Användarprofil Waldis / Betyg & recensioner / Bullar av Lindeberg

Recension av Waldis

Recenserad produkt

Köp den inte

10 juli 2018

Bakade efter detta grundrecept.

Jättemycket salt, 2,5 tsk (normalt 0,5) till 5 dl degvätska.

Drygt 2 hela påsar hel kardemumma gick åt! I degen skulle det var 200 g smör och i fyllningen 500 g, alltså ett 1/2 kg smör bara i fyllningen!!! Tyckte att hälften av fyllningen var nog men trots det så låg det mesta av fyllningen, trots att jag använde bullformar, på en jättekladdig plåt och en hel del på ugnens botten.

Jästiderna var enorma, totalt 4 timmar! Allt detta skulle enligt receptet vara till 30 bullar.

Fick ingen förklaring till varför man skulle baka på vatten istället för med mjölk. Det kan knappast bero på att det skulle bli nyttigare bullar med tanke på allt salt och de enorma mängderna smör. Nej, lär dig att använda kall eller rumstempererad vätska och ta rumstempererat smör samt jäs lite längre än kokböckerna säger, 1 timme första jäsningen, så kan du fortsätta med ditt vanliga recept. Blir garanterat nyttigare och minst lika gott och mindre stabbigt.

1 av 3 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?   Ja  |  Nej
Permalänk

Välj ämne

Presentkort

Skriv ut och ge bort själv eller få det levererat med e-post på önskat datum och klockslag.

Köp ett presentkort