Användarprofil Karin Brauer / Betyg & recensioner / Surdeg : Lär dig hantverket

Recension av Karin Brauer

Recenserad produkt

En bakbok som sticker ut från mängden!

18 januari 2022

Detta är en bakbok i helt annan klass och som verkligen fattats i Sverige.
Här lär man sig från grunden surdegen, bakningen hantverket. Det är förtydligat och väl förklarat både fallgropar, tecken att hålla utskick efter under matning av surdeg, val av mjöl, jäsning, bakning osv och också en bok som inte enbart är recept och ingen bakgrund.
En bok som visar grunden i surdegsbakning och lär man sig den går det så enkelt efter dess instruktioner att avancera vidare vilket boken också har inspiration till.
Även Kennys youtube är ett fantastiskt bra komplement till boken.

4 av 4 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?   Ja  |  Nej
Permalänk

Välj ämne

Presentkort

Skriv ut och ge bort själv eller få det levererat med e-post på önskat datum och klockslag.

Köp ett presentkort