Passar bra ihop
|
De som köpt den här boken har ofta också köpt Tårtor (inbunden) av Jan Hedh | |||
|
Pris för båda:
453:-Lägg i varukorgen
|
Kundrecensioner
Det finns 2 recensioner av Bröd & kaffebröd : baka på riktigt med Jan Hedh. Betygsätt och recensera boken du också - du kan vinna 200 kr varje månad i tävlingen "Månadens recension".
Nina, 19 augusti 2011
Om du har bakat en del så är detta den perfekta boken att ha hemma för inspiration men även för att förstå grundmekanismerna kring bakning. Du kan enkelt lyckas få härliga jätteproffsiga bröd. Se dock upp med receptet på Kärnbröd som verkar ha tryckfel - du behöver lägga till mer mjöl och minska saltmängden ordentligt. Annars är det ett riktigt gott bröd.
EcoJonny, 16 mars 2011
Har bläddrat och bakat mig igenom Jan Hedhs tidigare bok "Bröd" och var skeptiskt till att denna skulle kunna nå upp till samma nivå samt att det skulle finnas nya utmaningar att testa. Men jag är glad över att ha blivit motbevisad.
Nya, bra och tydliga recept som ger en bra mix av bröd och kaffebröd.
St Gallen Bürli-brödet är en favorit för hela familjen, prova den :)
Fler böcker inom
- Kartonnage
- Språk: Svenska
- Antal sidor: 240
- Utg.datum: 2010-04-29
- Upplaga: 2
- Förlag: Norstedts
- Medarbetare: Andersson, Klas (foto)
- Dimensioner: 285 x 220 x 20 mm
- Vikt: 1320 g
- SAB: Qcea
- ISBN: 9789113029122
Fler böcker av Jan Hedh
TårtorJan Hedh
Inbunden
258:-
|
GlasspassionJan Hedh
Inbunden
263:-
|
Jan Hedhs sommarfrestelserJan Hedh
Kartonnage
89:-
|
Jan Hedhs bästa : från surdegar till sockerkakorJan Hedh
Inbunden
114:-
|
