Beskrivning
"Jag gillar inte små dekorationsfnuttar som man ser på många av dagens trendrestauranger, mina ideal ligger i 1800-talets överdådiga banketter. Det ska vara sinnligt, passionerat, mäktigt, barockt! Även om många av rätterna i denna kokbok är traditionella så är tolkningarna mina personliga och några är helt egna kreationer. Mitt mål med boken är att alla ska få uppleva samma lycka som jag, när jag njuter av att laga och äta mina älsklingsrätter."
Genom tv-serier som Mellan skål och vägg och Edward Bloms gästabud har Edward Blom blivit känd som en passionerad köksprofil med enorma kulturhistoriska kunskaper om det vi äter och dricker. Allting gott och alldeles för mycket är hans inspirerande livsstilskokbok, både för gourmeter och gourmander.
Recepten är Edwards favoriter och de är skrivna på ett personligt sätt, med den must och märg han gjort sig känd för. Rustika, gammeldags rätter från olika länder, som grytor, långsjudna stekar och soppor, spelar en stor roll i hans kokkonst. Klassikern Sjötunga Walewska, en örtdoftande coq au vin och pepparstekta skaldjur finns bland recepten.
Edward berättar personligt om minnen kring maträtten, vad han gillar med den eller någon historisk anekdot i anslutning till receptet. Alla rätter finns där av en anledning, och presenteras av en gudabenådad historieberättare.
Produktinformation
Utforska kategorier
Betyg & recensioner
4.6/5
Betyg & recensioner
4.6/5
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Radikalism och avantgarde : Sverige 1947-1967
Edward Blom, Kalle Lind, Svante Nordin, Yvonne Hirdman, Torbjörn Elensky, Christian Abrahamsson, Birgitta Holm, Orvar Löfgren, David Thurfjell, Thomas Millroth, Johan Redin, Bengt G. Nilsson, Tobias Hûbinette, David Andersson, Oscar Swartz, Jepser Roine, Cilla Robach, Håkan Lindgren, Bo Wennström, Petra Werner, Gunilla Kinn Blom, Anna-Lena Lodenius, Karin Helander, Jan Lumholdt, Åsa Nilsonne
Inbunden, 2022
319 kr
Till min son
Augustin Erba, Theodor Kallifatides, Christian Unge, Kalle Lind, Baker Karim, Anders Fager, Edward Blom, Stefan Ahnhem, Olof Lundh, Daniel Sjölin, Henrik Johnsson, Kristian Lundberg, Daniel Boyacioglu
E-bok
201879 kr
Radikalism och avantgarde
Edward Blom, Kalle Lind, Svante Nordin, Yvonne Hirdman, Torbjörn Elensky, Christian Abrahamsson, Birgitta Holm, Orvar Löfgren, David Thurfjell, Thomas Millroth, Johan Redin, Bengt G Nilsson, Tobias Hûbinette, David Andersson, Oscar Swartz, Jepser Roine, Cilla Robach, Håkan Lindgren, Bo Wennström, Petra Werner, Gunilla Kinn Blom, Anna-Lena Lodenius, Karin Helander, Jan Lumholdt, Åsa Nilsonne
E-bok
169 kr
Älskade prylar: 100 år av teknisk innovation
Edward Blom, Maria Blom, Marie-Louise Danielsson Tham, Johanna Davidsson, Hans Ehrich, Kjell Hägglund, Jacqueline Joo, Ernst Kirchsteiger, Anders Landén, Isabelle Mcallister, Lasse Åberg
Inbunden, 2018
101 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
- 10% rabatt på allt
Radikalism och avantgarde : Sverige 1947-1967
Edward Blom, Kalle Lind, Svante Nordin, Yvonne Hirdman, Torbjörn Elensky, Christian Abrahamsson, Birgitta Holm, Orvar Löfgren, David Thurfjell, Thomas Millroth, Johan Redin, Bengt G. Nilsson, Tobias Hûbinette, David Andersson, Oscar Swartz, Jepser Roine, Cilla Robach, Håkan Lindgren, Bo Wennström, Petra Werner, Gunilla Kinn Blom, Anna-Lena Lodenius, Karin Helander, Jan Lumholdt, Åsa Nilsonne
Inbunden, 2022
319 kr
Radikalism och avantgarde
Edward Blom, Kalle Lind, Svante Nordin, Yvonne Hirdman, Torbjörn Elensky, Christian Abrahamsson, Birgitta Holm, Orvar Löfgren, David Thurfjell, Thomas Millroth, Johan Redin, Bengt G Nilsson, Tobias Hûbinette, David Andersson, Oscar Swartz, Jepser Roine, Cilla Robach, Håkan Lindgren, Bo Wennström, Petra Werner, Gunilla Kinn Blom, Anna-Lena Lodenius, Karin Helander, Jan Lumholdt, Åsa Nilsonne
E-bok
169 kr