Min äppelbok

av Elisabeth Johansson

Fler böcker av Elisabeth Johansson

(kartonnage)

Format:: Kartonnage
Utgiven:: 2008-07-01
Språk:: Svenska

Status: Definitivt slut

Fraktavgift från 0 kr
Dela upp betalningen

Det är något speciellt med äpplen, och det är inte för inte som det stolta äpplet får stå som symbol för exemepvis kunskap och makt. Och när äpplet hamnar i händernapå mästerkonditorn Elisabeth Johansson så vankas det kulinariska äppelupplevelser utöver det vanliga. Smaka bara på det här: Kanelpaj med portvinsäppplen, saffransäppelkaka, äppelbaguetter, äppelsangria, kokosäpplen med vaniljglass... det är några av delikatesserna som väntar i den här boken.
Elisabeth kan det här med att använda äpplet på rätt sätt, och hennes recept har alltid det där lilla extra. Det är lättlagatoch fräscht och gärna ekologiskt - här finns verkligen något för alla och alla tillfällen. De cirka 60 recepten spänner överområdena Saft & inkok, Bröd & bullar, Pajer & kakor, Drinkar & desserter,Kryddiga äpplen och är anpassade efter de äppelsorter vi odlar här i Norden.Insprängt i boken finns dessutom mängder med tips, råd, fakta och kuriosa om vår trädgårds juvel.
Ögat får självklart också sin högtidsstund för boken är full av Joel Wåreus härligtvackra miljö- och receptbilder somofelbart fårmunnen att vattnas och äppelplockarfingrarna att klia.

Smulpajer : till kaffe och dessert
Elisabeth Johansson (kartonnage)

Choklad
Elisabeth Johansson (inbunden)

Buffé! : från mingel till festbuffé
Elisabeth Johansson (kartonnage)

Godis
Elisabeth Johansson (inbunden)

Visa alla böcker av Elisabeth Johansson