " Guldspaden 2023 för årets bok "Lisa Röstlunds reportage är ett yxhugg rätt in i den ...

Läs mer »

Arvid Lindman och skogen har det dubbla syftet att ge perspektiv på skogsdebatten och bredda bilden av Arvid Lindmans insatser - som industriman, statsminister, partibyggare och skogsman. Boken vänder sig till en historiskt och samhällsengagerad p...

Läs mer »

JORD- & SKOGSBRUK ger dig mängder av tips och råd om hur du kan utnyttja de möjligheter skattereglerna ger för att få ut mer av ditt jordbruk eller skogsbruk. Boken är en perfekt handbok för dig som äger eller arrenderar ett jordbruk eller ett sko...

Läs mer »

Årets Historiska Måltidslitteratur 2022 »Peter Sandbergs Svensk bryggerihistoria lär inte bara intresserad näringslivshistoriska nördar, utan alla som är nyfikna på den större historien om Sverige.« Svenska Dagbladet När den bayerska lagerölen kom...

Läs mer »

"As their absorbing book reveals, "climatic challenges" were a major contributor to plummeting levels of wine production that last year saw the global total drop to its lowest level since 1961... Masters and Neather outline many ways in which the ...

Läs mer »

"Boken bjuder dels på recept från många av de krögare som hanterar Klemmings råvaror, men det som griper tag är hennes målande skildringar av sitt yrke - och den hängivenhet och uppoffring som det faktiskt kräver." Filter " Vildplockade ostron är ...

Läs mer »

Bruken har en självklar plats i svensk historieskrivning, ofta med entreprenörerna, brukspatronerna, i centrum. Här breddas perspektivet till bruksfolk och bönder, till vardagsliv i boställen och uthus, till det krävande arbetet med malmbrytning, ...

Läs mer »

"A poetic and remarkably fertile exploration of the relationship between human beings and the natural environment."-Pankaj Mishra, The Guardian "I'm very grateful to have this book."-Ursula K. Le Guin The acclaimed and award-winning book about wha...

Läs mer »

NOW WITH TWO BONUS CHAPTERS INCLUDING AN FAQ THE NUMBER ONE SUNDAY TIMES BESTSELLER FORTNUM & MASON'S DEBUT FOOD BOOK OF THE YEAR 2024 A TIMES AND SUNDAY TIMES SCIENCE BOOK OF THE YEAR 2023 AN ECONOMIST, DAILY MAIL, GOOD HOUSEKEEPING and AMAZON BE...

Läs mer »

'Life-changing' DAVINA McCALL 'A must-read' Dr RUPY AUJLA 'Fascinating' NIGELLA LAWSON 'Empowering' LIZ EARLE **THE BOOK THAT INSPIRED THE FOOD FOR LIFE COOKBOOK** Food is our greatest ally for good health, but the question of what to eat in the a...

Läs mer »

"För att ha blottlagt ett sjukt underjordiskt rotsystem där storföretag, myndigheter och politiker flätas samman i en hänsynslös rovdrift på den svenska skogen. " Guldspaden 2023 för årets bok "Lisa Röstlunds reportage är ett yxhugg rätt in i den ...

Läs mer »

The Sunday Times bestseller *Shortlisted for the Wainwright Prize* A New Statesman and Spectator Book of the Year 'This book calls for nothing less than a revolution in the future of food' Kate Raworth From the bestselling author of Feral, a breat...

Läs mer »

Kjell Jakobsson var 14 år när han för första gången följde med sin far ut på backefiske. I denna bok beskriver han genom nedskrivna intervjuer, berättelser och dagboksanteckningar livet till sjöss och fiskets sakta borttynande. Backefiske har vari...

Läs mer »

Did you know that a staggering 62% of the food in our supermarkets is ultra-processed - and that eating these foods slowly poisons us over time? In this hard-hitting exposé, New York Times bestselling author Dr Robert Lustig reveals how our addict...

Läs mer »

WINNER OF THE 2024 JAMES BEARD AWARD FOR RESTAURANT AND PROFESSIONAL COOKBOOK James Beard award-winning author and culinary game-changer Josh Niland returns with the ultimate guide to the art of Fish Butchery, with expert techniques and groundbrea...

Läs mer »

"För att ha blottlagt ett sjukt underjordiskt rotsystem där storföretag, myndigheter och politiker flätas samman i en hänsynslös rovdrift på den svenska skogen. " Guldspaden 2023 för årets bok "Lisa Röstlunds reportage är ett yxhugg rätt in i den ...

Läs mer »

FINNMOSSENS järngruvor i Nordmark, Filipstads bergslag, började bearbetas 1713 och var i drift till 1973. Många dramatiska händelser skedde vid Finnmossen genom åren. Här inträffade exempelvis en av Sveriges största gruvolyckor genom tiderna 1856....

Läs mer »

This revised and updated edition continues to provide a comprehensive introduction to the subject, exploring the world's landforms from a broad systems perspective. It covers the basics of Earth surface forms and processes, while reflecting on the...

Läs mer »

This practical book helps you interpret and connect the physical signals that horses display in response to their environment. These signals are evident in the everyday actions, gestures and attitudes that horses communicate to each other, but are...

Läs mer »

'Terrific ? His love for his subjects - both the food and the cook - sings' Telegraph 'Christ, could Bourdain weave words ... The guy wrote like a poet' Guardian A celebration of the life and legacy of one of the most important food writers of all...

Läs mer »

Skogen ingår i serien Vetenskap för nyfikna -¿kunskapstäta och lättlästa böcker på 60 sidor. Här berättar Jan Kunnas om våra skiftande värderingar av skogen, i svedjebruk och skogsindustri, för fritid och biologisk mångfald. Ges ut i samarbete med...

Läs mer »

The Sunday Times bestseller that explains the new science behind weight loss and how we can get in shape without counting calories. 'A compelling look at the science of appetite and metabolism' Vogue 'This book tells us the truth about weight loss...

Läs mer »

FROM THE MULTI-MILLION COPY BESTSELLING AUTHOR OF DEMON COPPERHEAD FROM THE WINNER OF THE PULITZER PRIZE FROM THE TWICE WINNER OF THE WOMEN'S PRIZE '[Kingsolver] means to save us by telling us stories . . . She comes closer than anyone else I know...

Läs mer »

'There is no author whose books I look forward to more' BILL GATES In this ambitious, myth-busting book, leading scientist and internationally bestselling author Vaclav Smil investigates many of the burning questions facing the world today: Why ar...

Läs mer »

En gång i tiden satt gruvnäringen och Kiruna ihop. Ett ömsesidigt beroende som ändrats med tiden. Men vad händer när gruvbolaget inte behöver Kirunaborna i samma utsträckning? När bolaget mer och mer förlitar sig på arbetskraft i form av fly-in fl...

Läs mer »

An in-depth investigation into the growing industry of green technologies and the environmental, social, and political consequences of the mining it requires. In the fight against climate change, lithium's role in reducing emissions by powering gr...

Läs mer »

A beautiful gift for the intrepid explorer in your life by one of the most acclaimed and beloved nature writers working today, the internationally bestselling, prize-winning author of Landmarks, The Lost Words and The Old Ways A SUNDAY TIMES BESTS...

Läs mer »

Named a 'Best Book of the Year' by Kirkus Reviews 'Urgent and eye-opening, the book serves as a loud-and-clear alarm.' - The Boston Globe From an MIT scientist, mounting evidence that the active ingredient in the world's most commonly used weedkil...

Läs mer »