Betyg & recensioner av Martin Göth
Antal betyg: 2
Antal recensioner: 2
Knife Drop
Bra bok för nybörjarkockar, som vill mer...
30 juni 2023
Detta är en klockren bok som tar upp allt från tekniker med kniv, hur man gör pasta, bryner smör med mera. Därefter kommer mängder med smaskiga recept. Kan verkligen rekommendera boken.
Holy Smoke BBQ : ingen rök utan kött
Allt du behöver i en bok!
24 augusti 2021
Som nybliven BBQ-grillare behöver man hjälp på traven, och det finner man i denna bok. Här finns allt från historik, köttdelar och utrustning till sås och rub-recept till resetips i södra USA. Man får en bra bild om vad som passar till vad och man blir verkligen sugen på att röka allt man har hemma!