Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh

av Jan Hedh  (kartonnage, 2010)

Pris:  202:-
Finns i lager. Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt vid beställning på minst 99 kr för privatpersoner i Sverige - Läs mer

Passar bra ihop

Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh + 277 sorters kakor
De som köpt den här boken har ofta också köpt 277 sorters kakor (kartonnage) av Jan Hedh
Pris för båda:

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh. Sätt betyg och recensera.

En fantastisk inspirationsbok

Om du har bakat en del så är detta den perfekta boken att ha hemma för inspiration men även för att förstå grundmekanismerna kring bakning. Du kan enkelt lyckas få härliga jätteproffsiga bröd. Se dock upp med receptet på Kärnbröd som verkar ha tryckfel - du behöver lägga till mer mjöl och minska saltmängden ordentligt. Annars är det ett riktigt gott bröd.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Underbar brödskatt!

Har bläddrat och bakat mig igenom Jan Hedhs tidigare bok "Bröd" och var skeptiskt till att denna skulle kunna nå upp till samma nivå samt att det skulle finnas nya utmaningar att testa. Men jag är glad över att ha blivit motbevisad.

Nya, bra och tydliga recept som ger en bra mix av bröd och kaffebröd.

St Gallen Bürli-brödet är en favorit för hela familjen, prova den :)

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh (kartonnage)
  • Kartonnage
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 240
  • Utg.datum: 2010-05-03
  • Upplaga: 2
  • Förlag: Norstedts
  • Medarbetare: Andersson, Klas (foto)
  • Dimensioner: 285 x 220 x 20 mm
  • Vikt: 1320 g
  • SAB: Qcea
  • ISBN: 9789113029122

Fler böcker av Jan Hedh

Jan Hedhs sommarfrestelser (kartonnage)
Mästarnas menyer (kartonnage)
Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café (kartonnage)
Jan Hedhs stora bok om bröd (kartonnage)

Jan Hedhs sommarfrestelser

Jan Hedh
Kartonnage
103:-

Mästarnas menyer

Leif Mannerström, Jan Hedh
Inbunden
286:-

Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café

Jan Hedh
Inbunden
184:-

Jan Hedhs stora bok om bröd

Jan Hedh, Tine Guth Linse
Inbunden
292:-

Bloggat om Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh

Du kanske gillar...

Grönsaker : tillbehör och garnityr (inbunden)

Grönsaker : tillbehör och garnityr

Tommy Myllymäki
Inbunden
214:-
Mera vego : mat för hela familjen (inbunden)

Mera vego : mat för hela familjen

Sara Ask, Lisa Bjärbo
Inbunden
199:-
Det goda enkla : maten vi vill laga och äta (inbunden)

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

Anna Bergenström, Fanny Bergenström
Inbunden
279:-
Nytt bröd : baka gott utan gluten (inbunden)

Nytt bröd : baka gott utan gluten

Jessica Frej, Maria Blohm
Inbunden
179:-