Kimchi och kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna (Inbunden)
Kundbetyg 4
Vad tycker du?
Sätt ditt betygStarkt kritiserad bok
Fullkomligt oventenskaplig. Starkt kritiserad av folk som faktiskt kan något i medicin och kostlära. Ingen medicinskt utbildning har hon men trots sin akademiska bakgrund gör hon i motsats till vad vetenskap går ut på. Hon drar de slutsatser hon vill ur försök, utan att ifrågasätta huruvida försöken utförts för att faktiskt kunna testa de samband hon "väljer" att se. Fruktansvärt dåligt utförd (rent ut sagt obefintlig) faktagranskning av Bonnier.
Lurendrejeri - undvik
"Enligt flera ledande forskare är boken ovetenskaplig, vilseledande och farlig. Dessutom finns stora brister i Bonnier Faktas faktagranskning av boken, där faktagranskare uppger att de inte har läst boken och blir förvånade när de får reda på att de överhuvudtaget står som faktagranskare. Sveriges läkarförbund, Karolinska institutet, RSMH och Livsmedelsföretagen riktar också kritik mot boken, författaren och förlaget Bonnier Fakta."
Så skriver Christian Dahlström i en grundlig podd om boken i två avsnitt som går till botten med väldigt breda och ogrundade påståenden om bakterier och sjukdom.
Ovetenskaplig
Säkert trevliga recept och annat, men lyssna på podcasten Sinnessjukt's granskning av boken med flera forskare inom området som kritiserar boken. Författaren är doktor, men inte medicinsk sådan - lätt att bli förledd. Bonnier fakta borde ta större ansvar för sina faktaböcker. De menar att de inte har tid/möjlighet att vetenskapligt granska sina populärvetenskapliga böcker tillräckligt, men då får de ta konsekvenserna av det.
Intressant & lärorikt!
Lättläst, intressant fakta som är tydligt framställt och snyggt utformat.
Alla rätt till författaren, formgivaren och redaktören.
En bok att älska och inspireras av!
Härlig, fin bok !
Mycket fin bok på alla sätt, fin layout. Dock lite för krångliga recept för en lat person som vill ha allt fixat snabbt och inte orkar vänta.... men jättebra läsning och bra information.
Mycket intressant bok
Lättläst och enkelt skriven, hade fått för mig att det var en sk "tyngre" bok med bara fakta, men så är det verkligen inte.
Intressant läsning
Mycket läsvärd. Rekommenderar boken. Bra och intressanta recept i boken som måste prövas. Blir kanske svårt att få tag i alla ingredienserna eftersom de är så speciella.
Innehållsrik
Det är en otroligt kunnig författare till denna bok. Hon sammanfattar mycket av de rön om Kimchi och Kombucha som finns.
Historiskt och nu. Så otroligt intressant och lärorikt. En bibel i hälsa.
Ger hopp om en förändring till att leva sundare.
Den ger hopp i en ganska svår tid, när vi i västvärlden lider av välfärdssjukdomar som felaktigt matintag. Den är också skriven på ett lättillgängligt och pedagogiskt sätt.