Betyg & recensioner för
Holy Smoke BBQ : ingen rök utan kött (Inbunden)
Kundbetyg 5
Vad tycker du?
Sätt ditt betygAllt du behöver i en bok!
Martin Göth, 24 augusti 2021
Som nybliven BBQ-grillare behöver man hjälp på traven, och det finner man i denna bok. Här finns allt från historik, köttdelar och utrustning till sås och rub-recept till resetips i södra USA. Man får en bra bild om vad som passar till vad och man blir verkligen sugen på att röka allt man har hemma!
Fantastisk kokbok
Duva, 4 juli 2017
En grym grillbok där jag verkligen gillade delen med rekommendationer av BBQ ställen i USA, vill åka och prova alla
En lektion i hur man blir en duktig pitmaster
Ingemar Olsson, 9 juni 2017
I den här boken fick jag veta så mycket som jag inte hade en aning om. Hur veden, elden o röken på verkar råvarans slutresultat. Kan liknas vid en kemilektion. Här ges förutsättningen för att lyckas.
/Ingemar