Bröd
(kartonnage)av Jan Hedh
"Ett sinnligt praktverk om bakning som utan tvekan kommer att bli klassiskt. Bagerimästaren Hedh förmedlar sina kunskaper med en unik kombination av bredd och djup." Så löd motiveringen när Jan Hedhs bok utsågs till vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2004 i kategorin Bröd och andra bakverk. Nu utkommer denna överdådigt vackra bok i kartonnage!
Fler böcker av Jan Hedh
|
|
|
|
|||
Efterrätter, tårtor och godsakerJan Hedh (häftad) |
277 sorters kakorJan Hedh (inbunden) |
GlasspassionJan Hedh (inbunden) |
Choklad : mer av det godaJan Hedh (kartonnage) | |||
|
126:- Köp
|
119:- Köp
|
241:- Köp
|
114:- Köp
|
Kundrecensioner
Det finns 4 recensioner av boken Bröd.
Skriv en recension du också - du kan vinna 200 kr varje vecka i tävlingen "Veckans recension".
alldeles för teknisk :(
2011-07-27 Anders
Hej! Jag skickade efter denna boken , baksugen som jag var. Hämtade den på posten ,körde hem och började streckläsa den... efter detta så satte jag in den i ett skåp i köket, och har aldrig tagit fram den igen. All baklust och inspiration försvann med en gång, tyvärr.
Vet ingen bättre brödbok!
2011-02-22 JLG
Allt blir bra bara man följer receptet till punkt och pricka.
Mästerverk
2010-10-18 EcoJonny
En bibel för brödälskare, finns det mesta och mer. Jag har bakat många av recepten i denna bok och alla har varit mycket goda och flera är favoriter i familjen. När man vill ta sitt bakande ett steg längre rekommenderar jag denna bok.
