Användarprofil Leif Nilsson / Betyg & recensioner / Food pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat

Recension av Leif Nilsson

Otroligt besviken, out of date

16 augusti 2016

Jag såg fram emot spännande läsning, men blev oerhört besviken. Boken är tunn i substans och innehåller väldigt mycket "luft". Därtill saluför man Livsmedelsverkets kostråd och WHO, kolhydratstinn low fat low protein diet. "Fakta" som bygger på samma felaktiga enkätundersökningar som den motbevisade fettskräcken och myten om mättat fetts farlighet. Denna gamla felaktiga kunskap saluförs med hjälp av den fd professorn Stig Bengmark som var aktiv för väldigt länge sedan då denna "kunskap" var allrådande.

Det svider att jag behöver betala för denna bok, en sak har de rätt i, antiinflamatoriska egenskaper hos gurkmejan mm, men det visste jag ju redan.

11 av 14 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?   Ja  |  Nej