Äkta vara : guide till oförfalskad mat

av Mats-Eric Nilsson. Häftad, 2008

Pris:  154:-
Finns i lager! Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt inom Sverige för privatpersoner vid beställning på minst 99 kr!

Kundrecensioner

Det finns 3 recensioner av Äkta vara : guide till oförfalskad mat. Har du också läst boken? Sätt betyg och recensera.

Vi kan välja

Ronnie Kron, 23 februari 2009

"Äkta vara" är uppföljaren till den uppmärksammade boken "Den hemlige kocken" där journalisten Mats-Eric Nilsson gör upp med livsmedelsbranschen i sin jakt på mat utan fusk. Här fortsätter han jakten men nu med fokus på att hjälpa läsaren att hitta de äkta alternativen till fuskmaten, bland annat med hjälp av en "Guide till 150 livsmedel", en genomgång av de vanligaste tillsatserna och en "Vägvisare i märkesdjungeln".
Konkreta fakta blandas med matnyttiga tips om hur man kan undvika att bli lurad av reklamens, förpackningarnas och livsmedelsbranschens försök att styra våra inköp.
Sammantaget är det intressant läsning som väcker både ilska, förvåning och funderingar. Boken har en egen hemsida på www.aktavara.org

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Intressant och ....ruggig läsning

Vitsippan, 31 januari 2009

Ja detta är en sorts uppslagsbok. Olika livsmedel presenteras utifrån innehåll av olika tillsatser. Lite ruggig läsning men intressant för den som vill veta vad som verkligen finns i cider, citronpeppar, sweet and sour thai sauce mm.
Läs boken och så står du lite mer rustad mot alla dessa tillsatser i våra livsmedel! Ett annat alternativ är att håll dej till KRAV-märkt så klarar du dej rätt bra.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Min dagliga guide!

Andersgubben, 6 december 2008

Fortsättningen på "Den hemlige kocken" har jag numer med mig när jag handlar och den gör mig än mer kunnig och medveten i denna djungel av lurendrejeri med fejkade mat- och råvaror. Tack Mats, förhoppningsvis har du startat en massrörelse mot fusk och manipulation. Jag är helt salig men samtidigt förbannad!

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
 (häftad)
Fler böcker inom
  • Häftad (Flexband)
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 273
  • Utg.datum: 2008-10-28
  • Upplaga: 1
  • Förlag: Ordfront Förlag
  • Dimensioner: 210 x 135 x 20 mm
  • Vikt: 400 g
  • SAB: Pmbb
  • ISBN: 9789170373916

Bloggat om