Älskade jordgubbar : från drink till dessert (kartonnage)
Format
Kartonnage
Språk
Svenska
Antal sidor
120
Utgivningsdatum
2007-05-01
Förlag
Albert Bonniers Förlag
Medarbetare
Sheppard, Sarah (form) / Blåvarg, Susanna (foto)
Dimensioner
231 x 201 x 15 mm
Vikt
580 g
SAB
Qcaam
ISBN
9789100112387

Älskade jordgubbar : från drink till dessert

av Elisabeth Johansson
Kartonnage,  Svenska, 2007-05-01

Slutsåld

Finns det något svenskare än jordgubbar till midsommartid? Älskade jordgubbar - från drink till dessert är en kärleksförklaring till vårt vackra och nyttiga bär. Tänk vad mycket gott man kan göra med jordgubbar! Inte bara bakverk, efterrätter och tårtor utan också jordgubbsgazpacho, jordgubbste, jordgubbschutney, chokladdoppade jordgubbar på spett med skumbananer... Här blandas klassiska jordgubbsrätter med nya, lockande matuppfinningar.

Prisbelönta restaurangkonditorn Elisabeth Johansson förmedlar med lust och inspiration sina kunskaper, ackompanjerat av Susanna Blåvargs andlöst vackra sommarbilder, tagna på Gotland. Här finns 48 varierande recept inom kapitlen Bakverk, Saft & andra drycker, Marmelad & Sylt, Annorlunda tårtor och Gott med jordgubbar. Recepten kompletteras med en faktadel med kuriosa och hälsotips.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Elisabeth Johansson

Du kanske gillar