Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh

av Jan Hedh  (kartonnage, 2010)

Pris:  200:-
Finns i lager. Skickas inom 1-2 vardagar.
Fri frakt vid beställning på minst 99 kr för privatpersoner i Sverige - Läs mer

Passar bra ihop

Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh + Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café
De som köpt den här boken har ofta också köpt Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café (inbunden) av Jan Hedh
Pris för båda:

Kundrecensioner

Det finns 3 recensioner av Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh. Sätt betyg och recensera.

En bakbok utöver det vanliga!

Boken "Sju sorters kakor" i all ära, men för den som har ett brinnande intresse för bakning, och som vill ge sig på lite mer avancerade bakning, är den här boken helt perfekt. För den som är helt oerfaren inom området är den nog däremot inte något förstahandsval. Jag kan verkligen rekommendera den här boken!

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

En fantastisk inspirationsbok

Om du har bakat en del så är detta den perfekta boken att ha hemma för inspiration men även för att förstå grundmekanismerna kring bakning. Du kan enkelt lyckas få härliga jätteproffsiga bröd. Se dock upp med receptet på Kärnbröd som verkar ha tryckfel - du behöver lägga till mer mjöl och minska saltmängden ordentligt. Annars är det ett riktigt gott bröd.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Underbar brödskatt!

Har bläddrat och bakat mig igenom Jan Hedhs tidigare bok "Bröd" och var skeptiskt till att denna skulle kunna nå upp till samma nivå samt att det skulle finnas nya utmaningar att testa. Men jag är glad över att ha blivit motbevisad.

Nya, bra och tydliga recept som ger en bra mix av bröd och kaffebröd.

St Gallen Bürli-brödet är en favorit för hela familjen, prova den :)

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh (kartonnage)

Fler böcker inom

  • Kartonnage
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 240
  • Utg.datum: 2010-05-03
  • Upplaga: 2
  • Förlag: Norstedts
  • Medarbetare: Andersson, Klas (foto)
  • Dimensioner: 285 x 220 x 20 mm
  • Vikt: 1320 g
  • SAB: Qcea
  • ISBN: 9789113029122

Fler böcker av Jan Hedh

Mästarnas menyer (kartonnage)
Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café (kartonnage)12%
Choklad : mer av det goda (kartonnage)
Jan Hedhs sommarfrestelser (kartonnage)

Mästarnas menyer

Leif Mannerström, Jan Hedh
Inbunden
286:-

Gofika : med Jan Hedh & Olof Viktors café

Jan Hedh
Inbunden
159:- (180:-)

Choklad : mer av det goda

Jan Hedh
Kartonnage
121:-

Jan Hedhs sommarfrestelser

Jan Hedh
Kartonnage
96:-

Bloggat om Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh

Du kanske gillar...

277 sorters kakor (kartonnage)

277 sorters kakor

Jan Hedh
Kartonnage
202:-
Jan Hedhs sommarfrestelser (kartonnage)

Jan Hedhs sommarfrestelser

Jan Hedh
Kartonnage
96:-
Choklad : mer av det goda (kartonnage)

Choklad : mer av det goda

Jan Hedh
Kartonnage
121:-