Recension av Birgit Gustafsson
Recenserad produkt
Framtidens tankar om mat!
12 november 2018
Boken är lätt att läsa och att förstå utan specifika förkunskaper. Den är också mycket underhållande, inga "pekpinnar" vilket gör det lättare att ta till sig, i mitt tycke, viktig kunskap.
Som en fortsättning i ämnet vill jag rekomendera Soki Chois bok Kimchi och Kombucha.
Många hälsningar
Birgit