LCHF för vegetarianer

AvPauline Demetriades,Katarina Wikholm

Inbunden, Svenska, 2012

Del i serien Hälsa och Livsstil

196 kr

Slutsåld

Beskrivning

Det här är en kokbok för vegetarianer som äter LCHF eller är nyfika på sådan kost.

Katarina och Pauline, författarna till boken, äter LCHF-kost sedan många år och är bland annat aktiva vid den stora LCHF-sajten Kolhydrater i Fokus, där de är kända som Greensis och Raring. Katarina har tidigare skrivit kokboken LCHF till vardags ihop med sin man Per och Pauline driver matsajten Raringens (i huvudsak) vegetariska LCHF.

Den här kokboken avser inte att vara den slutgiltiga lösningen, utan en idébas och en bred introduktion till vegetarisk LCHF-kost.

Recepten är klassade utifrån vegan, ovo, lakto, och lakto-ovo. Alla recept är kolhydratberäknade per portion.

Produktinformation

Utgivningsdatum:2012-05-31
Mått:200 x 245 x 16 mm
Vikt:756 g
Format:Inbunden
Språk:Svenska
Serie:Hälsa och Livsstil
Antal sidor:159
Upplaga:1
Förlag:Pagina Förlag
ISBN:9789172412392

Utforska kategorier

Kokböcker inom Mat och dryck

Betyg & recensioner

3.4/5

3/5
Komplement till allt kött i andra LCHFböcker
Bra recept och goda rätter, och äntligen lite vegetariskt att variera köttdieten med! Även den informativa delen av boken är bra och variationen mellan vanliga maträtter och andra delar är bra.
TofslanVifslan
03 februari 2014
2/5
Såg så mycket fram emot när denna bok skulle komma ut på marknaden att jag förbeställde en för att vara säker på att få ett exemplar. Väl i min ägo har gångerna jag bläddrat i boken varit lätträknade, de gånger jag lagat något ur recepten är förstås ännu färre. Teoretiska innehållet är mycket intressant och viktigt. Dock åtföljs det dessvärre av oinspirerande recept, osmakliga bilder på rätterna och flera gånger används den processade ersättningsprodukten quorn i recepten. Min jakt efter en bra LCHF-receptbok för vegetarianer fortsätter!
Benke
14 september 2013
3/5
I stort mycket bra. Hade gärna gett den fyra stjärnor om det inte hade varit så mycket recept med quornprodukter.
Jan H
30 april 2013
4/5
Hade tänkt ge boken till dottern som är vegetarian men det är för bra recept så jag får köpa en bok till...
CivIng
24 april 2013
4/5
Bra inledning och bra recept men synd att de allra flesta recept innehåller mjölkprodukter. Annars en väldigt fin och välgjord bok.
Kerstin B
13 april 2013