Recension av Carina
Baka lätt
29 september 2011
En bra bok för chokladälskare! Böcker om choklad med svenska författare är överlägset bättre än de med författare från andra länder, då de känns mer anpassade för svenska förhållanden. Boken har många fina inspirerande bilder och recept som inte är speciellt krångliga. Jag uppskattar böcker där man lagt ner möda på en snygg layout, som de gjort i denna bok. Det är inte bara recept på tryfflar och praliner utan på flera sorters vetebröd, kakor, semlor etc baserade på choklad. Att gjuta chokladpraliner kan vara ganska avancerat och krångligt, så därför tycker jag det är bra med flera recept på praliner som hälls i en form, skärs i bitar och sedan doppas i choklad.