Recension av Kaffeläsaren

Enkel och smidig

26 december 2017

Kokboken Matglad är en uppföljare till appen med samma namn. Alla måltider lagas från grunden i boken.
Senaste veckan har vi provlagat många recept ur Matglad, ett urval av de recept vi lagat är bifogat i bilderna. Matglad är en väldigt enkel och tydlig kokbok. Recepten är uppstaplade på ett lättöverskådligt sätt och instruktionerna är lätta och tydliga att följa. De allra flesta recept är lättlagade, några få var lite onödigt omständiga och speciellt köttfärssåsen, som skulle kokas i omgångar. Maten blev god och kändes fräscht. Kunde dock önskat att det var recept med lite mer hälsotänk, tex lite mer grönsaker i, mindre grädde osv. Det är dock enkelt att ändra som man själv vill i recepten. Tacotallriken och broccolisoppan blev stora favoriter här, de recepten kommer vi använda många gånger. På det stora hela en mycket användbar och smidig kokbok!