Maten är min medicin är en vegetarisk kokbok som baserar sig på den indiska hälsoläran och livsfilosofin ayurveda. Den välkände ayurvedapraktikern Janesh Vaidya presenterar i 80 härliga och unika recept såväl klassiker som nya rätter.
Sverige möter Indien i soppor, sallader, pajer, gratänger, curryrätter, desserter, mellanmål, frukostmat, smoothies och kryddblandningar. Alla recept har omsorgsfullt satts samman med naturliga ingredienser för att uppnå bättre balans i kroppen. Råvaror, ingredienser och tillagningssätt är anpassade efter svenska förhållanden.
Inom ayurvedan handlar det framför allt om att äta efter sin kroppstyp. Många recept har kompletterats med tips på vad vi ska undvika eller byta ut om vi har en viss kroppskonstitution och äter råvaror som vår kropp kanske inte mår bra av. Tre av recepten i varje kapitel är också märkta med doshorna, eller kroppstyperna, vata, pitta och kapha. Scheman och tabeller hjälper oss att hitta vilken dosha vi är.
Janesh Vaidya kommer från en traditionell ayurvedasläkt i Kerala, Indien, och har behandlat tusentals människor över hela världen. Under de senaste tio åren har han kunnat visa att man genom att välja rätt mat och livsstil kan bli av med kroppsliga besvär som ledvärk, halsbränna, sömnproblem, astma, migrän, för högt eller för lågt blodtryck och för hög kolesterolhalt.
Om man följer det måltidsprogram som finns i boken menar författaren att vi kommer att känna oss friskare och starkare redan efter 21 dagar!
Beskrivning av Ayur Veda på ett så lättläst sätt är en konst. Recepten är lätta att följa och lätta att anpassa till flera typer i familjen
Stor inspiration till nytt leverne
Anna-Lena
5/5
Super trevlig och inspirerande kokbok
Har lagat några av recepten bl a mungbönsoppan så enkel och supergod! Köpte boken för ett par veckor sedan!
Av skorprecepten så har jag hunnit med att baka havreskorporna med ingefära i,
jättegoda till en kopp te eller bara äta som dom är.
Anette
4/5
Många goda recept
Äntligen en kokbok med ayurveda. Bild till varje recept!
Frukost, middag, efterrätter.
Tårtor som ser fantastiska ut men som jag ännu inte prövat! Men det är en tidsfråga.
Nyttiga mat pajer, äntligen slipper man allt smör o vete som det oftast är i den typen av recept. Jag har prövat några pajer och de var fantastiskt goda. De har kommit för att stanna i vårt hem.
Du kan också hitta vad just DU bör äta enligt ayurveda!
Nu har jag köpt alla böckerna med fantastiska Malin Barrling och Janesh Vaidya!
Anette
5/5
Vegetarisk rustik mat
Mycket bra bok, inspirerande och goda, matiga recept. Bra exempel på vad man kan göra med alla möjliga grönsaker. Att man kan göra pajskal av kokta linser var nytt för mig. Det funkar och blir gott också.
Leila
5/5
Ayurveda
En ljuvlig bok att läsa, bläddra i, njuta av och gå tillbaka till då och då. Jag blir aldrig "mätt" på boken.
Mormor
5/5
Fantastisk bok!!!
En väldigt fin bok och otroligt goda och enkla recept! Inte så krångligt och det går snabbt att tillaga dessa fantastiska maträtter!!!!
Kan verkligen rekommendera denna bok!!
Malin N
5/5
Inspirerande!!
Fin bok m goda å inspirerande recept. Perfekt om man inte äter komjölksprotein och gluten! Har provat många recept å alla har varit goda. Rekommenderas!
Gerd M
5/5
Kroppen och själen får en fantastisk upplevelse.
På sex veckor gick jag ner från 74 kg till 64 kg, jag blev lite tunn och äter nu lite mer än bara ur boken. Har mått bra hela tiden. Nu ligger jag stabilt på 68 kg och mår bra. Allt handlar om balans inte bara i mat, utan även i miljön runt om kring.
L3V0
4/5
Välskriven bok med bra recept
Lite hokus pokus för mig i början när de olika personlighetstyperna beskrivs till utseendet. Inte min grej att bedöma människors metabolism utifrån vad de har för kroppsbyggnad och skallform direkt. Men mycket bra recept, särskilt för oss som inte tål vete och mjölk!
Mira
5/5
Givande bok
Jag tycker mycket om Janesh Vaidyas böcker. Mycket tänkvärt att ta till sig. Denna bok går jag gärna tillbaka till med jämna mellanrum.
Ann-MarieJ
4/5
Bra köp
Mycket läckra recept med bilder som gav rättvisa åt dem. Konceptet mat som medicin kommer starkt. Jag är mycket nöjd med mitt inköp :)
Ingert
4/5
Mycket intressant och läsvärd. Bra recept! Har inte på långa vägar provat alla men har börjat i alla fall... Planerar att sätta mig in i och lära mig mera om ayerveda då jag tycker det verkar vara ett sunt levnadssätt.
Lena
4/5
Superbra och goda recept. Uppskattar att allt är vegetariskt. Bra grundläggande information om hur du lagar god Ayurveda mat. Ibland behövs det dock många ingredienser. Rekommenderar den gärna.
Bo-Göran
4/5
Jättebra bok! Bra enkel och tydlig information och riktigt goda recept som hela familjen gillar!! Möjligtvis har några recept varit lite starka för de små, men det är bara att ta mindre av sådana kryddor. Bra med grundrecept och tips hur man kan modifiera för att laga kapha/vata/pitta som passar en själv.
Ulrika
5/5
Jag försöker hitta min dosha. Läser om Ayavedur och tycker det är spännande , men svårt. Får inte riktigt grepp om detta fortfarande.. trots olika test och trots denna bokens instruktioner
Har även testat Raw Food som är bra för mig men det är även krångligt med allt planerade.
Denna boken är enkel på ett inspirerande sett.. Vacker och lågmäld.. Recepten relativt billiga och enkla. Allt går att få tag i..
Har inte hunnit med så många recept än men de jag har lagat har varit goda.
I dag är det Spenat och grönkål med röda linser som pajskal som skall avnjutas.
Jag älskar redan: Maten är min medicin!!
Turid M
5/5
Jätte bra kokbok! Har testar några recept, magen mår mycket bättre när jag äter mat dom är ämnat åt min kroppstyp!
Jaban
5/5
Bästa boken jag läst på länge! Förklarar ayurveda på ett enkelt och bra sätt. Recepten är dessutom enkla att följa och mycket goda. Tror inte att jag haft en receptsamling där precis allt är gott, men här är det så.
Maggan S
4/5
Bra och överskådlig. Ger en enkel introduktion om ayurveda, samt några enkla recept. Saknar tips på var vissa lite ovanligare produkter kan köpas.
E-C Å
5/5
Underbara recept har precis köpt boken ska börja laga dessa goda rätter ser verkligen fram emot det ska dessutom gå på en föreläsning denna månad som janessh har i mölndal.
Swebutterfly
5/5
Väldigt bra introduktion till Ayurvedisk matlagning. Själv är jag bekant med ayurveda sedan tjugo år tillbaka genom en kurs på Axelssons i Stockholm. Inspirerande och också väldigt bra för de som är glutenintoleranta. Med andra or en bok jag kan rekommendera!
Liza
5/5
Det är en trevlig bok med vackra bilder. Recepten är glutenfria det uppskattar jag eftersom jag vill undvika gluten. En bra blandning av recept som lockar till matlagning.
Susanne A
4/5
Många roliga recept! Men lite otydligt vad som ska balanseras.
Roligt med de alternativa pajskalen om man vill undvika alltför mkt mjöl.
Anna H
4/5
När jag läste att boken fanns ville jag ha den på en gång. Nu har jag lagat minst 1/3 av alla recept och tycker dem smakar till stor del ganska bra. Anpassning till svensk förhållande är lite synd, då jag tror att mycket smak försvinner men å andra sidan är det bra då kan man hitta lite lättare ingredienser som är annars svårt att fa tag på. Vattenkuren på morgonen är en fullträff och det verkade direkt med bättre matsmältning. Att hitta sin dosha tyckte jag var inte så lätt, men det gick också. I stort sett en mycken bra bok som saknades på svenska marknaden och därför är jag tacksam för den. Jag rekommenderar den.
Ingrid
5/5
Vacker innehållsrik bok som är mycket inspirerande!
Många intressant rätter som man verkligen vill prova.
Allt ser både gott & nyttigt ut.
Rekommenderas varmt!
Jema R
4/5
Detta är mer än en kokbok! Inspirerande om livet i övrigt. Vackra bilder. Ej hunnit pröva recepten, men boken kan användas på fler vis. Fler recept kanske...?
My
5/5
Mycket bra och annorlunda recept. Bra med anpassning för olika persontyper. Vi försöker mer och mer att verkligen anpassa vår matlagning efter var och ens persontyp. Det gör att alla i familjen mår bra av och tycker om maten.
Camilla
5/5
Underbara recept med underbara kryddblandningar. Mat för kropp och själ. En kokbok jag kommer att använda mycket av framöver. Nöjd!
Mats K
5/5
Jättebra bok som på ett lättfattligt sätt beskriver hur man ska äta ayurvediskt. Många goda recept. Mycket bra vägledning för den som vill använda maten som medicin. Maten spelar stor roll för hur vi mår.
Ann-Charlotte J
5/5
Min fru är som uppslukad av den vilket även påverkat våra döttrar. Allt kontrolleras noggrant mot elementet innan det intas.
Peter C
4/5
Jag rekommenderar att köpa hans första bok "Ayurveda för mitt sinne" för få svar på några fler frågor man kanske ställer sig (om man vill göra en självbedömning, vilket inte är så lätt!). Recepten är goda! Det är ingredienser som inte är krångliga.
Maten är min medicin är en vegetarisk kokbok som baserar sig på den indiska hälsoläran och livsfilosofin ayurveda. Den välkände ayurvedapraktikern Janesh Vaidya presenterar i 80 härliga och unika recept såväl klassiker som nya rätter.
Sverige möter Indien i soppor, sallader, pajer, gratänger, curryrätter, desserter, mellanmål, frukostmat, smoothies och kryddblandningar. Alla recept har omsorgsfullt satts samman med naturliga ingredienser för att uppnå bättre balans i kroppen. Råvaror, ingredienser och tillagningssätt är anpassade efter svenska förhållanden.
Inom ayurvedan handlar det framför allt om att äta efter sin kroppstyp. Många recept har kompletterats med tips på vad vi ska undvika eller byta ut om vi har en viss kroppskonstitution och äter råvaror som vår kropp kanske inte mår bra av. Tre av recepten i varje kapitel är också märkta med doshorna, eller kroppstyperna, vata, pitta och kapha. Scheman och tabeller hjälper oss att hitta vilken dosha vi är.
Janesh Vaidya kommer från en traditionell ayurvedasläkt i Kerala, Indien, och har behandlat tusentals människor över hela världen. Under de senaste tio åren har han kunnat visa att man genom att välja rätt mat och livsstil kan bli av med kroppsliga besvär som ledvärk, halsbränna, sömnproblem, astma, migrän, för högt eller för lågt blodtryck och för hög kolesterolhalt.
Om man följer det måltidsprogram som finns i boken menar författaren att vi kommer att känna oss friskare och starkare redan efter 21 dagar!
Beskrivning av Ayur Veda på ett så lättläst sätt är en konst. Recepten är lätta att följa och lätta att anpassa till flera typer i familjen
Stor inspiration till nytt leverne
Anna-Lena
5/5
Super trevlig och inspirerande kokbok
Har lagat några av recepten bl a mungbönsoppan så enkel och supergod! Köpte boken för ett par veckor sedan!
Av skorprecepten så har jag hunnit med att baka havreskorporna med ingefära i,
jättegoda till en kopp te eller bara äta som dom är.
Anette
4/5
Många goda recept
Äntligen en kokbok med ayurveda. Bild till varje recept!
Frukost, middag, efterrätter.
Tårtor som ser fantastiska ut men som jag ännu inte prövat! Men det är en tidsfråga.
Nyttiga mat pajer, äntligen slipper man allt smör o vete som det oftast är i den typen av recept. Jag har prövat några pajer och de var fantastiskt goda. De har kommit för att stanna i vårt hem.
Du kan också hitta vad just DU bör äta enligt ayurveda!
Nu har jag köpt alla böckerna med fantastiska Malin Barrling och Janesh Vaidya!
Anette
5/5
Vegetarisk rustik mat
Mycket bra bok, inspirerande och goda, matiga recept. Bra exempel på vad man kan göra med alla möjliga grönsaker. Att man kan göra pajskal av kokta linser var nytt för mig. Det funkar och blir gott också.
Leila
5/5
Ayurveda
En ljuvlig bok att läsa, bläddra i, njuta av och gå tillbaka till då och då. Jag blir aldrig "mätt" på boken.
Mormor
5/5
Fantastisk bok!!!
En väldigt fin bok och otroligt goda och enkla recept! Inte så krångligt och det går snabbt att tillaga dessa fantastiska maträtter!!!!
Kan verkligen rekommendera denna bok!!
Malin N
5/5
Inspirerande!!
Fin bok m goda å inspirerande recept. Perfekt om man inte äter komjölksprotein och gluten! Har provat många recept å alla har varit goda. Rekommenderas!
Gerd M
5/5
Kroppen och själen får en fantastisk upplevelse.
På sex veckor gick jag ner från 74 kg till 64 kg, jag blev lite tunn och äter nu lite mer än bara ur boken. Har mått bra hela tiden. Nu ligger jag stabilt på 68 kg och mår bra. Allt handlar om balans inte bara i mat, utan även i miljön runt om kring.
L3V0
4/5
Välskriven bok med bra recept
Lite hokus pokus för mig i början när de olika personlighetstyperna beskrivs till utseendet. Inte min grej att bedöma människors metabolism utifrån vad de har för kroppsbyggnad och skallform direkt. Men mycket bra recept, särskilt för oss som inte tål vete och mjölk!
Mira
5/5
Givande bok
Jag tycker mycket om Janesh Vaidyas böcker. Mycket tänkvärt att ta till sig. Denna bok går jag gärna tillbaka till med jämna mellanrum.
Ann-MarieJ
4/5
Bra köp
Mycket läckra recept med bilder som gav rättvisa åt dem. Konceptet mat som medicin kommer starkt. Jag är mycket nöjd med mitt inköp :)
Ingert
4/5
Mycket intressant och läsvärd. Bra recept! Har inte på långa vägar provat alla men har börjat i alla fall... Planerar att sätta mig in i och lära mig mera om ayerveda då jag tycker det verkar vara ett sunt levnadssätt.
Lena
4/5
Superbra och goda recept. Uppskattar att allt är vegetariskt. Bra grundläggande information om hur du lagar god Ayurveda mat. Ibland behövs det dock många ingredienser. Rekommenderar den gärna.
Bo-Göran
4/5
Jättebra bok! Bra enkel och tydlig information och riktigt goda recept som hela familjen gillar!! Möjligtvis har några recept varit lite starka för de små, men det är bara att ta mindre av sådana kryddor. Bra med grundrecept och tips hur man kan modifiera för att laga kapha/vata/pitta som passar en själv.
Ulrika
5/5
Jag försöker hitta min dosha. Läser om Ayavedur och tycker det är spännande , men svårt. Får inte riktigt grepp om detta fortfarande.. trots olika test och trots denna bokens instruktioner
Har även testat Raw Food som är bra för mig men det är även krångligt med allt planerade.
Denna boken är enkel på ett inspirerande sett.. Vacker och lågmäld.. Recepten relativt billiga och enkla. Allt går att få tag i..
Har inte hunnit med så många recept än men de jag har lagat har varit goda.
I dag är det Spenat och grönkål med röda linser som pajskal som skall avnjutas.
Jag älskar redan: Maten är min medicin!!
Turid M
5/5
Jätte bra kokbok! Har testar några recept, magen mår mycket bättre när jag äter mat dom är ämnat åt min kroppstyp!
Jaban
5/5
Bästa boken jag läst på länge! Förklarar ayurveda på ett enkelt och bra sätt. Recepten är dessutom enkla att följa och mycket goda. Tror inte att jag haft en receptsamling där precis allt är gott, men här är det så.
Maggan S
4/5
Bra och överskådlig. Ger en enkel introduktion om ayurveda, samt några enkla recept. Saknar tips på var vissa lite ovanligare produkter kan köpas.
E-C Å
5/5
Underbara recept har precis köpt boken ska börja laga dessa goda rätter ser verkligen fram emot det ska dessutom gå på en föreläsning denna månad som janessh har i mölndal.
Swebutterfly
5/5
Väldigt bra introduktion till Ayurvedisk matlagning. Själv är jag bekant med ayurveda sedan tjugo år tillbaka genom en kurs på Axelssons i Stockholm. Inspirerande och också väldigt bra för de som är glutenintoleranta. Med andra or en bok jag kan rekommendera!
Liza
5/5
Det är en trevlig bok med vackra bilder. Recepten är glutenfria det uppskattar jag eftersom jag vill undvika gluten. En bra blandning av recept som lockar till matlagning.
Susanne A
4/5
Många roliga recept! Men lite otydligt vad som ska balanseras.
Roligt med de alternativa pajskalen om man vill undvika alltför mkt mjöl.
Anna H
4/5
När jag läste att boken fanns ville jag ha den på en gång. Nu har jag lagat minst 1/3 av alla recept och tycker dem smakar till stor del ganska bra. Anpassning till svensk förhållande är lite synd, då jag tror att mycket smak försvinner men å andra sidan är det bra då kan man hitta lite lättare ingredienser som är annars svårt att fa tag på. Vattenkuren på morgonen är en fullträff och det verkade direkt med bättre matsmältning. Att hitta sin dosha tyckte jag var inte så lätt, men det gick också. I stort sett en mycken bra bok som saknades på svenska marknaden och därför är jag tacksam för den. Jag rekommenderar den.
Ingrid
5/5
Vacker innehållsrik bok som är mycket inspirerande!
Många intressant rätter som man verkligen vill prova.
Allt ser både gott & nyttigt ut.
Rekommenderas varmt!
Jema R
4/5
Detta är mer än en kokbok! Inspirerande om livet i övrigt. Vackra bilder. Ej hunnit pröva recepten, men boken kan användas på fler vis. Fler recept kanske...?
My
5/5
Mycket bra och annorlunda recept. Bra med anpassning för olika persontyper. Vi försöker mer och mer att verkligen anpassa vår matlagning efter var och ens persontyp. Det gör att alla i familjen mår bra av och tycker om maten.
Camilla
5/5
Underbara recept med underbara kryddblandningar. Mat för kropp och själ. En kokbok jag kommer att använda mycket av framöver. Nöjd!
Mats K
5/5
Jättebra bok som på ett lättfattligt sätt beskriver hur man ska äta ayurvediskt. Många goda recept. Mycket bra vägledning för den som vill använda maten som medicin. Maten spelar stor roll för hur vi mår.
Ann-Charlotte J
5/5
Min fru är som uppslukad av den vilket även påverkat våra döttrar. Allt kontrolleras noggrant mot elementet innan det intas.
Peter C
4/5
Jag rekommenderar att köpa hans första bok "Ayurveda för mitt sinne" för få svar på några fler frågor man kanske ställer sig (om man vill göra en självbedömning, vilket inte är så lätt!). Recepten är goda! Det är ingredienser som inte är krångliga.
Maten är min medicin är en vegetarisk kokbok som baserar sig på den indiska hälsoläran och livsfilosofin ayurveda. Den välkände ayurvedapraktikern Janesh Vaidya presenterar i 80 härliga och unika recept såväl klassiker som nya rätter.
Sverige möter Indien i soppor, sallader, pajer, gratänger, curryrätter, desserter, mellanmål, frukostmat, smoothies och kryddblandningar. Alla recept har omsorgsfullt satts samman med naturliga ingredienser för att uppnå bättre balans i kroppen. Råvaror, ingredienser och tillagningssätt är anpassade efter svenska förhållanden.
Inom ayurvedan handlar det framför allt om att äta efter sin kroppstyp. Många recept har kompletterats med tips på vad vi ska undvika eller byta ut om vi har en viss kroppskonstitution och äter råvaror som vår kropp kanske inte mår bra av. Tre av recepten i varje kapitel är också märkta med doshorna, eller kroppstyperna, vata, pitta och kapha. Scheman och tabeller hjälper oss att hitta vilken dosha vi är.
Janesh Vaidya kommer från en traditionell ayurvedasläkt i Kerala, Indien, och har behandlat tusentals människor över hela världen. Under de senaste tio åren har han kunnat visa att man genom att välja rätt mat och livsstil kan bli av med kroppsliga besvär som ledvärk, halsbränna, sömnproblem, astma, migrän, för högt eller för lågt blodtryck och för hög kolesterolhalt.
Om man följer det måltidsprogram som finns i boken menar författaren att vi kommer att känna oss friskare och starkare redan efter 21 dagar!
Beskrivning av Ayur Veda på ett så lättläst sätt är en konst. Recepten är lätta att följa och lätta att anpassa till flera typer i familjen
Stor inspiration till nytt leverne
Anna-Lena
5/5
Super trevlig och inspirerande kokbok
Har lagat några av recepten bl a mungbönsoppan så enkel och supergod! Köpte boken för ett par veckor sedan!
Av skorprecepten så har jag hunnit med att baka havreskorporna med ingefära i,
jättegoda till en kopp te eller bara äta som dom är.
Anette
4/5
Många goda recept
Äntligen en kokbok med ayurveda. Bild till varje recept!
Frukost, middag, efterrätter.
Tårtor som ser fantastiska ut men som jag ännu inte prövat! Men det är en tidsfråga.
Nyttiga mat pajer, äntligen slipper man allt smör o vete som det oftast är i den typen av recept. Jag har prövat några pajer och de var fantastiskt goda. De har kommit för att stanna i vårt hem.
Du kan också hitta vad just DU bör äta enligt ayurveda!
Nu har jag köpt alla böckerna med fantastiska Malin Barrling och Janesh Vaidya!
Anette
5/5
Vegetarisk rustik mat
Mycket bra bok, inspirerande och goda, matiga recept. Bra exempel på vad man kan göra med alla möjliga grönsaker. Att man kan göra pajskal av kokta linser var nytt för mig. Det funkar och blir gott också.
Leila
5/5
Ayurveda
En ljuvlig bok att läsa, bläddra i, njuta av och gå tillbaka till då och då. Jag blir aldrig "mätt" på boken.
Mormor
5/5
Fantastisk bok!!!
En väldigt fin bok och otroligt goda och enkla recept! Inte så krångligt och det går snabbt att tillaga dessa fantastiska maträtter!!!!
Kan verkligen rekommendera denna bok!!
Malin N
5/5
Inspirerande!!
Fin bok m goda å inspirerande recept. Perfekt om man inte äter komjölksprotein och gluten! Har provat många recept å alla har varit goda. Rekommenderas!
Gerd M
5/5
Kroppen och själen får en fantastisk upplevelse.
På sex veckor gick jag ner från 74 kg till 64 kg, jag blev lite tunn och äter nu lite mer än bara ur boken. Har mått bra hela tiden. Nu ligger jag stabilt på 68 kg och mår bra. Allt handlar om balans inte bara i mat, utan även i miljön runt om kring.
L3V0
4/5
Välskriven bok med bra recept
Lite hokus pokus för mig i början när de olika personlighetstyperna beskrivs till utseendet. Inte min grej att bedöma människors metabolism utifrån vad de har för kroppsbyggnad och skallform direkt. Men mycket bra recept, särskilt för oss som inte tål vete och mjölk!
Mira
5/5
Givande bok
Jag tycker mycket om Janesh Vaidyas böcker. Mycket tänkvärt att ta till sig. Denna bok går jag gärna tillbaka till med jämna mellanrum.
Ann-MarieJ
4/5
Bra köp
Mycket läckra recept med bilder som gav rättvisa åt dem. Konceptet mat som medicin kommer starkt. Jag är mycket nöjd med mitt inköp :)
Ingert
4/5
Mycket intressant och läsvärd. Bra recept! Har inte på långa vägar provat alla men har börjat i alla fall... Planerar att sätta mig in i och lära mig mera om ayerveda då jag tycker det verkar vara ett sunt levnadssätt.
Lena
4/5
Superbra och goda recept. Uppskattar att allt är vegetariskt. Bra grundläggande information om hur du lagar god Ayurveda mat. Ibland behövs det dock många ingredienser. Rekommenderar den gärna.
Bo-Göran
4/5
Jättebra bok! Bra enkel och tydlig information och riktigt goda recept som hela familjen gillar!! Möjligtvis har några recept varit lite starka för de små, men det är bara att ta mindre av sådana kryddor. Bra med grundrecept och tips hur man kan modifiera för att laga kapha/vata/pitta som passar en själv.
Ulrika
5/5
Jag försöker hitta min dosha. Läser om Ayavedur och tycker det är spännande , men svårt. Får inte riktigt grepp om detta fortfarande.. trots olika test och trots denna bokens instruktioner
Har även testat Raw Food som är bra för mig men det är även krångligt med allt planerade.
Denna boken är enkel på ett inspirerande sett.. Vacker och lågmäld.. Recepten relativt billiga och enkla. Allt går att få tag i..
Har inte hunnit med så många recept än men de jag har lagat har varit goda.
I dag är det Spenat och grönkål med röda linser som pajskal som skall avnjutas.
Jag älskar redan: Maten är min medicin!!
Turid M
5/5
Jätte bra kokbok! Har testar några recept, magen mår mycket bättre när jag äter mat dom är ämnat åt min kroppstyp!
Jaban
5/5
Bästa boken jag läst på länge! Förklarar ayurveda på ett enkelt och bra sätt. Recepten är dessutom enkla att följa och mycket goda. Tror inte att jag haft en receptsamling där precis allt är gott, men här är det så.
Maggan S
4/5
Bra och överskådlig. Ger en enkel introduktion om ayurveda, samt några enkla recept. Saknar tips på var vissa lite ovanligare produkter kan köpas.
E-C Å
5/5
Underbara recept har precis köpt boken ska börja laga dessa goda rätter ser verkligen fram emot det ska dessutom gå på en föreläsning denna månad som janessh har i mölndal.
Swebutterfly
5/5
Väldigt bra introduktion till Ayurvedisk matlagning. Själv är jag bekant med ayurveda sedan tjugo år tillbaka genom en kurs på Axelssons i Stockholm. Inspirerande och också väldigt bra för de som är glutenintoleranta. Med andra or en bok jag kan rekommendera!
Liza
5/5
Det är en trevlig bok med vackra bilder. Recepten är glutenfria det uppskattar jag eftersom jag vill undvika gluten. En bra blandning av recept som lockar till matlagning.
Susanne A
4/5
Många roliga recept! Men lite otydligt vad som ska balanseras.
Roligt med de alternativa pajskalen om man vill undvika alltför mkt mjöl.
Anna H
4/5
När jag läste att boken fanns ville jag ha den på en gång. Nu har jag lagat minst 1/3 av alla recept och tycker dem smakar till stor del ganska bra. Anpassning till svensk förhållande är lite synd, då jag tror att mycket smak försvinner men å andra sidan är det bra då kan man hitta lite lättare ingredienser som är annars svårt att fa tag på. Vattenkuren på morgonen är en fullträff och det verkade direkt med bättre matsmältning. Att hitta sin dosha tyckte jag var inte så lätt, men det gick också. I stort sett en mycken bra bok som saknades på svenska marknaden och därför är jag tacksam för den. Jag rekommenderar den.
Ingrid
5/5
Vacker innehållsrik bok som är mycket inspirerande!
Många intressant rätter som man verkligen vill prova.
Allt ser både gott & nyttigt ut.
Rekommenderas varmt!
Jema R
4/5
Detta är mer än en kokbok! Inspirerande om livet i övrigt. Vackra bilder. Ej hunnit pröva recepten, men boken kan användas på fler vis. Fler recept kanske...?
My
5/5
Mycket bra och annorlunda recept. Bra med anpassning för olika persontyper. Vi försöker mer och mer att verkligen anpassa vår matlagning efter var och ens persontyp. Det gör att alla i familjen mår bra av och tycker om maten.
Camilla
5/5
Underbara recept med underbara kryddblandningar. Mat för kropp och själ. En kokbok jag kommer att använda mycket av framöver. Nöjd!
Mats K
5/5
Jättebra bok som på ett lättfattligt sätt beskriver hur man ska äta ayurvediskt. Många goda recept. Mycket bra vägledning för den som vill använda maten som medicin. Maten spelar stor roll för hur vi mår.
Ann-Charlotte J
5/5
Min fru är som uppslukad av den vilket även påverkat våra döttrar. Allt kontrolleras noggrant mot elementet innan det intas.
Peter C
4/5
Jag rekommenderar att köpa hans första bok "Ayurveda för mitt sinne" för få svar på några fler frågor man kanske ställer sig (om man vill göra en självbedömning, vilket inte är så lätt!). Recepten är goda! Det är ingredienser som inte är krångliga.
