Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh

av Jan Hedh  (kartonnage, 2010)

Pris:  202:-
Finns i lager. Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt vid beställning på minst 99 kr för privatpersoner i Sverige - Läs mer

Passar bra ihop

Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh + Jan Hedhs stora bok om bröd
De som köpt den här boken har ofta också köpt Jan Hedhs stora bok om bröd (inbunden) av Jan Hedh, Tine Guth Linse
Pris för båda:

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh. Sätt betyg och recensera.

En fantastisk inspirationsbok

Om du har bakat en del så är detta den perfekta boken att ha hemma för inspiration men även för att förstå grundmekanismerna kring bakning. Du kan enkelt lyckas få härliga jätteproffsiga bröd. Se dock upp med receptet på Kärnbröd som verkar ha tryckfel - du behöver lägga till mer mjöl och minska saltmängden ordentligt. Annars är det ett riktigt gott bröd.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Underbar brödskatt!

Har bläddrat och bakat mig igenom Jan Hedhs tidigare bok "Bröd" och var skeptiskt till att denna skulle kunna nå upp till samma nivå samt att det skulle finnas nya utmaningar att testa. Men jag är glad över att ha blivit motbevisad.

Nya, bra och tydliga recept som ger en bra mix av bröd och kaffebröd.

St Gallen Bürli-brödet är en favorit för hela familjen, prova den :)

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh (kartonnage)

Fler böcker inom

  • Kartonnage
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 240
  • Utg.datum: 2010-05-03
  • Upplaga: 2
  • Förlag: Norstedts
  • Medarbetare: Andersson, Klas (foto)
  • Dimensioner: 285 x 220 x 20 mm
  • Vikt: 1320 g
  • SAB: Qcea
  • ISBN: 9789113029122

Fler böcker av Jan Hedh

Den tekniske kockens experimentella kokbok : 117 kemiska experiment i köket (kartonnage)
Jan Hedhs stora bok om bröd (kartonnage)
Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café (kartonnage)
Glasspassion (kartonnage)

Den tekniske kockens experimentella kokbok : 117 kem...

Per-Olof Hegg, Jan Hedh m fl
Inbunden
198:-

Jan Hedhs stora bok om bröd

Jan Hedh, Tine Guth Linse
Inbunden
289:-

Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café

Jan Hedh
Inbunden
184:-

Glasspassion

Jan Hedh
Inbunden
268:-

Bloggat om Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh

Du kanske gillar...

Jan Hedhs sommarfrestelser (kartonnage)

Jan Hedhs sommarfrestelser

Jan Hedh
Kartonnage
103:-
Bagarnas bästa bröd och bakverk (inbunden)

Bagarnas bästa bröd och bakverk

Åsa Swanberg
Inbunden
174:-
Mästarnas menyer (inbunden)

Mästarnas menyer

Leif Mannerström, Jan Hedh
Inbunden
286:-