Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-Kokbok

Inbunden, Svenska, 2009

183 kr

Slutsåld

Beskrivning

Efter de populära böckerna Doktor Dahlqvists blogg och Doktor Dahlqvists guide till bättre hälsa och viktkontroll kommer nu den efterfrågade kokboken, fylld med läckra och lättlagade recept.

LCHF ger dig stora hälsovinster

Välkända doktor Annika Dahlqvist förespråkar en kost som kallas LCHF. Förkortningen står för LowCarb-HighFat, alltså en kost som innehåller en låg andel kolhydrater och en hög andel naturligt fett. I den här boken visar Annika tillsammans med Airam, Maria Höglund, hur man äter nyttigt till vardags och fest.

Alla kan vinna på att gå över till LCHF-kosten, men den viktigaste hälsovinsten gör diabetiker och hjärtsjuka. De hjärtsjuka är nästan alltid insulinresistenta och därmed prediabetiker, de har det man kallar det metabola syndromet. Om du går över till LCHF finns stora hälsovinster att hämta. Som extra bonus går du troligen ner i vikt också.

Recepten är gjorda på naturliga råvaror som är lätta att hitta i din vanliga butik! Airam, alias Maria Höglund, har själv levt efter LCHF-konceptet i flera år. Maria är sjuksköterska med ett förflutet som kock. Maria lagar god LCHF-mat till sin familj varenda dag.

Produktinformation

Utgivningsdatum:2009-01-31
Mått:204 x 217 x 15 mm
Vikt:581 g
Format:Inbunden
Språk:Svenska
Serie:Hälsa och Livsstil
Antal sidor:128
Upplaga:1
Förlag:Optimal Förlag
Illustratör:Peo Quick
Medarbetare:Kerstin Öström
ISBN:9789172417250

Utforska kategorier

Kokböcker inom Mat och dryck

Betyg & recensioner

3.7/5

5/5
LCHF
En av de bästa böckerna. Varierande och goda maträtter, som jag mår bra av.( Den bästa boken är lchf för seniorer. Har nog lagat alla recepten, snart.)
Mingan
24 april 2015
5/5
Enkelt o supergott som passar alla
Äntligen en kokbok där jag i princip gått i genom alla recept och det med glädje, dessutom passar maten alla i familjen. Vi återkommer ofta till recepten och bjuder gärna gäster på maten också, som uppskattas mycket!
Malin H
03 april 2011
5/5
Toppenkokbok
Den bästa kokbok jag haft, supergod enkel matlagning
Vikingen
10 november 2009
5/5
Fantasifull
Härliga och stimulerande recept utan stora mängder "tunga" kolhydrater. Fungerar jättebra för en diabetiker som nu har fått sockernivån i balans.
Halin
06 maj 2009
2/5
Försöka duger - men hoppas på bättre nästa gång
Ämnet är synnerligen intressant och en del idéer kan man få. Recepten är tyvärr för hafsiga och ofullständiga för att vara till större nytta i praktiken. Undrar om författarna faktiskt tillagat rätterna själva! Eftersom jag råkat på så många som inte funkar, t ex att göra fiskpinnar med panering av parmesanost blir en eländig röra när osten fastnar i teflonpannan och fisken trasas sönder. Många av recepten går ut på att göra något slags kopior av konventionella rätter som pajer och pankaksdesserter i stället för att vara nyskapande utgående från just LCHF-tänkandet.
Frida
06 april 2009
1/5
Besviken...
Har ätit efter denna bantningsmetod nu i 6 månader, följt strikt och slaviska alla pekpinnar och regler. Tyvärr går jag inte ned i vikt, snarare har jag gått upp ett par kilo. Jag orkar nu inte längre hålla på och saknar dessutom att kunna få äta all möjlig mat (dock inte godis, läsk, chips, halvfabrikat m.m!!). Tröttnat på denna tunga mat, visst får man energi, men känner sig också tung. Nu kan jag äta tex en falafel (som jag saknat!!) och känna mig energifylld men lätt i kroppen på ett helt annat sätt. Kokboken har dock varit givande och innehåller en del goda recept som jag nu kan modifiera lite till att vara mer tillåtande och lite mindre fett så det inte blir så tungt.
Henrik
24 mars 2009
5/5
Synder blir dygder, och goda dygder
En fantastisk inspiration till en riktigt GOD kosthållning. Det som man saknar är kanske betydligt fler recept, så att boken kan bli en mer en traditionell kokbok med riktigt många recept. De recept som är med i den här boken är på sitt sätt goda nog ändå. Det blir fest varje gång man lagar mat med hjälp av boken. Ett tips inför en fylligare uppföljare är ändå att författarna blir litet tydligare med vissa mängdangivelser. Ibland får man gissa sig fram till vad som kan vara lämpliga mängder. Men den lilla bristen skymmer inte helhetsintrycket. Lysande! Informerande! Gott!!
Åke
08 mars 2009
3/5
Väntade mej mer
Som trogen läsare av Airams matblogg så hade jag väntat mej så mycket mer av hennes kokbok. Det kändes lite som om Airams skaparlusta hade tryckts in i en färdig "kokboksmall" och alla fina bildserier och beskrivningar av HUR man gör saker, som har varit så speciellt för just Airam, föll bort. Kvar blev en "vanlig" kokbok, dock utan alla vanliga kolhydrater, naturligtvis. Absolut värd pengarna, men tycker att det hade varit roligare om kokboken hade varit mer lik bloggen i format och språk. Dessutom var det flera ingredienser som fallit bort i flera recept, hade varit roligt om recepten stämde.
Anna
24 februari 2009
5/5
Lysande
Härliga bilder, enkla recept. Inget komplicerat utan mat som alla kan laga. Allt från frukost till helgmiddag och desserter. Dessutom nyttig information kring det här med LCHF. Helt enkelt lysande. Ser fram emot att laga mat ur denna kokbok. Tro mig, den kommer inte att hamna i högen bland de andra, denna kommer att stå framme.
achms74
16 februari 2009