Recension av Carina Nyström
Allt
6 april 2015
En novis i det vegetariska köket, det är jag. O nyfiken. Denna kokbok har allt! Den informerar o undervisar; mat som medicin, förvaring, klimatsmart guide, örter, bönor, frukt o bär, alger, nötter m.m. Ger massor av härliga recept; soppor, grytor, desserter, bröd, wokat, såser, drycker, friterat, pajer, smårätter m.m. Det är lättförståeligt o mat som inte är supertillkrånglat. Du kan hitta Raw food, lakto, vegankost. Köp den om du är intresserad av att börja mer med vegetarisk mat. Eller om du redan kan en del så är den ändå en superbok med just den bredd som den har.