Husmanskonst

av Leif Mannerström  (inbunden, 2006)

Pris:  200:-
Den här utgåvan av boken är tillfälligt slut

Klicka "Bevaka" nedan för att få ett mejl så fort boken går att köpa igen.

Kundrecensioner

Det finns 5 recensioner av Husmanskonst. Sätt betyg och recensera.

Mycket bra kokbok med vackra bilder! Inspirerande! Av...

Mycket bra kokbok med vackra bilder! Inspirerande!
Av de recept vi hitills testat har maten blivit fantastiskt god!
Rekommenderas verkligen. Har även införskaffat flera av Mannerströms övriga kok- och bakböcker och dessa håller samma höga standard!

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Amatörkock

Jag har gått igenom det mesta i denna bok och jag tror inte jag har misslyckats en gång tack vare Leifs mycket fina vägledning.Denna bok kan användas av vem som helst som har tummen mitt i handen när det gäller matlagning. Hoppas att han ger ut fler böcker av detta slag, tack. Leif du är en pärla

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Älskar denna kokbok!

Jag tycker Mannerströms "Husmanskost" är den perfekta kokboken, åtminstone för mig som hobbykock som älskar vällagad husmanskost. Jag tycker inte att han gjort det för trendigt utan tycker tvärtom att han i mångt och mycket hållit sig till det ganska traditionella, vilket jag gillar. Hade letat länge efter en bra kokbok om just husmanskost när jag av en slump sprang på denna i slutet av året bokrea i början/mitten av mars och lyckades slumpa hem den för halva reapriset, dvs 79 kr! I mitt tycke ett av de bästa klippen jag gjort under året som gått :-)

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

Småtrevligt men...

Leif Mannerströms bok är trevlig. Som läsare blir man emellertid lite lurad. Mannerström proklamerar att man skall låta "trendnissarna strimla fläskläggen till pastan" eller något liknande. Upplever att det är lite det som Mannerström gör själv. Istället för att låta maten tala så blir rätterna väl krussidulliga i sina utförande och med viss trendtwist. Sedan de personliga berättelserna visserligen trevliga, men det borde vara mer djup och mer hjärta i dem. För de som letar efter husmanskost kan jag hellre rekommendera Karin Chädströms "Kallskänkans kokbok" och Nils-Emil Ahlins kokböcker. Fantastiska recept såväl som personliga berättelser!

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen

UNDERBAR !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vilken fantastisk fin OCH användbar kokbok. Min sambo som är kock sedan 20 år tillbaka, fick den i farsdags present och är helt lyrisk över den. För Er som uppskattar och/eller är nyfikna på svensk husmanskost är det här en SUPER BOK. En garanterat uppskattad present till sig själv eller en god vän.

Var den här recensionen till hjälp?  Ja  |  Nej  |  Anmäl recensionen
Husmanskonst (inbunden)

Fler böcker inom

  • Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 255
  • Utg.datum: 2006-10-01
  • Upplaga: 1
  • Förlag: Prisma
  • Medarbetare: Yeh, Tomas (foto) / Nestorson, Lisa (foto)
  • Illustrationer: foto
  • Dimensioner: 286 x 222 x 26 mm
  • Vikt: 1500 g
  • SAB: Qcaa
  • ISBN: 9789151844626

Fler böcker av Leif Mannerström

Mannerströms stora kokbok (inbunden)
Sill och strömming (inbunden)
Mannerströms viltkokbok (inbunden)
Swedish christmas cooking (inbunden)

Mannerströms stora kokbok

Leif Mannerström
Inbunden
319:-

Sill och strömming

Leif Mannerström
Inbunden
169:-

Mannerströms viltkokbok

Leif Mannerström
Kartonnage
190:-

Swedish christmas cooking

Leif Mannerström
Inbunden
229:-

Bloggat om Husmanskonst

Övrig information

"Vi talar inte om pimpinett mat, utan rejält käk. Låt trendnissarna strimla fläskläggen till pastan!" Leif Mannerström älskar husmanskost, och i Husmanskonst har han samlat sin kunskap och sina favoritrecept.
Efter 50 år vid spisen återvänder den svenska gastronomins grand old man till rötterna och delar med sig av sin samlade kunskap om det han trots all berömmelse älskat och älskar mest av allt: svensk husmanskost!
Resultatet är ett inbjudande praktverk med det mesta man behöver veta om älskade rätter som ärtsoppa med fläsk, mormors, pappas och hans egna köttbullar, skomakarlåda, kroppkakor, får i kål, fläsklägg med rotmos... ja, alla välkända läckerheter man önska sig på ett traditionellt svenskt middagsbord. "Vi är inte så många kvar som kan laga den här underbara maten. På riktigt!", säger Leif Mannerström, och delar generöst med sig av sitt stora kunnande när det gäller såväl råvaror som tillredning och traditioner.
Boken innehåller recept på kött, fisk, fågel, vilt, soppor och desserter.

Du kanske gillar...

Nytt bröd : baka gott utan gluten (inbunden)

Nytt bröd : baka gott utan gluten

Jessica Frej, Maria Blohm
Inbunden
193:-
Tio lektioner i matlagning (häftad)

Tio lektioner i matlagning

Lotta Lundgren
Häftad
187:-
5:2-dieten : friskare, smalare, längre liv med halvfasta (inbunden)

5:2-dieten : friskare, smalare, längre liv med halvf...

Michael Mosley, Mimi Spencer
Inbunden
184:-
Morberg firar jul (inbunden)

Morberg firar jul

Per Morberg
Inbunden
99:-