Visar resultat för..."Cecilia Nilsson"

Det här är både en kokbok och en lärobok – din väg in i det autoimmuna protokollet (AIP). 

AIP är en elimineringskost som följs under minst fyra veckor för att ge kroppen ro att återhämta sig och dämpa inflammation. Därefter återintroducerar du livsmedel steg för steg och bygger en kost som är anpassad just för dig.

AIP har vuxit fram ur den internationella paleorörelsen och följs idag av människor över hela världen. Metoden har dessutom studerats kliniskt, med lovande resultat för personer med autoimmuna sjukdomar och inflammation.

Boken vänder sig till dig som lever med autoimmun sjukdom, allergi, låggradig inflammation eller magproblem som IBS. Genom att följa AIP kan många lindra sina symtom – och i vissa fall nå nästan symtomfrihet.

Här hittar du färdiga veckomenyer med dagliga guider och runt 50 recept som är enkla, goda och näringsrika – alla fria från gluten, mejeriprodukter och raffinerat socker. Du väljer själv: mjukstarta i lugn takt under fem veckor, eller gå rakt på en 28-dagars kickstart!

Cecilia Nilsson är licensierad kostrådgivare, certifierad AIP-coach samt medicin- och vetenskapsjournalist. Hon har tidigare gett ut fem kokböcker på temat hälsa och läkning.

”Jag har sjukdomarna SLE, Sjögrens och hypertyreos. Symtom genom åren har varit stelhet i lederna, enorm trötthet som inte går att sova bort. AIP-kosten har hjälpt mig att bli symtomfri i stort sett, och tröttheten är helt borta.” – Mirva

”Jätteglad att jag hittat AIP! Idag har jag i princip inga symtom från min ulcerösa kolit och jag har fått glädjen i livet tillbaka.” – Johan

Det läkande köket ger dig verktygen för att komma igång med AIP på riktigt – och för att steg för steg bygga en kost och livsstil som hjälper dig att ta tillbaka kontrollen över din hälsa.

Visst går det att stärka och bygga upp sitt immunförsvar genom hälsosam kost! I Boosta ditt immunförsvar får du ta del av nya rön och forskning kring näringsrika livsmedel med fokus på just immunförsvaret.

Här får du också ta del av 60 goda och enkla recept som är sammansatta av de ingredienser som är allra bäst för immunförsvaret.   Välj bland kokosyoghurt, surkål, proteinbröd, grytor, gratänger och svensk husmanskost. I kokboken finns även vegetariska rätter, soppor, fisk- och skaldjursrätter samt enkla kyckling- och kötträtter. 

Alla recept är fria från socker, mejeriprodukter, gluten och utgår från antiinflammatorisk paleolitisk kost. 

När man äter den här antiinflammatoriska kosten så stöttar man inte bara immunförsvaret - många upplever även att kronisk inflammation försvinner och att man sover bättre och blir piggare. 

Författaren till Boosta ditt immunförsvar, Cecilia Nilsson, är Cert. Kostrådgivare och medicinjournalist och har själv gjort stora hälsovinster genom att lägga om kosten. På hennes hälsosajt Swedish Paleo hittar du den populära medlemsklubben Paleoklubben där det finns närmare 1000 fler antiinflammatoriska recept att välja bland.  

Detta är troligen den viktigaste bok du någonsin kommer att läsa om du lider av autoimmun sjukdom. Med enkla recept baserade på näringstäta råvaror som stärker immunförsvaret och samtidigt stärker tarmens integritet, undviker du onödig aktivering av immunförsvaret. Det gör det möjligt att återvinna din hälsa. Alla recept är fria från gluten, mejeriprodukter, socker samt andra råvaror som kan irritera tarmen vid autoimmun sjukdom såsom ägg, nötter och potatisväxter med mera.

Autoimmuna sjukdomar ökar för varje år och har växt till en epidemi som drabbar över en miljon svenskar. Den här boken är ett verktyg som genom sina enkla principer edan hjälpt tusentals personer med autoimmun sjukdom och andra kroniska hälsobesvär som allergier och IBS. Författarna Cecilia Nisbet Nilsson och Karl Hultén har med den här metoden själva blivit symptomfria.

Om författarna:

Karl Hultén har hjälpt hundratals klienter med autoimmun sjukdom att återvinna hälsan. Han bevakar den senaste forskningen på sidan www.paleoteket.se och i podcasten "Paleoteket". Han föreläser och håller utbildningar för bland annat hälso- och sjukvårdspersonal. Karl har en magisterexamen i Biomedicin, har forskat vid Institutionen för Neurovetenskap på Karolinska institutet och är författare till boken "Hjärnhälsa". 

Cecilia Nisbet Nilsson är Lic. Kostrådgivare och hälsokonsult via utbildning vid Paleo Institute i Stockholm. Hon är medicin- och vetenskapsjournalist och grundare av Swedish Paleo, en av de största plattformarna kring paleo i Sverige. Cecilia tar konsultationer och håller föreläsningar. Boka genom www.swedishpaleo.se.

Eld. Vatten. Vind. Metall. Jord. Blixt. Djur. Trä. Tid.

Världen är uppdelad i nio element. Alla tonåringar måste göra ett val, vilket element vill de tillhöra? När valet väl är gjort finns det ingen återvändo.

Aethera lämnade sitt element när hon fyllde femton och bytte ett liv mot ett annat. Sedan dess har hon knappt träffat sin familj. Tio år senare återvänder hon och med sig bär hon en fråga. Varför måste ett val utesluta ett annat? Finns det en framtid där elementen lever i harmoni med varandra, ett liv där det är möjligt att korsa gränser? Hon övertalar sin syster och fyra vänner att hjälpa henne att undersöka saken. Tillsammans beger de sig ut på en resa där mer än deras liv hotas. Var går gränsen för när en idé är menad att göra gott och när den blir en besatthet?

Förändringens Kraft är en fantasyroman som kringgår kampen mellan gott och ont. Kan det vara så att den största fienden egentligen är de själva?

OM FÖRFATTARNA:; 

Karl Hultén är författare till bokens faktadel. Han har en medicine magister­examen i biomedicin och fördjupar sig gärna i den senaste forskningen om kost och hälsa. Han är medförfattare till Autoimmun handbok (2019) Autoimmun kokbok (2016) och Hjärnhälsa (2007). Mer info på paleoteket.se

Cecilia Nisbet Nilsson är författare till bokens recept. Hon är medicin- och vetenskapsjournalist, kostrådgivare, föreläsare och medförfattare till Autoimmun kokbok (2016) och författare till Den läkande maten (2017) och Det autoimmuna köket (2019). Mer info på swedishpaleo.se

Läk din tarmhälsa på 4 veckor

Är du nyfiken på läkande autoimmun kost? Lider du av magbesvär, allergier, kronisk inflammation, ledvärk eller autoimmun sjukdom? Då passar denna kokbok dig. Följ guiden på 28 dagar och upplev alla hälsovinster som autoimmun kost kan ge. 

Det autoimmuna köket är en kokbok med tydlig handledning som hjälper dig att snabbt komma igång med den speciellt läkande kosten AIP - det autoimmuna protokollet. Med bokens fyra veckors kostprogram i form av kompletta veckomenyer kommer du lätt in i de nya hälsovanorna. 

Du behöver inte slå upp i listor eller googla vad du kan äta eller bör utesluta, utan endast följa detta kompletta heltäckande upplägg. Det går bra att växla runt mellan de olika recepten precis som man vill och bygga en personligt anpassad meny. Det är över 50 enkla, populära och läckra recept för dryck, frukost, lunch, middag, mellanmål och fika.

Kostrådgivaren och medicinjournalisten Cecilia Nisbet Nilsson blev själv fri från sjukdom med hjälp av AIP. Hon driver idag hälsoföretaget Swedish Paleo (www.swedishpaleo.se) med Sveriges största samling av AIP-recept.

Det knakar i skogen. Något rör sig mellan träden, bakom den stora stenen. Jag stannar. Lyssnar.  Det prasslar i buskarna. Jag tvingar mig att fortsätta och upptäcker små fotspår, av bara fötter, på  den mossbeklädda marken.

En melodi fångar min uppmärksamhet, så skön att jag inte kan låta bli att följa dess toner. Kvällens mörker sänker sig över skogen och små ljus leder vägen mot den forsande älven bakom berget. Ljusen tänds och släcks, lockar tillsammans med tonerna, och får mig att le.

En rörelse i periferin får mig att stanna upp. Jag vänder mig sakta om. En ung kvinna, vacker så det gör ont, ler mot mig. Hon höjer handen och vinkar åt mig att komma. Jag kan inte längre kontrollera fötterna, de styr mig mot den förföriskt leende kvinnan. Jag är förtrollad, förförd och förälskad.

30 författare tolkar folktro och dess väsen.

De medverkande författarna är: Cecilia Larsson Kostenius, Michéle Glatthard, Sten Rosendahl, Jimmy Håkansson, Linda Broberg, Cathrin Monell, Mikael Mansén, Rikard Slapak, Susanne Wiik Ekebergh, Beatrice Lindberg, Monika Chanovian, Jens Nilsson, Emelie Beijer, Marielle Jansson, Sara Sundqvist, David Renklint, Evelinn Carlsson Camilla Brandt My Lemon, Linn Liljemo, Frida Gråsjö, Hannele Partanen, Annah Oj, David Rylander, Jenny Töredal, Jorun Modén, Peter Westberg, Hanna Olsson Drammeh, Olof Lindberg, Kristina Suomela Björklund.

"Det är underbart att få ta del av Ulf Nilssons prosa ytterligare en gång." Helhetsbetyg: 5/5 - BTJ, häfte 20 2022

Allt som lever ska växa! Det utbrister Carl till sin lillasyster Anna när de pulsar fram i det småländska vinterlandskapet. Carl älskar blommor och han vill förstå allt, systematisera och katalogisera. Han drömmer om allt han ska göra när han blir stor. Resa runt och samla växter. Se vad de kan användas till och vad de är nyttiga för. Han vill färdas långt utanför Smålands gränser, ja över hela världen! Lillasyster Anna inser att framtiden inte bjuder på samma möjligheter för henne. För att inte tala om vad den innebär för de två frusna och fattiga barnen som Carl och Anna möter.

Ulf Nilsson har skrivit en djupt berörande text om drömmar och längtan efter att få växa -- att få leva! Cecilia Heikkiläs bilder bjuder på färgsprakande blommor och snötäckta vidder. Tillsammans skapar de en bok att högläsa eller läsa själv, och som får en att fundera över vad man vill göra med sin tid här på jorden.

Musikvetenskap för förskolan presenterar den mångfasetterade kunskap som finns om barn och musik. Barn som börjar förskolan har många erfarenheter av musik. Redan i fosterlivet har barnen hört musik och sång, som riktigt små har de blivit lugnade och tröstade av vaggvisor och de känner väl igen den musik de hört ofta. I förskolans läroplan tydliggörs också musikens stora betydelse, både som mål och medel i verksamheten.

Bokens kapitel samlas i tre delar: Perspektiv på musik i förskolan, Musikdidaktik i förskolan samt Musikaliska fältstudier i förskolan. En rad framstående musikforskare har bidragit med inspirerande texter.

Musikvetenskap för förskolan vänder sig till blivande förskollärare, personal i förskolan samt föräldrar och andra som möter barn i förskoleåldern.