Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande

20000

av Anna Bergenström, Fanny Bergenström  (kartonnage, 2004)

Pris:  190:-
Skickas inom 1-3 vardagar.
Fri frakt vid beställning på minst 99 kr för privatpersoner i Sverige - Läs mer
Den här varan kan inte längre levereras innan jul.

Passar bra ihop

Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande + Det goda enkla : maten vi vill laga och äta
De som köpt den här boken har ofta också köpt Det goda enkla : maten vi vill laga och äta (inbunden) av Anna Bergenström, Fanny Bergenström
Pris för båda:

Kundrecensioner

Det finns 3 recensioner av Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande. Sätt betyg och recensera.

Anna Bergenström är "gudinna" i mitt hus! Jag har...

Anna Bergenström är "gudinna" i mitt hus! Jag har följt hennes matrecept i decennier! Det jag uppskattar är att hennes recept är hälsosam mat, vardagsenkel och samtidigt vacker och att hon har en förmåga att sätta ord på rätter och ingredienser som är mycket njutbar. Denna bok är vad den ger sig ut för att vara - mat för välbefinnande och den är vacker!

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

En enastående bok med fantastiskt vackra bilder, både...

En enastående bok med fantastiskt vackra bilder, både lättgjorda och lite annorlunda recept som känns nytttiga för kropp och själ

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

En klippa att luta sig mot.

Som lite av en kokboksfreak kan jag lungt säga att jag bläddrar, läser och lagar ur många kokböcker... Trots det enorma utbud som finns återkommer jag alltid till "Kärlek, oliver och timjan". Kanske är det pga enkelheten i recepten eller de små tips och råd som följer som en röd tråd. Lusten väcks med en önska om att få tillbringa riktigt många timmar i köket. Om du bara ska köpa en kokbok till dig själv, bästa kompisen eller tonåringen som ska flytta hemifrån så är det denna du ska välja!

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande (kartonnage)

Fler böcker inom

  • Kartonnage
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 288
  • Utg.datum: 2004-04-01
  • Upplaga: Ny utg.
  • Förlag: Albert Bonniers Förlag
  • Medarbetare: Bergenström, Fanny (fotograf)
  • Illustrationer: färgill.
  • Dimensioner: 260 x 195 x 22 mm
  • Vikt: 1100 g
  • SAB: Qcaa
  • ISBN: 9789100101022

Fler böcker av författarna

Visa alla böcker av Anna Bergenström, Fanny Bergenström
Vinterns goda ting (kartonnage)
Bonniers kokbok (kartonnage)
Sött sweet dulce : desserter från när och fjärran (kartonnage)
Det goda enkla : maten vi vill laga och äta (kartonnage)14%

Vinterns goda ting

Fanny Bergenström, Anna Bergenström
Kartonnage
193:-

Bonniers kokbok

Elisabeth Johansson, Anna Bergenström m fl
Kartonnage
185:-

Sött sweet dulce : desserter från när och fjärran

Anna Bergenström, Fanny Bergenström
Inbunden
259:-

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

Anna Bergenström, Fanny Bergenström
Inbunden
239:- (279:-)

Recensioner i media

Om tanken på oliver, citroner och fetaost får det att vattnas i munnen, är denna kokbok den rätta. Tonvikten ligger på vegetarisk mat, men även fisk och lammkött finns med bland recepten. Rätterna är inte alls komplicerade, och tar man sig bara för att införskaffa ingredienser såsom färsk mynta, bulgurvete och bladpersilja så är resten lätt att fixa. Är man trött på traditionella tillbehör som potatis och pasta, får man flera nya förslag. Couscous och vildris används som fullgoda alternativ. Bröden gör Bergenström vackrare och smakrikare genom att exempelvis använda fetaost och rucola i degen.

Jag provlagade Kikärtssalladen, och blev genast frälst. Ingredienser: Kikärtor, hackad bladpersilja och rödlöksringar. Och så häller man över en dressing med vinäger, olja och vitlök. Väldigt lätt!

Längst bak i boken finns ett minilexikon över mindre vanliga ord och uttryck som används i recepten. Det finns alltså ingen risk för att man ska känna sig dum om man inte vet vad nori eller pecorino är.

Bloggat om Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande

Övrig information

Kärlek, oliver och timjan är en inspirerande kokbok som handlar om att äta smalare och lite bättre, om att komma i balans och få mycket mer ork.

Kärlek står för omtanke och matglädje. Att visa mer respekt för oss själva, för djur och natur. Att oftare välja grönsaker som odlats i harmoni med naturen, att äta mer fisk och mycket mer färsk frukt.

Oliver står för det fina medelhavsköket med den välgörande olivoljan och dofter av rosmarin och solmogna tomater.

Timjan, som är en av de kryddor vi använt i hundratals år, står för det svenska och för våra traditioner i Skandinavien. I boken finns dessutom några recept från Sydamerika och inte minst många idéer från Asien, där man verkligen kan konsten att laga spännande, vacker och hälsosam mat.

Här finns också idéer till fest, lite om kött men mer om fisk, härliga vegetariska rätter, förslag till mat att ta med på picknick, nya brödrecept ooch många läckra desserter.

Kärlek, oliver och timjan är gjord av Anna Bergenström och Fanny Bergenström. Boken innehåller drygt 300 nya recept och 240 underbara färgbilder.

Du kanske gillar...

Grönsaker : tillbehör och garnityr (inbunden)

Grönsaker : tillbehör och garnityr

Tommy Myllymäki
Inbunden
209:-
Annas pajer (inbunden)

Annas pajer

Anna Bergenström
Inbunden
102:-
Friendly food : mat utan gluten, socker och mjölk (inbunden)

Friendly food : mat utan gluten, socker och mjölk

Hanna Göransson
Inbunden
195:-
Paleo : naturlig mat & livsstil (inbunden)

Paleo : naturlig mat & livsstil

Åsa Söderberg
Inbunden
196:-