Recension av Kaffeläsaren

Intressant!

20 maj 2019

I Livsnjutardieten går Erik igenom hur han hittade sitt eget sätt att äta och gick ner i vikt. Jag är intresserad av kost och hälsa och har läst ett flertal böcker inom ämnet. Men jag tror inte att jag skulle ha läst boken om den inte damp ner i brevlådan som en överraskning. Jag såg Erik i Biggest Loser Vip och jag kan inte påstå att han var en favorit där. Men nyfiken som jag är började jag läsa boken ändå i omgångar. I boken får vi ta del av hur Erik blev överviktig bland annat genom att lägga grunden till den med bland annat fiskpinne-ätartävling i skolan och tävlingar om vem som åt mest tårta och ost hemma. Stora mänger mat och alkohol gjorde att vikten ökade kraftigt och under flera omgångar försökte Erik gå ner i vikt med olika metoder. Förändringen på allvar kom när Erik kom med i Biggest Loser. Fett är enligt Erik lösningen på alla viktproblem och det redogör han ganska ingående för i boken. Jag saknar dock forskning som ligger bakom Eriks teorier om att äta massa fett och blanda det med fasta. Skulle gärna sett vetenskapliga bevis på att det verkligen är bra för kroppen och alla organ att äta såhär. Själv ställer jag mig lite tveksam till flera av hans åsikter i boken. Det var intressant att läsa boken men det blev ingen hit för mig. Jag har lite svårt för Eriks besserwisser-stil han kör i boken och tycker att boken är något spretig.