Min äppelbok
(kartonnage)av Elisabeth Johansson
Bloggar
- Format:
- Kartonnage
- Utgiven:
- 2008-07-01
- Språk:
- Svenska
Det är något speciellt med äpplen, och det är inte för inte som det stolta äpplet får stå som symbol för exemepvis kunskap och makt. Och när äpplet hamnar i händernapå mästerkonditorn Elisabeth Johansson så vankas det kulinariska äppelupplevelser utöver det vanliga. Smaka bara på det här: Kanelpaj med portvinsäppplen, saffransäppelkaka, äppelbaguetter, äppelsangria, kokosäpplen med vaniljglass... det är några av delikatesserna som väntar i den här boken.
Elisabeth kan det här med att använda äpplet på rätt sätt, och hennes recept har alltid det där lilla extra. Det är lättlagatoch fräscht och gärna ekologiskt - här finns verkligen något för alla och alla tillfällen. De cirka 60 recepten spänner överområdena Saft & inkok, Bröd & bullar, Pajer & kakor, Drinkar & desserter,Kryddiga äpplen och är anpassade efter de äppelsorter vi odlar här i Norden.Insprängt i boken finns dessutom mängder med tips, råd, fakta och kuriosa om vår trädgårds juvel.
Ögat får självklart också sin högtidsstund för boken är full av Joel Wåreus härligtvackra miljö- och receptbilder somofelbart fårmunnen att vattnas och äppelplockarfingrarna att klia.
Fler böcker av Elisabeth Johansson
|
|
|
|
|||
Smulpajer : till kaffe och dessertElisabeth Johansson (kartonnage) |
ChokladElisabeth Johansson (inbunden) |
Mina efterrätterElisabeth Johansson (inbunden) |
Glass : hemgjord glass, ice pop, paletas, glasstårta...Elisabeth Johansson (inbunden) | |||
|
132:- Köp
|
82:- Köp
|
157:- Köp
|
184:- Köp
|
Kundrecensioner
Bli först med att recensera och betygsätt boken Min äppelbok -
du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".
