Nya svampboken (inbunden)
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
256
Utgivningsdatum
2014-10-10
Upplaga
8
Förlag
Norstedts
Medarbetare
Krikorev, Michael (foto) / Marklund, Hans (foto)
Dimensioner
260 x 185 x 23 mm
Vikt
900 g
SAB
Ufhe
ISBN
9789113066608

Nya svampboken

(73 röster)  |  Läs 19 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2014-10-10
269
  • Skickas från oss på måndag
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
"Klassisk" och "oumbärlig" - lovorden har varit många sedan Pelle Holmbergs och Hans Marklunds Nya svampboken första gången kom ut för över 15 år sedan. Den blev snabbt ett standardverk och har genom åren reviderats och uppdaterats för att följa nya rön och trender.

Boken är en pedagogiskt upplagd, lättanvänd men ändå fyllig bok om matsvamparna och deras förväxlingssvampar. Utförligt presenteras ett hundratal matsvampar och över 400 fotografier, både miljöbilder och ateljébilder visar svamparna i olika vinklar, även i genomskärning. Vi får veta var i Sverige och i vilka marker som svamparna växer och hur de bäst plockas, rensas, tillagas och konserveras. Förväxlingssvampar och giftiga svampar presenteras med en tydlighet som ger råg i ryggen till den som är osäker och fotografier visar hur man bäst skiljer de giftiga svamparna från de matsvampar de liknar.

En av bokens stora styrkor är det unika symbolsystem som snabbt ger information om vilka matsvampar som är lättast att lära sig och vilka som kräver mer erfarenhet för att man ska våga sig på. Svamparna delas in i fyra grupper. "Nybörjarsvampar" med inga eller ofarliga förväxlingssvampar hamnar i den första gruppen och de matsvampar som kan förväxlas med mycket giftiga svampar hamnar i den fjärde gruppen.

I denna nya reviderade upplaga har boken fått en helt ny formgivning, texterna noggrant uppdaterats och byggts ut och symbolsystemet förenklats. Allt för att fler ska våga ta steget från kantarellplockare till "riktiga svampplockare".
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Nya svampboken
  2. +
  3. Vildvuxet : mat och huskurer från naturen

De som köpt den här boken har ofta också köpt Vildvuxet : mat och huskurer från naturen av Lisen Sundgren, Nadia Nörbom (inbunden).

Köp båda 2 för 536 kr

Kundrecensioner

Det finns 19 recensioner av Nya svampboken. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Nya svampboken
    Laila Ericsson Norgren, 4 september 2023

    Bästa svampboken,bör finnas i var mans hand som vill plocka svamp
    Lätt att hitta den svamp man söker,ett bra register

  2. Värdelös klassifisering...
    bangkok_hilton, 4 augusti 2023

    Boken saknar riktig klassifisering och man kan inte läsa någonstans om hur god varje svamp är!
    Klassifiseringen är totalt intetsägande för den som plockat lite svamp förut.
    Man måste verkligen vara totalrudis för att uppskatta detta sätt att klassifisera svampar.
    Jag trodde aldrig Pelle Holmberg skulle frångå den väl inarbetade och älskade klassifiseringen med stjärnor, kors, ringar och parenteser samt hur giftig eller ätlig varje svamp är.

    Mycket besviken! Gav bort boken samma dag!

  3. Kanon!
    ulf b , 8 mars 2023

    För stor för att ha med på svampturen, men en suverän bok för att läsa på i förväg. Och dubbelkolla efteråt.

  4. Skildringar mellan giftiga och ätliga
    Jonna Josefin Källås, 15 oktober 2019

    Enda negativa är att det inte innehåller fler svampar och bättre skildringar mellan giftiga och ätliga svampar.
    Bra med recept i bakgrunden och eventuella matsvampar man ska kolla efter i framtiden efter nya rön.

  5. Svamppornografi för den frälsta
    Guana, 13 oktober 2019

    Underbart att läsa och se på bilder i denna mycket informativa och snygga bok! Bilderna gör artbestämning lättare än t ex en app i telefonen. Lite tung att ta med ut i skogen, men tipset att ta med osäkra svampar hem (separerade från de en är säker på) är mycket bra! Har utökat repertoaren med ett par svampar denna säsong, tack vare Nya svampboken!

  6. Svamp till mat
    Liza Maria Johansson, 2 januari 2019

    En av de bästa svampböcker på marknaden! Den ger lättfattlig information om matsvamp och dess eventuella förväxlingssvampar, visar bilder av svamparna i olika storlek och från olika vinklar samt ger info om giftigtsvamp!

  7. Mest informativa bok
    Jonny B, 20 oktober 2018

    Mycket bra och tydligt beskriven svampbok. Kanon med jämförelserna med dem direkt giftiga samt icke rekommenderade matsvamparna
    Tack för en bra bok med andra ord
    Jonny B

  8. Nya Svampboken - Set med Danske øjne
    Jette Skourup, 18 september 2018

    En overordentlig god svampebog med focus på madsvampe og deres forvekslingsmuligheder.
    Her bliver du ikke kørt til udpumpning eller lagt i kiste.
    Vi er velforsynet med andre svampebøger, som mere henvender sig på det akademiske plan, men når det drejer sig om mad-svampe, så kommer denne på bordet igen, igen og igen.
    Vi bruger den fortrinsvist i Sverige og det svenske sprog er let forståeligt. Der findes plads til notater omkring på siderne, som gør bogen rigtig hyggelig.
    Køb d... Läs hela recensionen

  9. Nya svampboken
    Richard W, 22 juni 2018

    En utomordentlig svampbok, som detaljerat beskriver svamparnas egenheter! Bilderna är noggrant tagna, vilket underlättar för en novis som letar efter svamp i skogarna.

  10. Bra svampbok
    Inga, 18 september 2017

    För mig som novis i svampskogen tycker jag den här boken är helt underbar. Bra förklaringar, bra med bilder på likartade svampar. Lättförståelig.

  11. Illustrativ.
    Sture Karl-Göran Vestberg, 21 september 2016

    Kändes redan när jag öppnade boken att jag hittat vad jag sökt efter.
    Nu hamnar min förra svampbok långt in i skåpet, den var en bra startbok för mig, tack Bo Nyle'n och boken Svampar i skog och mark.

  12. Lättolkad, tydlig
    Svampbiten, 9 september 2016

    Väldigt bra med noteringarna på insidan pärmen vad som är nybörjarsvamp respektive giftig svamp.
    Tydlig och klar, bra bilder. Toppen helt enkelt.

  13. För få foto
    AO, 24 oktober 2014

    Vill nog har fler foto på de olika arterna, framför allt på förväxlingsarterna. Fler närbilder gör det lättare att se olikheterna.

  14. Mycket bra
    Kalonn, 23 oktober 2014

    Det är bra att svampböcker har olika upplägg så att de kompletterar varandra. Nya svampboken är en av de få bästa.

  15. Bra Svampbok
    KarinR, 23 oktober 2014

    Mycket tydliga bilder och bra beskrivningar på våra viktigaste matsvampar.
    Mycket bra att förväxlingsarterna tas upp i direkt anslutning till den ätliga arten så man slipper bläddra och leta.
    Boken passar bra både för nybörjare och för den mer erfarne svampplockaren.

  16. Borde finnas i bokhyllan hos alla frilufsare
    Terinon, 23 oktober 2014

    En mycket bra svampbok som är tydlig och lättanvänd. Bilder på svamparna i alla möjliga storlekar och former och foton på växtplater så att det blir lättare att känna igen dem i naturen. En bok jag är mycket nöjd med helt enkelt.

  17. Man kan inte svara på allt, jämt
    Ragnhild Cecilia Poppius, 23 oktober 2014

    Det blir för mycket frågor på nätet. Jag kan varken svara ja eller nej, jag gav bort den. Jag vill inte recensera böcker dessutom. Ni har ju inte ens ett alternativ typ "vet inte", omöjligt då att svara. Och man måste fylla i en stjärna för att få iväg meddelandet. Och dessutom kräver jag att ni ser till att detta inte blir synligt på nätet. Jag handlar mycket av er, men det lägger jag av med om ni inte respekterar detta.

  18. Bra baslitteratur till Lilla svampboken
    Per-Olof Kenneth Brask, 23 oktober 2014

    Bra bok som stöd när man har Lilla svampboken av samma författare. Gav bort båda som present till en idog idog svamplockare, som är mycket nöjd.

  19. Reviderad?
    Nemo, 14 oktober 2014

    Hm. Nu har jag iofs bara bläddrat i boken och läst här och där, men några större revideringar av texten kan jag faktiskt inte se. Symbolsystemet är exakt detsamma som i 2009 års upplaga så vitt jag kan se. Formatet på boken har blivit större utan att bilderna blivit det, den är nu mer högsmal. Detta är bara en nackdel om man till äventyrs vill ta med boken ut i skogen.

    Detta är en mycket bra svampbok. Jag har en hel massa svampböcker men denna är den jag litar på. Köp den om ni inte... Läs hela recensionen

Visa alla 19 recensioner

Fler böcker av författarna